Das perfekte Hochzeitsgeschenk

Nach der Freude über die Einladung zu einer Hochzeit folgt oft erst einmal Ratlosigkeit: Was schenken wir dem Brautpaar? Und wie viel sollten wir dabei ausgeben? Wir klären die wichtigsten Fragen!

Für das Brautpaar soll die Hochzeit einer der schönsten Tage im Leben sein – und auch für die Gäste ist solch eine Veranstaltung etwas Besonderes: Endlich kann man sich mal wieder schick anziehen, in großer Gesellschaft fein essen und in einer schönen Location ausgelassen feiern. Dafür revanchiert man sich gern mit einem großzügigen Hochzeitsgeschenk. Doch welcher Wert gilt als angemessen? Und welche Geschenke kommen infrage?

Paar Hochzeitsgeschenke

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Der Wert des Hochzeitsgeschenks

Welchen Wert ein Hochzeitsgeschenk haben sollte, hängt zum einen vom Verhältnis zum Brautpaar und zum anderen vom finanziellen Hintergrund des/der Schenkenden ab. Üblich sind Geschenke im Wert zwischen 50 und 100 Euro. Enge Freunde und Verwandte geben auch schon mal etwas mehr Geld aus, entferntere Bekannte oder Kollegen dürfen auch etwas weniger geben. Gleiches gilt für Gäste, die  kein allzu großes Finanzpolster haben.

Was soll ich schenken?

Werfen Sie zunächst einen Blick in das Einladungsschreiben: Manchmal gibt das Brautpaar darin schon einen Hinweis, über welches Hochzeitsgeschenk es sich freuen würde – zum Beispiel über einen finanziellen Beitrag zu den Kosten der Hochzeit oder zur geplanten Hochzeitsreise. Oder es wird die Adresse eines Geschäfts bzw. ein Link zu einem Online-Shop genannt, bei dem das Paar einen Hochzeitstisch oder eine Wunschliste eingerichtet hat.

Mit einem Geldgeschenk liegen Sie selten falsch, da es dem Paar eine große Flexibilität bietet. Wer das Geld nicht einfach mit der Glückwunschkarte in einen Umschlag legen möchte, darf bei der Gestaltung des Geschenks kreativ sein: Sie können Scheine und Münzen in ein Blumenarrangement einarbeiten (lassen), ein gefülltes Sparschwein oder eine Schatztruhe schenken, aus Geld und Fotos eine Collage basteln und vieles mehr. Internet-Suchmaschinen spucken zum Stichwort „Geldgeschenke“ eine Vielzahl an Ideen und Vorlagen aus.

Wer Kenntnis davon hat, was dem Brautpaar gefällt und noch fehlt, kann natürlich auch ein tolles Geschenk für den gemeinsamen Haushalt des Paares schenken. Nach wie vor erfreuen sich zum Beispiel hochwertige Küchengeräte einer großen Beliebtheit als Hochzeitsgeschenk.

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Küchengeräte als Hochzeitsgeschenk

Ein Markenname, der in diesem Zusammenhang immer wieder fällt, ist KitchenAid. Die Firma aus den USA stellt sehr robuste und langlebige Küchengeräte her, die durch ein besonders ansprechendes, zeitloses Design und eine große Farbvielfalt auffallen. Viele der Geräte sind aus Metall gefertigt und haben ihren Preis. Mit ihrer einfachen Bedienbarkeit und vielfältigen Funktionen können Sie den Alltag des Paares jedoch sehr erleichtern, weshalb sich die Investition lohnt. Tun Sie sich doch einfach mit einigen Freunden oder Verwandten zusammen, um dem Paar gemeinsam einen hochwertigen, treuen Küchenhelfer zu schenken. Folgende Geräte sind als Hochzeitsgeschenke besonders beliebt:

Hochzeitsgeschenk KitchenAid

 

KitchenAid Küchenmaschine

Sie ist ein absoluter Klassiker unter den Hochzeitsgeschenken für die Küche: Die Küchenmaschine im einzigartigen Retro-Design aus lackiertem Spritzgussmetall. Robust und leistungsstark wie kaum ein vergleichbares Gerät, ist sie beim Backen und Kochen eine große Hilfe. Mit einer großen Farbvielfalt lässt sich die Maschine perfekt an den Geschmack und die Einrichtung des Brautpaares anpassen.

 

Hochzeitsgeschenk Cook Processor

 

KitchenAid Cook Processor

Perfekt für alle, die gern frisch und vollwertig essen, aber kaum Zeit zum Kochen haben! Der Cook Processor von KitchenAid übernimmt viele Schritte beim Kochen selbsttätig und führt Kochanfänger über Hinweise auf einem Digitaldisplay sicher selbst durch komplizierte Gerichte. Hier erfahren Sie mehr über den Cook Processor.

 

 

Hochzeitsgeschenk Nespresso

 

Kaffee- oder Espressomaschine

Braut und Bräutigam sind Kaffeeliebhaber? Dann schenken Sie ihnen doch eine hochwertige und schön designte Kaffee- oder Espressomaschine! Von KitchenAid gibt es für jede geschmackliche Vorliebe das passende Gerät.

 

 

Hochzeitsgeschenk Wasserkocher

 

Wasserkocher

Ein Wasserkocher darf in keinem Haushalt fehlen. Die Modelle von KitchenAid überzeugen durch Langlebigkeit, ein herausragendes Design und viele praktische Funktionen.

 

 

Eine große Auswahl an KitchenAid-Geräten finden Sie online im KitchenAid-Premium-Shop von kuechenfee-shop.de. Hier gibt es die KitchenAid Artisan Küchenmaschine auch in günstigen Vorteilssets, die bereits eine Menge an praktischem Zubehör enthalten.


Besondere Momente schenken

Statt etwas Materiellem möchten Sie lieber unvergessliche Momente schenken? Dann könnten Sie das Paar schon bei der Hochzeitsfeier überraschen – zum Beispiel mit fliegenden Luftballons oder, indem Sie ein Feuerwerk für das Paar organisieren. Dazu buchen Sie am besten einen Pyrotechniker und melden das Feuerwerk rechtzeitig bei der zuständigen Gemeinde an. Wenn Sie wissen, wohin die Hochzeitsreise geht und sogar den Namen des Hotels rauskriegen, können Sie dort Extraservices wie Massagen, ein romantisches Dinner oder tolle Ausflüge für das Paar buchen. Weitere mögliche Event-Geschenke: Ein gemeinsamer Koch- oder Tanzkurs, ein Städtetrip, eine Fahrt im Heißluftballon, eine Auszeit im Spa, … Da Sie den Terminplan des Brautpaares wahrscheinlich nicht im Detail kennen, verschenken Sie Erlebnisse am besten als Gutschein und lassen Braut und Bräutigam den Zeitpunkt für die Einlösung selbst auswählen.

Wann wird das Geschenk übergeben?

Überreichen Sie das Hochzeitsgeschenk nicht vor oder direkt nach der Trauung – das Brautpaar ist jetzt mit anderen Dingen beschäftigt und hat meist keine Gelegenheit, die Geschenke zu verstauen. In der Regel gibt es nach der Zeremonie einen Empfang oder ein Essen, bei dem ein Hochzeitstisch für die Geschenke bereit steht. Hier stellen Sie Ihr Präsent einfach dazu. Da das Hochzeitspaar die Geschenke wahrscheinlich erst in den Tagen nach der Trauung auspacken wird, sollten Sie eine Karte oder einen Geschenkanhäger am Geschenk befestigen, damit es später zugeordnet werden kann.

Geschenketisch Hochzeit

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Die Küchen-Fee wünscht viel Spaß beim Schenken und feiern!

Grillrezepte mit und ohne Fleisch

Die Wettervorhersage kündigt beste Bedingungen zum Grillen an? Dann nichts wie ran an den Rost! Unsere Grillrezepte mit und ohne Fleisch sorgen für Abwechslung und tolle Geschmackserlebnisse.

Marinierte Hähnchenspieße mit Mango und Avocado

Exotisch-frisch schmeckt diese Geflügelspieß-Variante mit Limette und Zitronensaft. Ein vitaminreicher und kalorienarmer Genuss!

