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Frohe Weihnachten!

22.12.2013 21:02

Küchen-Fee wünscht Frohe Weihnachten

Die Küchen-Fee möchte sich hiermit bei allen treuen Kunden bedanken. Wir sind begeistert, wie viele Menschen sich schon an unserem Onlineshop erfreuen konnten.

Wir blicken auf erfolgreiche Monate zurück, in denen die Küchen-Fee stetig gewachsen ist. Dazu haben Sie einen sehr wichtigen Teil beigetragen  und dafür möchten wir uns bei Ihnen bedanken.

Wir haben gesehen, dass Sie genauso viel Spaß an unseren Produkten haben, wie wir. Wir sind begeistert, wie viele positive Rsonanz wir bekommen haben. 

Dafür möchten wir uns ganz herzlich bedanken und wünschen Ihnen allen ein besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

Ihr Team von

Küchen-Fee Online Shop

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Fotoforum - Der Michel

16.12.2013 09:35

Ein historisches Symbol für die Hansestadt


Der Michel (St. Michaelis-Kirche) ist eines der vielen und vor allem wunderschönen Wahrzeichen der Hansestadt Hamburg.

Mit seiner herausragend detaillierten Bauweise der Barock-Architektur, des 17. Jahrhunderts, ist der Michel ganz klar ein Schmuckstück, auf das jeder Hanseat stolz ist.

Kann man sich nun wirklich vorstellen, ein so altes und künstlerisch verziertes Gebäude, mit einer stylischen modernen Küchenmaschine zu vergleichen?

Na klar! Wie diese beiden Schönheiten miteinander harmonieren sieht man auf dem Bild: die KitchenAid Artisan Küchenmaschine, macht direkt vor dem Michel mehr als nur eine gute Figur. Diese beiden "Bau"-Wunderwerke erzeugen ein so wunderbares Zusammenspiel, dass man schon fast von einem epochalen Kunstspiel sprechen könnte.

Man sieht deutlich, dass die Stile der beiden Objekte aus Zeiten stammen, wie sie unterschiedlicher kaum sein könnten. Trotzdem besteht ein perfekter Einklang zwischen ihnen, wobei keines von Beiden untergeht, oder sich in die "zweite Reihe" stellt, im Gegenteil, beide wirken sowohl robust und stilsicher, als auch elegant und schön.

Auch hier wird wieder deutlich, dass die Artisan von KitchenAid, ebenfalls ein technisches und künstlerisches Meisterwerk ist und sich blendend mit den verschiedensten Stilen verbinden lässt.

Man sieht auch hier, dass die Produkte von KitchenAid immer eine gute Figur machen, egal wo sie stehen.

KitchenAid Hamburg Artisan Weihnachten

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Nicolas Vahé - Ein besonderes Geschenk

 

In weniger als zwei Wochen ist es soweit, dann ist Heiligabend und das Fest der Liebe ist in vollem Gange.

Doch jetzt befindet sich der eine oder andere noch im vorweihnachtlichen Stress, denn vielleicht sind noch nicht alle Geschenke gekauft, oder noch keine Idee für das passende Geschenk gefunden. Aber das lässt sich ganz schnell ändern, denn wenn Sie jemandem einen besondere Freude machen möchten, haben wir genau das Richtige für Sie.

 

Wir haben einige der Leckerein, des dänischen Sternekochs Nicolas Vahé, zu zwei wunderbaren Geschenk - Sets zusammen gestellt. Entstanden sind: "Das Geschenk-Set für Sie" und "Das Geschenk-Set für Ihn".

 

Diese beiden besonderen Geschenke sind perfekt für Liebhaber, von kleinen und besonders leckeren Dingen und für 39,90 €  sind die außerdem sehr preiswert.

