Ankarsrum Pasta Set - Lasagne und Fettuccine
169,00 €*
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Perfektioniere deine Pasta-Kreationen mit dem Ankarsrum Pasta Set
Das Ankarsrum Pasta Set kombiniert die Lasagne- und Fettuccine-Walzen, um dir die ultimative Flexibilität in der Pastaherstellung zu bieten. Mit diesem Set kannst du mühelos Lasagne-Platten herstellen und diese anschließend mit der Fettuccine-Walze in gleichmäßige Streifen schneiden. Profitiere von einem Preisvorteil im Set, wenn du beide Walzen im Paket kaufst, und erweitere dein kulinarisches Repertoire mit Leichtigkeit.
Lasagne-Walze: Vielseitigkeit in der Anwendung
Die Lasagne-Walze ermöglicht es dir, Teigblätter in unterschiedlichen Dicken zu rollen, ideal für Lasagne, Cannelloni und mehr. Nutze die Pasta-Walze in den Positionen 6-9, um die gewünschte Dicke zu erreichen. Befestige die Walze einfach an der Antriebsbuchse der Maschine und beginne mit der Herstellung deiner Pasta.
Fettuccine-Walze: Präzises Schneiden
Die Fettuccine-Walze ist dein Werkzeug, um die zuvor hergestellten Lasagne-Platten in perfekt geschnittene Fettuccine zu verwandeln. Befestige die Schneidwalze an der Maschine und führe die Teigblätter durch die Walze, um gleichmäßige Nudeln mit einer Schnittbreite von 6 mm zu erhalten. Die frischen Fettuccine können auf einem Nudelgestell etwa zehn Minuten ruhen, bevor sie gekocht werden.
Sicherheit und Pflege
Beide Walzen sind speziell für die Verarbeitung von Nudelteig konzipiert. Achte darauf, dass keine Finger oder Fremdkörper in die Walzen gelangen. Zur Reinigung empfiehlt sich ein feiner Pinsel oder ein weiches Tuch. Wichtig: Die Walzen dürfen nicht mit Wasser in Berührung kommen, um Rost zu vermeiden.
Technische Daten
| Merkmal | Lasagne-Walze | Fettuccine-Walze |
|---|---|---|
| Walzenmaterial | Eloxierte Aluminiumlegierung, lebensmittelecht | Eloxierte Aluminiumlegierung, lebensmittelecht |
| Rahmenmaterial | Chromstahl | Chromstahl |
| Kämme | Polymerharz | Polymerharz |
| Breite | 150 mm | 150 mm |
| Maximale Dünne | 0,5 mm | 0,5 mm |
| Schnittbreite | - | 6 mm |
| Herstellung | Italien, von Marcato | Italien, von Marcato |
| Artikelnummern | Lasagne: 920 900 063 | Fettuccine: 920 900 064 |
Das Ankarsrum Pasta Set - Lasagne und Fettuccine ist ideal für alle, die ihre Leidenschaft für selbstgemachte Pasta ausleben möchten. Es verbindet hochwertige Materialien mit traditionellem Handwerk und bietet dir die Möglichkeit, köstliche Pasta mit Leichtigkeit herzustellen. Bei Fragen oder dem Wunsch nach weiteren Informationen stehe ich dir gerne zur Verfügung!
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