Haenchenspiesse Grrillrezept

© Informationsbuero Deutsches Geflügel

Zutaten für 4 Portionen:

1 kleine rote Zwiebel
20 g Ingwer
1 rote Chilischote
1 Bio-Limette
10 g Korianderkörner
2 EL Sesamöl
4 EL Olivenöl
2 EL Ahornsirup
2 Hähnchenbrüste
8 Stangen Zitronengras
Salz
Pfeffer
2 Mangos
2 Avocados
einige Blätter Koriander

Für die Marinade Zwiebel und Ingwer schälen, fein würfeln. Chilischote der Länge nach halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Limette waschen, trocken tupfen. Die Schale mit einer Zesterreibe abreiben, den Saft auspressen. Korianderkörner mit einem Mörser zerstoßen. Sesam- und Olivenöl mit Limettenschale, Limettensaft und Ahornsirup verquirlen. Zwiebel, Ingwer, Korianderkörner und Chili unterrühren.

Hähnchenbrüste der Länge nach in acht Streifen schneiden, in die Marinade einlegen und zugedeckt im Kühlschrank ca. 2 Stunden marinieren. Zitronengras waschen, trocken tupfen und spitz zuschneiden. Je ein Stück Fleisch wellenförmig auf einen Zitronengras-Spieß stecken, mit Salz und Pfeffer würzen.

Mangos und Avocados schälen. Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden, auf vier Tellern verteilen. Geflügelspieße auf dem heißen Grill von beiden Seiten 1-2 Minuten grillen. Je zwei Spieße auf die Teller geben, mit etwas Marinade beträufeln und mit Korianderblättern bestreuen.

 

Schafskäse im Walnussmantel mit Lavendel-Dip

Mit einer kernigen Walnuss-Panade und einem aromatischen Lavendel-Dip wird Schafskäse zum raffinierten Grillsnack für Vegetarier! Servieren Sie ihn zum Beispiel mit grünem Salat und knusprigem Focaccia.

Schafskaese Grillrezepte

© Dr. Oetker

Zutaten für 4 Portionen:

60 g Walnusskerne
400 g Schafskäse oder Feta
2 TL Lavendelblüten (frisch oder getrocknet)
150 g Crème fraîche (z.B. Dr. Oetker)
3 TL Honig
Alufolie

Walnusskerne hacken, in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Alufolie in zwei Stücke von je ca. 25 x 40 cm schneiden. Schafskäse abtropfen lassen, in vier gleich große Stücke schneiden. Schafskäsestücke in den gehackten Walnüssen wenden, diese gut andrücken. Je zwei Schafskäsestücke auf ein Stück Alufolie legen, zu einem Päckchen verschließen. Schafskäse-Päckchen auf dem Grill ca. 10 Minuten am Rand garen.

Für den Dip Lavendel fein hacken, mit Crème fraîche und Honig verrühren. Gegrillten Schafskäse ca. 5 Minuten in Alufolie ruhen lassen, dann auswickeln und mit dem Dip servieren.

Tipp: Der Dip schmeckt auch mit Kräutern der Provence oder Rosmarin anstelle von Lavendel.

 

Marinierte Spareribs

Spareribs alias Schweinerippchen sind ein Klassiker des amerikanischen Barbecue und auch bei uns beliebt. Durch das Vorgaren in Salzwasser werden Sie schön weich, eine würzig-scharfe Marinade verleiht ihnen den richtigen Pep. Übrigens: Vor der Zubereitung sollten Sie die Silberhaut vom Knochen entfernen, denn diese wird beim Grillen hart. Wenn möglich, lassen Sie diese schon beim Einkauf vom Fleischer entfernen.

Spareribs Grillrezept

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Zutaten für 4 Portionen:

2 kg Spareribs
2 Knoblauchzehen
30 g Ingwer
1 Chilischote
4 EL Öl
1 Dose Tomaten in Stücken
8 EL Sojasauce
2 EL Worcestersauce
1 TL Balsamicoessig
3 EL Honig
1 TL Paprikagewürz
Pfeffer
Salz

Spareribs eine Stunde in gesalzenem Wasser köcheln lassen. Knoblauch und Ingwer schälen. Chilischote der Länge nach halbieren, entkernen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen, Knoblauch, Ingwer und Chili darin anbraten. Soja- und Worcestersauce, Balsamico, Honig und Paprikagewürz zugeben. Mit Pfeffer abschmecken. Alles ca. 5 Minuten kochen, dann abkühlen lassen.

Rippchen mindestens sechs Stunden in der Marinade einlegen. Herausnehmen, evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Marinade mit den Tomatenstücken aufkochen, ca. 20 Min. köcheln lassen. Sauce pürieren, evtl. mit Salz, Pfeffer und Balsamico abschmecken.

Spareribs vor dem Grillen etwas abtupfen, bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten von jeder Seite grillen. Rippchen herunternehmen, in eine Grillschale setzen und mit Marinadesauce bepinseln. In der Grillschale weitere 10 bis 15 Minuten grillen. Mit etwas Marinadesauce servieren.

 

Grillgemüse-Brot-Salat

Wie wäre es mit etwas mediterranem Flair auf Ihrer Grillparty? Der Grillgemüse-Brot-Salat begeistert mit seiner Vielfalt an Aromen bestimmt auch Fleischfans.

Grillgemüse Grillrezept

© Langnese

Zutaten für 4 Portionen:

1 Aubergine
je 1 gelbe und grüne Zucchini
je 1 rote und gelbe Paprika
2 rote Zwiebeln
8 EL Olivenöl
4 EL Honig (z.B. Langnese)
4 Stiele Thymian
Meersalz
Pfeffer
1 EL Zitronensaft
2 EL dunkler Balsamicoessig
100 g Ciabatta
3 Stiele Basilikum
50 g Parmesan

Aubergine waschen, in dünne Scheiben schneiden. Zucchini und Paprika waschen und putzen. Zucchini der Länge nach in schmale dünne schneiden. Paprika entkernen, in breite Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. Gemüse auf einen großen Teller geben und vermischen. 4 EL Öl mit 2 EL Honig vermengen, über das Gemüse träufeln. Thymian waschen, trocken schütteln, zwischen das Gemüse legen. Alles mit Salz und Pfeffer bestreuen. Gemüse abgedeckt ca. 1 Stunde ziehen lassen, gelegentlich vermischen.

Gemüse aus der Marinade heben, auf dem heißen Grill 5-10 Minuten rundherum goldbraun grillen. Gemüse zurück auf den Teller setzen, mit restlichem Öl, restlichem Honig, Zitronensaft und Balsamico würzen.

Ciabatta in sehr dünne Scheiben schneiden, auf dem Grill kross rösten, danach grob zerbrechen. Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und grob zerzupfen. Parmesan fein hobeln. Gemüse erneut vermengen, vorsichtig mit geröstetem Brot, Basilikum und Parmesan mischen und servieren.

 

Focaccia mit Oliven

Eine leckere Brotspezialität als Beilage darf auf keinem Grillfest fehlen! Unser Focaccia schmeckt herrlich luftig und ist ideal zum Aufdippen leckerer Grillsaucen. Wer keine Oliven mag, kann diese auch weglassen oder z.B. durch getrocknete Tomaten ersetzen.

Focaccia Grillrezept

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Zutaten für 4 Portionen:

400 g Mehl Type 550
2 TL Salz
1½ EL Olivenöl
1 EL Milch
8 g Hefe
grüne Oliven ohne Kern
2 TL getrockneter Oregano

Zunächst 100 g Mehl, ½ TL Salz, ¾ TL Olivenöl, 70 ml Wasser und 2 g Hefe vermischen und zu einem glatten Vorteig verkneten (leichter als von Hand geht das z.B. mit einer Küchenmaschine von KitchenAid). Teig eine Stunde bei Raumtemperatur gehen lassen. Restliches Mehl mit übriger Hefe und 250 ml Wasser vermischen, ca. 10 Minuten gehen lassen. Die Reste von Olivenöl, Milch und Salz untermischen. Den Teig mit dem Vorteig vermengen und alles noch ca. 1 Stunde gehen lassen. Währenddessen die Oliven in Scheiben schneiden.

Den Teig zu einem Fladen formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Den Backofen auf 180 ℃ vorheizen. Die Oliven auf dem Teigfladen verteilen und leicht andrücken. Das Focaccia mit etwas Olivenöl bestreichen, mit Oregano und etwas Salz bestreuen. In der Mitte des Backofens 25 – 30 Minuten backen, bis das Focaccia leicht gebräunt ist. Herausnehmen, auskühlen lassen, dann in Streifen schneiden und servieren.