 

Und das beinhalten diese tollen Geschenk-Sets

 

Das Nicolas Vahé Geschenk-Set für Sie: 

- die Teemischung "Kokosnuss & Passionsfrucht"

- den Cookie-Mix "Zitrone & Mandel"

- ein Nicolas Vahé Tee-Ei

- das Fondue "Weiße Schokolade & Zitrone" 

- die Crispy-Trüffel "Kaffee & Crunch"

 

nicolas vahe geschenkset frauen

Das Nicolas Vahé Geschenk - Set für Ihn:

- Ketchup Deluxe "Schwarze Oliven & Rosmarin"

- Ketchup Deluxe "Ingwer & Zitrone"

- das Nicolas Vahé Fleisch-Gewürz

- das Nicolas Vahé Chili-Olivenöl 

- die Crispy-Trüffel "Pistazien & Crunch"
nicolas vahe geschenkset männer

 

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Senf Pauli - Eine kulinarische Besonderheit zum Weihnachtsessen


Senf Pauli Hamburg Küchenfee Weihnachten

 

Eins ist mittlerweile sicher, man kann sich nicht mehr verstecken, wir haben den zweiten Advent hinter uns und die Vorweihnachtszeit hat mittlerweile jeden in ihren Bann gezogen.

Mit dem Kaufen der Geschenke und den restlichen Besorgungen kommt auch die Frage des richtigen Weihnachtsessens auf.

Und genau an dieser Stelle hat Küchen-Fee etwas vorbereitet und möchte eine alte Tradition wieder auferstehen lassen.

In den meisten Familien wird Heiligabend viel Zeit mit der Vorbereitung von aufwendigen Weihnachtsessen verbracht.

Mütter und Väter stehen lange in der Küche und bereiten großzügige Mahlzeiten vor, es wird viel Zeit investiert, damit am Abend das perfekte Essen bereit steht.

 

Aber muss man sich diese Mühe an einem der wichtigsten und schönsten Tage im Jahr machen? – Muss es immer eine Weihnachtsgans oder ein prächtiger Braten sein?

 

Wir sehen das nicht so und haben recherchiert, denn wir wollten wissen, was bei den Deutschen Heiligabend noch auf den Tisch kommt. Besonders in Nord- und Mittel-Deutschlands ist das üblichste Festessen ein ganz Einfaches und zwar...

 

Würstchen mit Kartoffelsalat. Dieses Essen wird üblicherweise aufgetischt, wenn es mal schnell gehen muss, oder wenn man ohne viel Aufwand etwas Leckeres kochen möchte, aber doch nicht an Heiligabend oder?

 

Doch - in vielen Haushalten in Deutschland sind Würstchen mit Kartoffelsalat ein traditionelles Weihnachtsessen und wird alle Jahr wieder serviert.

Woher diese Tradition kommt, lässt sich nur schwer sagen und es gibt zahlreiche Theorien über die wir in diesem Beitrag schreiben möchten, außerdem schlagen wir ein Rezept vor, bei dem eine kulinarische Feinheit aus Hamburg „mit ins Spiel“ kommt. Es sind die kreativen Leckereien von Senf Pauli – einer kleinen Manufaktur im Herzen Hamburgs, hier werden Senf und Soßen in allen Geschmacksrichtungen hergestellt und das natürlich in regionaler und nachhaltiger Produktion.

 

Kommen wir zurück zu den verschiedenen Legenden rund um das ungewöhnliche Weihnachtsessen

 

Es gibt zum Beispiel den Gedanken, dass man es früher der Haushälterin zu Liebe dieses Essen gewählt hat, denn so hatte sie wenig Arbeit und konnte auch am Fest teilnehmen und sich entspannen. Diese Theorie ist zwar schön, uns jedoch etwas zu einfach.

Wir haben noch eine weitere Erklärung, die uns wahrscheinlicher erscheint.

Da die Vorweihnachtszeit ursprünglich auch Fastenzeit war, in der kein Fleisch gegessen wurde, passt dieses Gericht perfekt hier hinein – Denn der 24. Dezember ist der letzte Fastentag und hier durfte, zumindest bei den evangelischen Christen, wieder Fleisch gegessen werden. Aber wieso ausgerechnet Kartoffelsalat und Würstchen?

