Schokolade geht immer – besonders in Form eines warmen, zart schmelzenden Schokoladenküchleins. Dieses einfache Rezept gelingt in nur 30 Minuten und kommt mit wenigen Zutaten aus. Ob als schnelles Dessert für Gäste oder als süßer Genuss für zwischendurch: Der kleine Schokokuchen im Glas begeistert mit intensivem Aroma und weichem Kern. Perfekt für alle, die wenig Aufwand und großen Geschmack lieben!
- Schwierigkeitsgrad: Einfach
- Zubereitungszeit: 30 Minuten
- Backzeit: 10–12 Minuten
- Portionen: 4
Zutaten
- 85 g Mehl
- 5 Eier
- 150 g Zucker
- 150 g Butter
- 160 g dunkle Schokolade
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
- Die Schokolade zusammen mit der Butter im Wasserbad langsam schmelzen lassen.
- Eier, Zucker und Mehl in einer Schüssel gut verrühren. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unterheben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Die Masse in ofenfeste Gläser oder kleine Förmchen füllen – aber nur zur Hälfte, da der Teig beim Backen aufgeht.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 10–12 Minuten backen. Das Innere sollte noch leicht flüssig sein.
- Warm servieren – pur oder mit einer Kugel Vanilleeis.
Tipp
Am besten schmeckt dieses Dessert frisch aus dem Ofen. Wer mag, kann noch ein paar gehackte Nüsse oder frische Beeren darüberstreuen.