 

Die passende Grill-Ausrüstung

Unsere Grillrezepte haben Ihnen Appetit gemacht, doch Ihnen fehlt noch der passende Grill? Oder Ihr Modell ist schon etwas altersschwach und es muss ein neues her? Bei kuechenfee-shop.de finden Sie Ihren neuen Grill! Ideal für den Balkon oder unterwegs ist der kompakte LotusGrill, denn er grillt nahezu rauchfrei und ist leicht zu transportieren. In unserem Blog finden Sie weitere Infos zum Thema Grillen auf dem Balkon sowie zum LotusGrill. Wie ein Profi grillen Sie mit hochwertigen Kugelgrills von Rösle und dem passenden Zubehör. Neben der perfekten Grill-Ausrüstung finden Sie bei kuechenfee-shop.de auch einen KitchenAid-Premium-Shop und weitere hochwertige Küchengeräte. Bestellungen ab 39,90 Euro liefert kuechenfee-shop.de innerhalb Deutschlands versandkostenfrei.

Rauchfrei grillen auf dem Balkon

Darf ich auf meinem Balkon grillen? Was muss ich dabei beachten? Wie kann ich möglichst rauchfrei grillen? Antworten und Tipps für den Grill-Genuss zu Hause. 

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Wann ist grillen erlaubt?

Gerade in der Stadt ist ein eigener Garten ein seltener Luxus. Auf das Grillen zu Hause wollen viele trotzdem nicht verzichten und fragen sich: Kann ich eigentlich auch auf meinem Balkon grillen? Grundsätzlich ist es allen Eigentümern und Mietern erlaubt, im Garten, auf der Terrasse und auf dem Balkon zu grillen – solange die Nachbarn dabei nicht übermäßig gestört werden. Bevor Sie loslegen, sollten Sie aber unbedingt einen Blick in Ihren Mietvertrag und in die Hausordnung werfen: Wird Grillen darin untersagt, müssen Sie sich wohl oder übel daran halten.

Wenn Ihr Mietvertrag keine Einschränkungen macht, steht dem Brutzeln von Steaks, Bratwurst oder Gemüsespießen auf dem Balkon nichts im Wege. Nehmen Sie jedoch etwas Rücksicht auf Ihre Nachbarn! Das Betrifft vor allem die Rauch- und Rußentwicklung beim Grillen. Ziehen dunkle Schwaden von Ihrem Grill in eine Wohnung neben oder über Ihnen, kann das im Zweifelsfall sogar als Ordnungswidrigkeit gewertet und mit einer Geldbuße bestraft werden. Über eine leichte Rauch- und Geruchsbildung dürfen sich die Nachbarn jedoch nicht beschweren, denn es gilt das Prinzip der gegenseitigen Rücksichtnahme.

Möglichst rauchfrei grillen

Rauch und Ruß entstehen beim Grillen vor allem dann, wenn Sie minderwertige Holzkohle verwenden oder wenn Flüssigkeit vom Grillgut in die Kohle tropft. Viele bevorzugen daher einen Elektro- oder Gasgrill für das Grillen auf dem Balkon. Doch auch für diejenigen, die auf das echte Grill-Feeling mit Holzkohle nicht verzichten möchten, gibt es passende Geräte, zum Beispiel den LotusGrill. Bei diesem kompakten Grill befindet sich die Holzkohle bzw. die Briketts in einem Edelstahl-Innenbehälter mit Deckel und wird von einem batteriebetriebenen Lüfter angeheizt. Das hat zwei Vorteile: Durch die „Frischluftspritze“ ist der LotusGrill in nur 3 – 4 Minuten angeheizt, außerdem kann austretendes Fett etc. vom Grillgut nicht in die Kohle tropfen. Darüber hinaus ist der LotusGrill mit einem Gewicht von 3,7 kg und einem Durchmesser von 35 cm schön kompakt, sodass er auch auf kleinen Balkonen problemlos Platz findet. Seine Außenschale aus robustem Kunststoff wird beim Grillen nicht heiß – so besteht keine Verbrennungsgefahr, selbst wenn das Gerät direkt auf dem Tisch steht, und der LotusGrill kann zwischendurch problemlos bewegt werden. Mit diesen Eigenschaften eignet sich der LotusGrill natürlich auch perfekt für entspannte Grill-Sessions im Park, auf dem Campingplatz oder während einer Fahrradtour. Übrigens: Wenn Speisereste am Grillrost verbrennen, kann auch das zu Qualmbildung führen. Reinigen Sie den Rost daher nach jeder Benutzung. Den LotusGrill können Sie komplett auseinander nehmen und somit leicht säubern. Im Online-Shop kuechenfee-shop.de können Sie den LotusGrill versandkostenfrei bestellen.

Partys bei den Nachbarn anmelden

Sie möchten auf Ihrem Balkon oder im Garten eine Grillparty feiern, die bis in die Nacht dauern könnte? Dann informieren Sie die umliegenden Nachbarn am besten darüber. Wenn Sie die Musik- und Gesprächslautstärke ab 22 Uhr drosseln, wird das in der Regel niemanden stören.

Vatertagsgeschenke für Gourmets

Papa ist einfach der Beste, deshalb wollen Sie ihm eine Freude machen? Dann werfen Sie mal einen Blick auf diese Vatertagsgeschenke!

Für Grillfans

Für viele Männer gibt es im Sommer nichts Schöneres, als Kohle zum Glühen und Fleisch zum Brutzeln zu bringen. Hochwertige Grills und passendes Zubehör sind für sie die perfekten Vatertagsgeschenke.

grillen Vatertag

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Grillen unterwegs und auf dem Balkon: Lotus Grill

Ob beim Vatertagsausflug, auf dem Campingplatz, im Park oder beim Angeln – echte Grillfans setzen auch unterwegs gern auf glühende Kohlen. Wer dabei die üblichen Einweg- oder Kompaktgrills nutzt, verbrennt sich leicht die Finger und hinterlässt zudem viel Müll. Nachhaltiger und sehr viel komfortabler ist der revolutionäre LotusGrill: Im kompakten Design und mit nur 3,7 kg Gewicht lässt er sich leicht transportieren. Da seine Außenschale aus stoßfestem Kunststoff dank einer doppelwandigen Bauweise nicht heiß wird, kann man ihn jederzeit anfassen und sogar während des Grillens noch bewegen.

Das Beste jedoch: Der LotusGrill heizt schnell und ist schon nach 3 bis 4 Minuten einsatzbereit. Möglich macht das ein batteriebetriebener Lüfter, der die Kohle im Inneren des Grills mit Frischluft befeuert. Dadurch wird Rauchbildung weitgehend vermieden. Aus dem Grillgut austretendes Fett kann nicht auf die Kohle tropfen und verbrennen. Deshalb ist der rauch- und geruchsarme LotusGrill auch das perfekte Gerät für alle, die auf dem Balkon grillen möchten, ohne die Nachbarn zu stören. Die Temperatur des LotusGrill kann ganz einfach durch einen stufenlosen Regler mit integriertem Schalter eingestellt werden. Transportiert wird der LotusGrill in einer praktischen Tragetasche, zum Reinigen kann man ihn komplett auseinandernehmen. Der LotusGrill ist in den Farben Orange, Feuerrot, Tiefblau, Edelstahl, Anthrazitgrau, Limettengrün und Pflaumenlila erhältlich.

 LotusGrill Vatertag

Viel Platz und Komfort: Rösle Kugelgrill No. 1 F50

So geht Grillen auf hohem Niveau: Der Rösle Kugelgrill No. 1 F50 überzeugt mit einer extra großen Grillfläche (∅ 50 cm) und einer hochwertig verarbeiteten Grillkugel aus porzellanemailliertem Stahl in matt glänzendem Schwarz. Der Deckel ist mit einem gut lesbaren Thermometer und einem praktischen Scharnier ausgestattet – so können Grillmeister ihn mit nur einer Hand öffnen und schließen. Die Grillkugel sitzt in einer komfortablen Höhe von 84 cm auf stabilen Aluminiumbeinen. Zwei leichtgängige Räder mit Gummibereifung machen den Transport auch auf unebenem Grund zum Kinderspiel. Für optimales Garen und Braten sorgen eine präzise einstellbare Lüftung, die die Temperatur im Garraum regelt sowie ein patentierter Wende-Kohlenrost für direktes und indirektes Grillen. Kurzum: Der Rösle Kugelgrill No. 1 F50 lässt keine Wünsche offen und bietet allen Komfort, den man sich wünschen kann.