Auch das ist relativ einfach zu beantworten. Während des Fastens wird nur wenig und vor allem leicht gespeist, dies hat zu Folge, dass man sich nach Ende dieser Zeit langsam wieder an Fleisch und andere schwere Kost gewöhnen musste. Und da Kartoffelsalat anfangs nicht mit Mayonnaise oder anderen fettigen Zutaten gemacht wurde, passt er perfekt in das Schema einer solchen Mahlzeit.

Ob nun eine dieser Theorien die Richtige ist oder nicht, lässt sich schwer sagen, aber eins ist sicher, auf gewisse Art und Weise sind beide glaubwürdig und schön zu erzählen.

Was auch klar ist, Würstchen und Kartoffelsalat lassen sich einfach zubereiten, sind sättigend und lecker. Und vor allem sind die Variations-Möglichkeiten grenzenlos.

Wer ein klassisches Rezept verwenden möchte und trotzdem etwas Besonderes sucht, der hat mit den Kreationen von Senf Pauli die Möglichkeit der Mahlzeit die Krone auf zu setzen. Es gibt unwahrscheinlich viele Senf-Varianten von der Hamburger Manufaktur, ob süß oder herb, scharf oder mild, hier ist wirklich für alle Geschmäcker etwas Feines dabei.

 

Hier nun eins unserer Lieblings-Rezepte für einen grandiosen Kartoffelsalat

 

Sie benötigen:

 

500g festkochende Kartoffeln

125ml Fleischbrühe

2 EL Olivenöl

3 EL Weißweinessig

1-2 mittelgroße Zwiebeln

100g durchwachsener Speck

wahlweise auch mit gehacktem Schnittlauch

 

 

Kochen Sie die Kartoffeln im Ganzen, schälen Sie dieses anschließend und lassen Sie sie abkühlen. Nun  schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben.

Schneiden Sie die Zwiebeln in Würfel und braten sie langsam, bis sie gold-braun sind, mischen Sie die Zwiebeln mit Olivenöl, Weißweinessig und der Brühe unter.

Zuletzt braten Sie den Speck, ohne Bratfett, in einer beschichteten Pfanne an, ist dieser knusprig, können Sie ihn ebenfalls untermischen. Geben Sie nun wahlweise etwas kleingehackten Schnittlauch hinzu, dieser liefert noch eine würzige Note und rundet das Ganze optisch ab.

 

Zu diesem Kartoffelsalat eigenen sich klassisch Wiener-Würstchen und eine der vielen Variationen aus dem Hause Senf Pauli. Diese Köstlichkeiten runden Ihren leckeren Kartoffelsalat ab und verleihen ihm noch ein bisschen mehr Pepp, der ihn ganz sicher zu einer unvergleichbaren kulinarischen Erinnerung werden lässt.

Ob traditionell oder exotisch, rustikal oder zart im Geschmack, Senf Pauli gibt es zahllosen Geschmacksrichtungen und für jeden Anlass.

 

Auch abseits der Weihnachtszeit, zum Beispiel an einem warmen Sommerabend, zu Käse und Rotwein, Senf Pauli ist immer ein besonderes Geschmackserlebnis.

 

Die fantastischen Kreationen von Senf Pauli finden Sie hier.


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Die drei Weihnachtspakte von der Küchen-Fee


Heute ist Nikolaus und der „Vorbote des Weihnachtsmanns“ hat schon den einen oder anderen beschenkt – für manche gab es auch etwas von der Küchen-Fee.

Spätestens jetzt merken die Spät-Käufer, dass es ernst wird und dass man sich langsam mal an die Geschenkideen machen sollte.

Für viele bedeutet das, dass man häufig im Stau oder in überfüllten Bahnen steht, um in die Innenstadt zu kommen. Dort heißt es dann, dass man sich mit unzähligen anderen Menschen durch überfüllte Geschäfte drängelt und ich dem ganzen Durcheinander nicht sicher etwas findet, was sich gut verschenken lässt.

Aber an genau diejenigen hat die Küchen-Fee gedacht und 3 tolle Weihnachtssets zusammengestellt, denn wir möchten, dass Sie schnell die richtigen Geschenke finden.

Denn so können Sie sich in der Vorweihnachtszeit ihrer Familie, dem Weihnachts-Essen und den restlichen Vorbereitungen widmen.

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Unsere Weihnachts-Sets beinhalten viele schöne Artikel der Kult-Marke KitchenAid und sind super geeignet, wenn Sie Ihre Küche aufwerten wollen.

 

Das X-MAS Set 1 beinhaltet die Hightech-Küchenmaschine Artisan 5KSM150PSE im schicken Retro-Look. Zusätzlich haben wir noch einiges an hilfreichem Zubehör eingepackt, wie zum Beispiel die KitchenAid Speiseeismaschine.

Auch das Zubehör-Set FFPC ist mit dabei, es beinhaltet einen Fleischwolf, einen Gemüseschneider und einen Pürieraufsatz.

Die Klarglas- und die Edelstahlschüsseln mit einem Fassungsvermögen von 4,8 und 3,0 Litern bieten Platz für einen Vielzahl an leckeren Zutaten und ermöglichen das Verarbeiten von großen Mengen.

Bei diesem Set sparen sie sagenhafte 288,-€.

 

Das gesamte KitchenAid-Sortiment zeichnet sich durch eine herausragende Qualität aus.

Durch das verschiedene Zubehör lassen sich unglaublich viele Gerichte mit einer Maschine zaubern. Aber sehen Sie selbst, wie umfangreich das KitchenAid-Zubehör ist.

 

Das X-MAX Set 2 beinhaltet ebenfalls eine Artisan 5KSM150PSE und kommt mit folgendem Zubehör:

Das KitchenAid Zubehör-Set FFPC. Außerdem bekommen Sie, wie bei Set 1, die beiden Schüsseln und zusätzlich

die Kaiser Gugelhupfform (24cm) aus der LA FORME PLUS Serie.

Bei diesem Set sparen sie 270,95€.

 

Kommen wir zu X-MAS Set 3 hier haben wir ein tolles Paket geschnürt, dass sich zum Beispiel perfekt als Grundausstattung für die neue Wohnung eignet.

Dieses Set beinhaltet wirklich alles was man braucht und das mit einem nennenswerten Preisvorteil.

Sie bekommen den KitchenAid Stabmixer, der sich durch seinen kraftvollen Gleichstrommotor auszeichnet.

Zusätzlich erhalten Sie das gesamte Zubehör in einem praktischen Koffer.

 

 

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Sie bekommen außerdem den KitchenAid Artisan Toaster, der sich durch sein elegantes Design und einen super Verarbeitung von anderen unterscheidet. Den Brötchenaufsatz und die Sandwichzangen bekommen Sie ebenfalls dazu.

Passend zur kalten Winterzeit haben wir für Sie den KitchenAid Wasserkocher eingepackt. Er kommt mit einem Füllvolumen von 1,5 Litern und kann durch Funktionen wie die Temperatur-Einstellung von 50-100 °C und eine isolierte Doppelwand punkten.

Die außen angelegte Temperaturanzeige ermöglicht es Ihnen,  im Blick zu haben wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist.

 

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Das X-MAS Set 3 beinhaltet außerdem den Artisan Standmixer, dieses besondere Küchen- Helferlein zeichnet sich ebenfalls durch perfekte Verarbeitung und eine konstante Arbeitsleistung aus, im Zubehör befindet sich ein kratz- und bruchfester Mix-Behälter, der mit einem Fassungsvermögen von 1,75 Litern viele Zutaten aufnehmen und verarbeiten kann.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Entscheidung, auch wenn sie ganz sicher nicht einfach ist...

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