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Essenziell: LotusGrill Grillzange

Des Grillmeisters wichtigstes Werkzeug? Ganz klar: Eine hochwertige Grillzange, mit der man Steaks, Würstchen und Co. bestens im Griff hat. Von LotusGrill gibt es in formschönes Exemplar aus hochwertigem Silikon (hitzebeständig bis 250 °C), das passend auf die Farbe des LotusGrills abgestimmt werden kann. Die Zange ist schonend zum Grillgut und verhindert Verbrennungen.

Grillzange

Für Kaffee-Genießer

Vor dem ersten Kaffee ist Papa kaum ansprechbar? Außerdem ist er ein Gourmet, dem einfacher Filterkaffee nur im Notfall in die Tasse kommt? Dann schenken Sie ihm doch Geräte, die einen genussvollen, aber unkomplizierten Kaffee-Genuss garantieren!

Kaffee Vatertagsgeschenke

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Stilvoll: KitchenAid Siphon Coffee Maker

Die Kaffeezubereitung mit Unterdruck in einer Syphon-Maschine wurde bereits in den 1830er-Jahren patentiert und erlebt nun unter Kaffee-Kennern ein Revival. Tatsächlich sieht die Zubereitung in einer Siphon-Maschine nicht nur besonders edel aus, sondern es wird auch ein besonders harmonischer, aromatischer Kaffee erzeugt, der nicht durch Fremdaromen, z.B. von einem Paprierfilter, verfälscht wird. Im Siphon Coffee Maker von KitchenAid erfolgt das ausgeklügelte Brühverfahren vollautomatisch und mit einer präzisen Temperatureinstellung. Durch die Glaskannen kann man verfolgen, wie der Kaffee köstlich aufgebrüht wird. Das Fassungsvermögen beträgt 1 Liter.

Siphon Coffee Maker vatertag

Espresso ganz einfach: KitchenAid Nespresso-Maschine

Espresso in „Barista”-Qualität mit nur einem Handgriff bietet die Kapselmaschine von KitchenAid. Das elegante Gehäuse der KitchenAid Nespresso-Maschine besteht aus lackiertem Gussmetall. Es stehen sechs Farben zur Wahl: Medaillon Silber, Empire Rot, Liebesapfel Rot, Frosted Pearl, Onyx Schwarz. Mit einem Handhebel wird die Kaffeekapsel in die Halterung gedrückt, auf Knopfdruck wird dann eine Tasse vorzüglichen Espressos zubereitet.

KitchenAid Nespresso

Übrigens: Weitere hochwertige Geräte zur Kaffeezubereitung gibt es im KitchenAid Premium Shop von Küchen-Fee, dem Online-Shop für Kochen und mehr.

 

Für den Muttertag backen: Einfache Rezepte

Ein mit Liebe selbst gebackener Kuchen ist eine schöne Art, „Danke“ zu sagen. Unsere zwei einfachen Rezepte können Kinder gut für den Muttertag backen.

Muttertag-backen

Damit beim Backen nichts daneben geht, hilft eine gute Vorbereitung: Prüft zunächst, ob für den Kuchen alle Zutaten in ausreichender Menge da sind. Die Zutaten für unsere beiden Rezepte sind meist auf Vorrat im Haus, nur Eier und Butter bzw. Margarine müssen eventuell frisch gekauft werden.

Bevor es losgeht, solltet ihr sichergehen, dass Mama die Küche eine Weile nicht betreten muss und Papa in euer Vorhaben eingeweiht ist. Vielleicht muss er (oder ein anderer Erwachsener) euch bei einigen Arbeitsschritten helfen (z.B. wenn der Kuchen in den heißen Backofen und wieder heraus muss). Nicht vergessen: Hände Waschen, längere Haare zusammenbinden, Schürze anziehen (wenn vorhanden).

Stellt eine Rührschüssel, eine Kuchenform, ein Kuchengitter, einen Pinsel zum Einfetten sowie ein Handrührgerät bereit. Auch die Zutaten solltet ihr schon einmal aus dem Schrank bzw. Kühlschrank nehmen. Alles startkklar? Dann viel Spaß beim Backen!

Saftiger Zitronenkuchen

Zutaten:

1 Bio-Zitrone
250 g Margarine
250 g Zucker
1 TL Vanillezucker
5 Eier
250 g Mehl
1 TL Backpulver
150 g Puderzucker
Kastenform (ca. 30 cm lang)

Die Zitrone Waschen und trockentupfen. Mit einer Reibe so viel von der Schale abreiben, dass es für einen Teelöffel voll Schale reicht. Dann die Zitrone halbieren und den Saft auspressen.

Den Ofen auf 180 ℃ vorheizen und eine Kastenform innen mit Margarine einpinseln, damit der Teig nicht daran kleben bleibt. Mit dem Handrührgerät die Margarine (sollte etwas weich sein) und den Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und alles weißlich aussieht. Die Eier vorsichtig aufschlagen und nacheinander unter die Mischung rühren. Dann die abgeriebene Zitronenschale, einen Esslöffel Zitronensaft, das Mehl und das Backpulver unter die flüssigen Zutaten geben und den Teig so lange rühren, bis alles vermischt ist und keine Klümpchen mehr zu sehen sind.

Den Teig in die Kuchenform geben und seine Oberfläche glatt streichen. Auf einen Backofenrost setzen und in der Mitte des Backofens ca. 60 Minuten backen. Nach ca. 40 Minuten könnt ihr ein Holzstäbchen vorsichtig in den Kuchen stechen. Bleibt noch Teig daran kleben, sollte der Kuchen weiter backen. Wenn nicht, könnt ihr ihn aus dem Ofen holen (bzw. das einen Erwachsenen machen lassen).
Den fertigen Kuchen ca. 10 Minuten in der Form auskühlen lassen, aus der Form lösen und auf ein Kuchengitter setzen.

Für die Kuchenglasur verrührt ihr den Puderzucker mit 3 Esslöffeln Zitronensaft, bis eine Masse ohne Klümpchen entsteht. Diese verteilt ihr vorsichtig auf dem Kuchen, entweder in Streifen oder indem ihr sie mit dem einem Messer glatt streicht.

Schneller Rührkuchen

Muttertagskuchen

Zutaten:

200 g Zucker
200 g weiche Butter
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
200 g Mehl
1 TL Backpulver
Salz
Margarine zum Einfetten
1 Gugelhupfform (∅ 23 cm)

Den Ofen auf 165 ℃ vorheizen und die Backform innen mit etwas Margarine einpinseln. Mit dem Handrührgerät Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Eier vorsichtig aufschlagen und nacheinander unter die Mischung rühren.

In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und eine Prise Salz vermischen. Die Mehlmischung nach und nach in die Butter-Ei-Masse einrühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.

Den Teig in die Kuchenform geben und seine Oberfläche glatt streichen. Auf einen Backofenrost setzen und in der Mitte des Backofens ca. 60 Minuten backen. Nach ca. 40 Minuten könnt ihr wieder den Holzstäbchen-Test machen um zu prüfen, ob der Kuchen schon fertig ist. Nach dem Backen den Kuchen ca. 10 Minuten in der Form auskühlen lassen, dann aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Tipp: Wenn euch der Kuchen „pur“ zu langweilig ist, könnt ihr ihn mit etwas Puderzucker bestreuen oder ihn mit einer Glasur (z.B. der leckeren Zitronenglasur vom oberen Rezept) oder geschmolzener Kuvertüre bestreichen. Als Deko könnt ihr Streusel, Schokolinsen, Gummibärchen oder Ähnliches auf die Glasur setzen. Aber bitte dran denken: Der Kuchen soll nicht nur super aussehen, sondern eurer Mutter auch schmecken!

Und nicht vergessen: Nach dem Backen die Küche aufräumen und die Arbeitsfläche sowie benutzte Geräte und Geschirr reinigen :-)

In unserem Blog findet ihr übrigens auch tolle Geschenkideen zum Muttertag. Und wenn beim Backen auffällt, dass wichtige Küchenhelfer fehlen oder ersetzt werden sollten, ist der Online-Shop kuechenfee-shop.de eine gute Adresse!

Gutes Gelingen, eure Küchen-Fee!

Last-Minute Muttertagsgeschenke

Was Mütter (und Väter) täglich für ihre Familien leisten, ist unbezahlbar. Deshalb möchten viele den Muttertag  nutzen, um Danke zu sagen. Blumen und Pralinen sind Ihnen dafür zu einfallslos? Dann entdecken Sie unsere Last-Minute Muttertagsgeschenke, über die Mütter sich wirklich freuen!

Leckere Überraschung

Während Mama sonst oft als Erste aufsteht, darf sie am Muttertags-Sonntag meist ausschlafen und wird mit einem üppigen Frühstück oder einer süßen Aufmerksamkeit verwöhnt. Mit etwas Vorbereitung (und ein wenig Hilfe von Papa) können gerade ältere Kinder schon kleine Meisterwerke als Muttertagsgeschenke auf den Teller zaubern, die bei Mama bestimmt für Begeisterung sorgen. Wie wäre es zum Beispiel mit luftigen Baiser-Herzen mit Erdbeeren und Sahne?

BaiserHerzen

© Dr. Oetker

Rezept Erdbeer-Baiser-Herzen

Zutaten für 8 Stück:

2 Eier
1 Prise Salz
100 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Sahnesteif (z.B. Dr. Oetker)
Backpapier
Ausstecher in Herzform (ca. 8 cm hoch)
Spritzbeutel mit Lochtülle (∅ ca. 8 mm)

Ein Backblech einfetten. Mit dem Herzausstecher als Schablone acht Herzen auf das Backpapier aufzeichnen, das Backpapier mit den Motiven nach unten aufs Backblech legen.

Die Eier trennen. Das Eiweiß und Salz mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe sehr steif schlagen. Zucker nach und nach unterschlagen, bis er sich gelöst hat. Den Backofen auf 120 ℃ (U: 100 ℃/ G: Stufe 1) vorheizen. Die Masse in den Spritzbeutel geben und die vorgezeichneten Herzen auf dem Backpapier damit ausfüllen. Zum Schluss auf jedes Herz noch einen äußeren Rand aus Eischnee spritzen. Die Herzen ca. 60 Minuten im unteren Drittel des Ofens backen. Herausnehmen, vom Blech ziehen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Die Erdbeeren waschen, putzen, vier Früchte beiseite legen. Restliche Erdbeeren in Scheiben schneiden. Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif aufschlagen. Auf jedem Baiser-Herz einen Esslöffel Sahne verstreichen, Erdbeeren dekorativ darauf verteilen. Je einen Tupfer Sahne auf die Erdbeeren geben. Übrige Erdbeeren halbieren, in Herzform auf die Sahnetupfer geben. Alles auf schönen Tellern anrichten, evtl. mit frischen Blüten dekorieren und servieren.

Gutscheine mit Mehrwert

Zu den beliebtesten Muttertagsgeschenken zählen Gutscheine. Sie sind einfach zu besorgen bzw. zu basteln und können ganz individuell gestaltet werden. Damit Gutscheine wirklich gut ankommen, sollte man vorher allerdings überlegen, worüber Mama sich wirklich freut. Ein guter Ansatzpunkt: Was macht sie gern, wenn sie mal Zeit für sich hat (was wahrscheinlich nicht so häufig vorkommt)? Mütter, die gern lesen, freuen sich bestimmt über einen Gutschein ihrer Lieblingsbuchhandlung in Kombination mit ein paar freien Stunden zum Schmökern (an dem Papa mit den Kids für einige Stunden etwas außer Haus unternimmt).

Gibt es einen Ausflug, den Mama schon längst machen wollte, der bisher aber noch nicht in den Zeitplan passte? Dann könnte die Familie einen Gutschein für einen gemeinsamen Wochenend-Ausflug an ihr Wunschziel verschenken.

Gutschein Muttertag DIY

© Pixabay.com

Selbst gebastelte Gutscheine, in denen Kinder ihre Mithilfe im Haushalt verschenken, sind grundsätzlich eine schöne Idee. Für noch mehr Freude sorgt es aber, wenn Kinder sich überlegen, welche Tätigkeiten sie ihrer Mutter in Zukunft regelmäßig abnehmen können. Je nach Alter und Fähigkeiten des Kindes könnte zum Beispiel ein „Gutschein für zweimal die Woche Staubsaugen im Wohnzimmer“ ausgestellt werden. So haben Mütter dauerhaft etwas von ihrem Geschenk – nicht nur am Muttertag – und die Kinder lernen, eigenverantwortlich Aufgaben im Haushalt zu übernehmen und Verabredungen einzuhalten (auch wenn das zunächst wahrscheinlich der wiederholten Erinnerung bedarf).

Kreative Lieblingsstücke

Tasse DIY Muttertag

©: 13smile / 123rf.com

Über liebevoll selbst gebastelte oder gestaltete Geschenke freut sich jede Mutter, denn sie sind einzigartig und zeigen, dass die Kinder sich Mühe gemacht haben. Allerdings verschwinden viele Bastelarbeiten nach einiger Zeit dann doch in Schränken, Schubladen oder Kartons. Wer möchte, dass sein selbst gestaltetes Muttertagsgeschenk dauerhaft Freude bereitet, kann Alltagsgegenstände, die regelmäßig genutzt werden, kreativ verschönern. Zum Beispiel können Kinder eine weiße Kaffeetasse oder einen Teller mit Porzellanmalstiften verzieren oder einen Jutebeutel mit Textilmalern oder Batikfarben zum Unikat machen. So wird Mama bei jedem Schluck Kaffee oder beim Einkaufen an die liebevolle Geste ihrer Kids erinnert.

Etwas Praktisches schenken?

Auch wenn sich immer mehr Väter tatkräftig am Haushalt und der Kinderbetreuung beteiligen (und einige dies sogar hauptverantwortlich tun), sind es zu einem großen Teil noch immer die Mütter, die sich ums Kochen, Backen, Wäschewaschen und Putzen kümmern. Zum Glück kann moderne Technik, in Form von multifunktionalen Küchen- und Haushaltsgeräten, viele dieser Tätigkeiten sehr erleichtern. Wäre es da nicht eine gute Idee, Mama zum Muttertag mit einem solchen Gerät zu überraschen?
Vor einer pauschalen Antwort möchten wir uns an dieser Stelle hüten. Denn während einige Mütter sich über solch ein praktisches Geschenk freuen, wünschen andere sich eine Aufmerksamkeit, die nichts mit häuslichen Pflichten zu tun hat.

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© KitchenAid

Unser Rat: Wenn eine Mutter leidenschaftlich gern kocht und backt, ist ein hochwertiger Küchenhelfer auf jeden Fall ein passendes Geschenk. Vielleicht träumt sie sogar schon lange von einem bestimmten Gerät, zum Beispiel einer Küchenmaschine von KitchenAid im schönen Retro-Look? Dann ist der Muttertag eine gute Gelegenheit für Väter oder erwachsene Kinder, ihr diesen Wunsch zu erfüllen und sich damit für ihre Koch- und Backkünste zu bedanken. Eine große Auswahl hochwertiger Küchenhelfer und eine schnelle Lieferung bietet kuechenfee-shop.de. Besonders stark vertreten sind hier Geräte der US-Qualitätsschmiede KitchenAid. Diese sind besonders robust und langlebig verarbeitet, außerdem überzeugen sie durch ein herausragendes Design und eine große Farbvielfalt. Wenn Mama nicht eindeutig eine bestimmte Farbe favorisiert, verschenkt man am besten einen Gutschein und sucht das Gerät dann mit ihr gemeinsam aus. Im Raum Norddeutschland halten zum Beispiel die Küchen-Fee-Läden in Hamburg oder Lübeck eine große Auswahl an Kitchen-Aid-Geräten bereit.

Übrigens: Den beliebten KitchenAid Artisan Standmixer gibt es im Küchen-Fee Onlineshop aktuell in einem tollen Set-Angebot mit besonders viel Zubehör! Und alle Ideen, die wir hier vorstellen, lassen sich natürlich genauso für engagierte Väter umsetzen.

 

Wir wünschen viel Spaß beim Planen und Überraschen!

 

Frische Erdbeer-Rezepte

Rot, saftig und himmlisch süß – Erdbeeren sind jetzt in aller Munde. Endlich sind auch die heimischen Früchte reif. Das feiern wir mit einer Auswahl köstlicher Erdbeer-Rezepte!

Wer die Erdbeerzeit so richtig genießen möchte, sollte die Früchte am besten in verschiedenen Variationen zubereiten – denn frisch gekaufte oder gepflückte Erdbeeren müssen schnell verbraucht werden. An einem kühlen Ort oder im Gemüsefach des Kühlschranks halten Erdbeeren sich bis zu zwei Tage, für eine längere Lagerung sind die roten Früchte jedoch zu empfindlich. Beschädigte oder matschige Erdbeeren sollten Sie sofort aussortieren, denn Schimmel breitet sich in einer Erdbeerschale schnell aus.

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Zum Glück schmecken Erdbeeren nicht nur pur und in Süßspeisen, sondern auch in Salaten, als Vinaigrette oder als süße Ergänzung zu Käse. Mit unseren vielfältigen Rezeptideen können Sie die Früchte mehrmals am Tag genießen, ohne dass es langweilig wird.

Übrigens: Wenn Sie Erdbeeren direkt vom Feld selbst pflücken möchten, ziehen Sie am besten schon morgens los! Unter starker Sonneneinstrahlung können sie matschig werden, deshalb erntet man sie am besten vor der Mittagszeit. Nehmen Sie nur Früchte von gesunden Pflanzen mit und meiden Sie solche mit welken oder fleckigen Blättern.

 

Naked Cake mit Creme und Erdbeeren

Als „Naked Cake“ („nackter Kuchen“) werden Torten bezeichnet, die nicht durch eine Glasur aus Ganache, Fondant oder Sahne ummantelt sind, sondern bei denen man Tortenböden und Füllung sehen kann. Mit luftiger Creme und frischen Erdbeeren wird daraus ein fruchtiges Vergnügen.

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© Pixabay.com

Für 1 Kuchen (∅ 18 cm):

300 g Erdbeeren
2 Eier
1 Prise Salz
100 g Zucker
50 g Mehl
1 TL Backpulver
50 g gemahlene Mandeln
3 Blatt Gelatine
Saft 1/2 Zitrone
50 g Puderzucker
400 g Frischkäse
Springform ∅ 18 cm

Empfohlene Küchenhelfer:

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Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Die Kuchenform mit Backpapier auslegen. Erdbeeren putzen, waschen, trocken tupfen. Ca. 2/3 der Früchte in kleine Stücke schneiden, den Rest für die Deko aufbewahren. Den Schneebesen auf die Küchenmaschine aufstecken. Die Eier trennen, das Eiweiß mit Salz schaumig schlagen. Nach und nach den Zucker einrieseln und weiterschlagen, bis eine cremige, feste Masse entsteht. Eigelb mit dem Schneebesen unter die Masse heben.

Mehl, gemahlene Mandeln und Backpulver in eine Schüssel sieben und vermengen. Die Mehlmischung portionsweise unter die Eimasse heben. Den Teig in der Springform verteilen, ca. 30 Minuten backen. Auskühlen lassen, dann mit einem langen, scharfen Messer in zwei Lagen teilen.

Für die Creme Gelatine nach Packungsangabe einweichen. Zitronensaft in einem Topf erhitzen, die Gelatine leicht ausdrücken und unter Rühren vollständig darin auflösen. Puderzucker und Frischkäse gründlich verrühren, ca. 5 EL davon zur Gelatine geben und mit dem Schneebesen unterrühren. Dann den Rest der Frischkäse-Masse hinzugeben.

Die Hälfte der Creme auf den unteren Kuchenboden geben, die Erdbeerstückchen darauf verteilen. Den zweiten Boden darauf legen, mit dem Rest der Creme bestreichen. Die übrigen Erdbeeren halbieren und auf die Creme geben. Den Kuchen sofort servieren oder bis zum Verzehr kalt stellen.

 

Erdbeer-Smoothie

Wie wäre es mit Erdbeeren zum Trinken? Mit etwas Joghurt und einem leistungsstarken Mixer zaubern Sie aus den roten Früchten einen cremigen, eiweißreichen Smoothie. Statt Naturjoghurt können Sie den Smoothie auch mit Vanillejoghurt zubereiten – das verleiht im eine besonders sanfte Note.

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© Pixabay.com

Für 2 – 3 Gläser:

250 g Erdbeeren
200 g Joghurt
50 ml Milch
3 TL Zucker

Empfohlener Küchenhelfer:

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Erdbeeren putzen, waschen, trocken tupfen. Mit den weiteren Zutaten in einen Mixer geben und den Deckel verschließen. Den Regler auf Stufe 1 drehen und das Gerät einschalten. Die Mixgeschwindigkeit langsam auf Stufe 10 erhöhen, dann die Hochgeschwindigkeitsfunktion betätigen und bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Übrigens: Besonders erfrischend ist der Smoothie, wenn Sie die Erdbeeren vor der Zubereitung im Gefrierfach leicht gefrieren lassen!

 

Cremiges Erdbeereis

Wenn es um Eis geht, ist „Erdbeere“ eine der Lieblingssorten der Deutschen. Entscheiden Sie selbst, wie süß, wie cremig und wie fruchtig Ihr Edbeereis sein soll – indem Sie es einfach selbst herstellen! Unser Rezept ist eine gute Basis, die Sie bei Bedarf nach Ihren Wünschen variieren und um weitere Zutaten ergänzen können.

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© Pixabay.com

Für ca. 8 Portionen:

500 g Erdbeeren
80 g Zucker
Saft von 1/2 Zitrone
2 Eier
1 Packung Vanillezucker
250 g Joghurt
200 g Sahne

Empfohlene Küchenhelfer:

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Den Kühlbehälter der KitchenAid Speiseeismaschine einen Tag vor der Verwendung (mindestens 15 Stunden) ins Gefrierfach geben, damit er vorkühlen kann.

Erdbeeren putzen, waschen, trocken tupfen und halbieren. Mit 50 g Zucker und dem Zitronensaft vermengen, den Saft kurz einziehen lassen, dann pürieren. Eier, Vanillezucker und dem Rest Zucker mit dem Schneebesen cremig aufschlagen. Joghurt und Erdbeerpüree unterrühren. Sahne steif schlagen, nach und nach unterheben.

Bringen Sie den Rührarm und den Antriebsadapter des Eisbereiters an Ihrer KitchenAid Küchenmaschine an. Setzen Sie anschließend den Kühlbehälter in die Schüsselhalterung der Maschine ein.

Die Küchenmaschine auf Geschwindigkeitsstufe 1 stellen, die Eismasse vorsichtig einfüllen. Den Speiseeisbereiter ca. 20 Minuten rühren lassen, bis die Masse eine cremig-weiche Konsistenz hat (vergleichbar mit Softeis). Für eine festere Konsistenz decken Sie den Behälter mit Frischhaltefolie ab und geben die Masse für ca. 2–4 Stunden in den Kühlschrank.

Hier finden Sie weitere Rezepte und Tipps für den KitchenAid Speiseeisbereiter.

Wenn Sie das Eis ohne Eismaschine herstellen möchten, füllen Sie die fertige Eismasse in einen Behälter, der etwa doppelt so viel Volumen hat wie die Eismasse, der aber noch in Ihr Gefrierfach passt. Lassen Sie die Masse im Kühlfach so lange erkalten, bis sie am Rand bereits gefroren ist (dauert ca. 90 Minuten). Die Masse aus dem Gefrierfach nehmen und mit einem Schneebesen gut durchrühren, sodass sich das Eis vom Rand löst. Diesen Vorgang wiederholen Sie 2–3 Mal im Abstand von ca. 1 Stunde. Sobald die Masse eine cremig-weiche Eiskonsistenz erreicht hat, können Sie sie für 2–4 Stunden zu einer festen Eismasse gefrieren lassen.

Erdbeer-Vinaigrette

Manchmal ziehen Gegensätze sich eben doch an: Wenn Sie süße Erdbeeren mit saurem Essig kombinieren, wird daraus eine herrlich aromatische Vinaigrette für Ihren Sommersalat!

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© Vitamix

Für 450 ml:

700 g Erdbeeren
3 ½ EL Rotweinessig
3 EL Zitronensaft
1 ½ Knoblauchzehen, geschält
12 Halme Schnittlauch
12 Blätter Basilikum
6 Blätter Petersilie
1 knapper TL Salz
1 ½ TL schwarzer Pfeffer a.d. Mühle

Empfohlener Küchenhelfer:

Vitamix Pro 300 kuechenfee

Erdbeeren putzen, waschen, trocken tupfen. Die übrigen Zutaten in der aufgeführten Reihenfolge in einen Mixer geben, die Erdbeeren zum Schluss hinzugeben. Den Deckel des Mixbehälters verschließen, die Geschwindigkeit auf Stufe 1 stellen. Den Mixer einschalten, die Geschwindigkeit langsam bis Stufe 10 erhöhen. Dann ca. 30–40 Sekunden auf höchster Stufe mixen, bis die Vinaigrette eine samtige Konsistenz hat.

Eine genussvolle Erdbeerzeit wünscht Ihnen die Küchen-Fee!

Einer für alles: Der Novis Vita Juicer

Bisher brauchte man eine Zitruspresse, einen Entsafter und ein Gerät zum Pürieren, um alle Arten von Säften und Smoothies herstellen zu können. Heute benötigt man dafür nur noch den Vita Juicer. Wir stellen den innovativen Multifunktions-Entsafter von Novis ausführlich vor.

Novis Vita Juicer

Die Herausforderungen einer gesunden Ernährung

„5 am Tag“ lautet der Leitspruch, den die Deutsche Gesellschaft für Ernährung für den Verzehr von Obst und Gemüse empfiehlt. Soll heißen: Für eine gesunde, ausgewogene Ernährung sollten Erwachsene und Kinder jeden Tag mindestens fünf handgroße Portionen Obst und Gemüse zu sich nehmen. Was simpel klingt, ist leider gar nicht so einfach umzusetzen: Im hektischen Alltag kommen leider viel zu oft schnelle Speisen wie Brot und Brötchen, Fertiggerichte oder fertige, zu gezuckerte Getränke auf den Tisch. Selbst gemachte Säfte und Smoothies hingegen sind eine gute Möglichkeit, frische, nährstoffreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Doch nicht immer hat man die Zeit, Lust und das passende Zubehör, um diese zuzubereiten.

Wer die Mühe auf sich nimmt, regelmäßig frische Obst- und Gemüsesäfte selbst herzustellen, hat schnell eine größere Menge Küchenhelfer zu Hause stehen: Eine Zitruspresse für Orangen und Zitronen, einen Zentrifugalentsafter für feste Lebensmittel wie Äpfel, Rote Bete und Karotten sowie einen Standmixer oder Smoothie-Maker für cremige Smoothies.

Die Innovation: Ein Multifunktions-Entsafter

Das muss doch anders gehen, dachte sich der Schweizer Elektronikhersteller Novis – und machte sich an die Entwicklung eines Gerätes, dass alle zur Saft-Herstellung nötigen Funktionen in sich vereint. Das Ergebnis – der Novis Vita Juicer – kam 2014 auf den Markt und sorgte sofort für Begeisterung: Er gewann den „Red Dot Design Award: Best of the Best 2014“, den Konsumentenpreis „Küchen-Innovation des Jahres 2014“ und überzeugte im Test der Zeitschrift „Haus & Garten“ mit der Note „sehr gut“.

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Die Vorteile des Novis Vitajuicer

Ein Gerät, vier Funktionen

Der Novis Vita Juicer vereint die Funktionen einer Zitruspresse, eines Zentrifugalentsafters und eines Püriermixers in einem Gerät. Außerdem ist er mit einigen innovativen, patentierten Neuerungen ausgestattet, die zu einer verbesserten Saftqualität führen. Die wichtigste darunter ist Vitatec®. Mit diesem Namen bezeichnet Novis die Kombination einer elektrischen Zitruspresse mit einem Zentrifugalfilter. Diese Funktion ist perfekt für alle, die Orangen- und Zitronensaft ohne Kerne und grobes Fruchtfleisch genießen wollen. Beides wird bei der Vitatec ®-Funktion herausgefiltert. Übrig bleibt ein sehr feiner Saft mit einer schönen Konsistenz.

Novis Vita Juicer Funktion

Funktionsweise des Vitatec®-Prinzips

Eine weitere patentierte Neuheit betrifft die elektrische Zitruspresse, die Novis Citromax ® nennt: Durch eine spezielle Kegelform kann die Zitruspresse das Fruchtfleisch bis auf den letzten Tropfen auspressen, es geht kein kostbarer Saft verloren.

Auch für den Ausguss hat Novis sich etwas cleveres einfallen lassen: Der untere Teil der Ausgussöffnung kann hochgeklappt werden, sodass kein Saft ungewollt ausläuft oder – tropft (patentiert als Drophold®).

Die Funktionen und ihre Anwendungsbereiche:

  • Zitruspresse (Citromax ®): Entsaftet Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen und Grapefruit sehr schnell und mit einer hohen Saftausbeute. Der Saft enthält Fruchtfleisch und möglicherweise kleine Kerne.
  • Zitruspresse mit Zentrifuge (Vitatec ®): Stellt aus Zitrusfrüchten einen feinen Saft ohne Fruchtfleisch und Kerne her.
  • Zentrifugalentsafter: Entsaftet mit hoher Kraft und Geschwindigkeit festes Obst und Gemüse wie Äpfel, Karotten, Rote Bete etc.
  • Zentrifuge mit Püriereinheit: Weiches Obst und Gemüse (oder vorgekochten härteren Sorten) werden zu einem cremigen Fruchtpüree zerkleinert. Um einen Smoothie herzustellen, gießen Sie während der Verarbeitung einfach etwas Wasser hinzu.

Einfache Anwendung und Reinigung

Wer kennt das nicht: Ein Gerät kann noch so tolle Funktionen haben – wenn diese kompliziert anzuwenden sind oder das Gerät schlecht zu reinigen ist, steht es am Ende doch ungenutzt herum. Dies ist beim Novis Vita Juicer nicht zu befürchten. Aufgrund seiner vielfältigen Einsatzmöglichkeiten kommt der Multifunktions-Entsafter zwar mit diversen Einzelteilen daher. Diese lassen sich aber fix einsetzen bzw. umbauen und ihre Handhabung wird in der Gebrauchsanweisung sehr verständlich beschrieben. Hat man erst einmal alle Funktionen des Vita Juicer ausprobiert, kommt man problemlos zurecht.Die Einfüllöffnung des Vita Juicer ist so groß, dass Obst und Gemüse kaum zerkleinert werden müssen. Auch ein hoher Druck beim Einfüllen ist nicht nötig. Die Bedienung selbst könnte einfacher nicht sein: Es gibt nur einen einzigen Bedienknopf zum An- und Ausschalten. Die nötige Geschwindigkeit zum Entsaften reguliert der Vitajuicer automatisch, indem er sie an die Konsistenz der Zutaten anpasst.

Auch die Reinigung ist beim Vita Juicer ein Kinderspiel: Sämtliche Teile, die mit Saft oder Zutaten in Berührung kommen, dürfen in der Spülmaschine mitgewaschen werden. Dies gilt sogar für den Zentrifugalfilter, der in zwei Teile zerlegt werden kann. Hier empfehlen wir dennoch die Reinigung von Hand mit einer Spülbürste – so lassen sich Rückstände von Fruchtfleisch und Kernen am besten entfernen.

Hochwertig in Design und Verarbeitung

Zwei weitere Argumente sprechen dafür, dass der Vita Juicer einen festen Platz in Ihrer Küche erhält: Er sieht gut aus und er arbeitet wunderbar leise. Mit seinem hochwertigen Gehäuse aus Gussmetall und dem schlichten, zeitlosen Design kann der Multifunktions-Entsafter sich absolut sehen lassen. Er ist in acht Farben von dezent bis knallig erhältlich. Obwohl sein 240-Watt-Gleichstrommotor viel Kraft unter der Haube hat, arbeitet der Vita Juicer überraschend leise. Da ist man von den meisten Entsaftern ganz andere Töne gewohnt! Die angenehme Geräuschkulisse des Vita Juices ist nicht zuletzt auch darin begründet, dass ihn nichts so leicht aus der Bahn wirft: Mit einem Eigengewicht von fast 7 kg und federnden Gummifüßen kommt er selbst beim Verarbeiten sehr fester Zutaten nicht ins Schleudern.

Novis Vita Juicer Farben

 

Fazit

Wer gern verschiedenste Obst- und Gemüsesäfte frisch zubereitet, spart mit dem Novis Vita Juicer viel Platz und Nerven. Denn der  Multifunktions-Entsafter erfüllt eine Vielzahl von Funktionen, für die Sie sonst bis zu drei Geräte benötigen. Abstriche bei der Qualität müssen Sie dabei nicht machen – ganz im Gegenteil: Mit seiner speziell geformten Zitruspresse und der innovativen Vitatec ®-Funktion holt der Vita Juicer ein Maximum an Saft aus den Zutaten heraus und verarbeitet Sie zu reichhaltigen Säften von hervorragender Konsistenz. Dabei erfolgt die Verarbeitung so schonend, dass ein Großteil der Nährstoffe erhalten bleibt. Mit dem Vita Juicer sind die empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag also bald keine Herausforderung mehr!

Bestellen Sie den Novis Vita Juicer versandkostenfrei im Online-Shop von Küchen-Fee!

Übersicht: Preise KitchenAid Küchenmaschinen

Wer die Preise von KitchenAid Küchenmaschinen vergleichen möchte, braucht zunächst einen Überblick über die verschiedenen Modelle. Denn diese ähneln sich zwar optisch, unterscheiden sich jedoch zum Teil in Leistung und Lieferumfang. Wir haben die Modelle und ihre Preise gegenübergestellt.

Wenn Sie über den Kauf einer KitchenAid Küchenmaschine nachdenken, sollten Sie zunächst überlegen, welche Anforderungen Sie haben: Reicht der Platz in Ihrer Küche für eine „ausgewachsene“ KitchenAid-Küchenmaschine, also die „Artisan“-Modelle bzw. die „Classic“ – oder ist die kompaktere „Mini“ besser geeignet?

In welchen Mengen möchten Sie Teig und andere Zutaten zubereiten? Achten Sie darauf, dass die Rührschüssel des Modells Ihrer Wahl groß genug ist für Ihren Bedarf. Wenn Sie regelmäßig für mehr als fünf Personen kochen oder backen, könnte das Hochleistungsmodell KitchenAid Artisan 1.3 HP mit 6,9 l-Rührschüssel das richtige für Sie sein, bei kleineren Mengen sind die Standard-Modelle völlig ausreichend. Auch die Menge an mitgeliefertem Zubehör unterscheidet sich bei einigen Modellen. Dieses Kriterium ist jedoch nicht ganz so entscheidend, da alle Zubehörteile von KitchenAid auch einzeln erworben werden können (mehr dazu weiter unten).

Sehr wichtig ist vielen Käufern die Farbe Ihrer Küchenmaschine – schließlich sind Küchengeräte von KitchenAid nicht nur aufgrund ihrer herausragenden Leistung und Verarbeitung so beliebt, sondern auch wegen ihres Designs. Insgesamt hält KitchenAid für seine Küchenmaschinen eine breite Farbpalette bereit – doch nicht jedes Modell ist in jeder Farbe erhältlich. Die größte Auswahl an Farbtönen haben Sie bei der KitchenAid Artisan 175.

Auf einen Blick: Die KitchenAid-Modelle und ihre Preise

5KSM3311XHT_MixerMini_Profil KitchenAid Classic KitchenAid Artisan 125 KitchenAid Küchenmaschine 6,9 l
Modell KitchenAid Mini KitchenAid Classic KitchenAid Artisan 125 KitchenAid Artisan 175 KitchenAid Artisan 1.3 HP
Artikel-Nr. 5KSM3311X 5K45SS 5KSM125E 5KSM175PSE 5KSM7580X
Schüsselvolumen 3,3 Liter 4,3 Liter 4,8 Liter 4,8 Liter 6,9 Liter
Maße (H x T x B) in cm
31,2 x 19,8 x 31,2 35,3 x 22,1 x 35,8 36,2 x 22,2 x 34,3 36,2 x 22,2 x 34,3 41,9 x 28,6 x 36,8
Standardzubehör Edelstahlschüssel 3,3 l
Flachrührer
Knethaken
Schneebesen
Edelstahlschüssel
4,3 L
Flachrührer
Knethaken
Schneebesen
Edelstahlschüssel
4,8 L
Flachrührer
Knethaken
Schneebesen
Edelstahlschüssel
4,8 L Edelstahlschüssel
3,0 L
Flex-Rührer
Flachrührer
Knethaken
Schneebesen
Spritzschutz
Edelstahlschüssel 6,9 L
Spritzschutz
Edelstahl-Schneebesen Edelstahl-Knethaken Edelstahl-
Flachrührer
Farben 6 1 (Weiß) 4  23 8
Leistung in Watt 250 W 275 W 300 W 300 W 500 W
Motor Gleichstrommotor
Direktantrieb
Kohlestiftmotor
Direktantrieb
Kohlestiftmotor
Direktantrieb
Kohlestiftmotor
Direktantrieb
Gleichstrommotor
Direktantrieb
Leistungsabgabe 0,22 PS 0,26 PS 0,30 PS 0,30 PS 1,3 PS
Teigverarbeitung max. 680 g
Universalmehl
max. 1000 g
Universalmehl
max. 1000 g
Universalmehl
max. 1000 g
Universalmehl
max. 2.200 g
Universalmehl
Garantie 5 Jahre 2 Jahre 5 Jahre 5 Jahre 5 Jahre (private Nutzung)
Preis bei kuechenfee-shop.de
 ab 499 € * ab 399 € *  ab 499 € * ab 629 € * ab 879 € *

* aktuelle Preise im Online-Shop können abweichen.

Sparen mit Set-Angeboten

Wer seine KitchenAid Küchenmaschine vor allem als Unterstützung beim Backen nutzt, kommt oft schon mit dem im Lieferumfang enthaltenen Standardzubehör aus Flachrührer, Knethaken und Schneebesen aus. Für alle, die den Einsatzbereich Ihres attraktiven Küchenhelfers erweitern wollen, gibt es von KitchenAid aber noch eine große Auswahl an separat erhältlichen Zubehör-Aufsätzen. Mit diesen wird Ihre KitchenAid Küchenmaschine zum Küchen-Multitalent: Nudeln herstellen, Obst und Gemüse zerkleinern, pürieren, entsaften, Hackfleisch herstellen, Würstchen füllen, Speiseeis zubereiten – das alles kann die KitchenAid Küchenmaschine mit dem richtigen Zubehör leisten.

Im Online-Shop kuchenfee-shop.de profitieren Sie von günstigen Vorteils-Sets für die KitchenAid Küchenmaschine, die jeweils eine große Auswahl an Zubehör enthalten. Da viele Sets saisonal angeboten werden, lohnt es sich, hier regelmäßig reinzuschauen. Für Nudel-Liebhaber ist z.B. das Vorteils-Set „Pasta“ ideal. Neben der KitchenAid Küchenmaschine Artisan 175 und deren Standardzubehör beinhaltet dieses ein Nudelvorsatz-Set mit drei Walzen sowie einen praktischen Nudel-Trockenständer. Das Set gibt es ab 777 Euro – sie sparen mindestens 50 Euro gegenüber dem Einzelkauf der Bestandteile!

Falls Sie kein Vorteils-Set mit Ihren gewünschten Zubehörteilen finden, können Sie sich einfach Ihr persönliches Wunsch-Set für die KitchenAid Küchenmaschine zusammenstellen – so bekommen Sie genau, was Sie wollen und sparen dennoch gegenüber dem Einzelkauf.

Service im KitchenAid Premium Shop

Als KitchenAid Premium Shop verkauft kuechenfee-onlineshop.de ausschließlich Originalware von KitchenAid sowie hochwertiges Spezialzubehör von Jupiter und Wolfgang Mock. Neben Küchenmaschinen von KitchenAid erhalten Sie in unserem Shop viele weitere Geräte und Küchenhelfer der US-Qualitätsmarke, zum Beispiel den multifunktionalen Cook Processor, das Schneide-Talent Food Processor, Toaster, Wasserkocher, Kaffeemaschinen und vieles mehr. Für Bestellungen ab 39,90 Euro versenden wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei! Unter unserer kostenlosen Servicehotline stehen wir Ihnen bei Fragen zu unseren Geräten sowie rund um Ihre Bestellung gern zur Verfügung.

Der KitchenAid Artisan Power Blender

KitchenAid Artisan Power blender

© KitchenAid

Für eine gesunde Ernährung leisten vitaminreiche Smoothies, frische Säfte und Gemüsesuppen einen wichtigen Beitrag. Mit einem kraftvollen Mixer lassen sich diese Genüsse schnell und einfach selbst herstellen. Echte Spitzenleistungen zeigt der neue KitchenAid Artisan Power Blender mit 3,5 PS.

Vielleicht kennen Sie bereits den KitchenAid Artisan Power PLUS Blender, der seit Oktober 2016 auf dem deutschen Markt erhältlich ist. Mit einer Motorleistung von gewaltigen 3,5 PS belegt er einen absoluten Spitzenplatz unter den Hochleistungsmixern. Vier Automatikprogramme und elf Geschwindigkeitsstufen erleichtern auch weniger Erfahrenen Nutzern die Anwendung und sorgen jederzeit für hervorragende Ergebnisse. Mit dem Artisan Power Blender bringt KitchenAid nun eine günstigere Basisversion dieses Gerätes auf den Markt – ideal für alle, die gut ohne Automatikprogramme zurechtkommen und dafür lieber ein wenig am Preis sparen wollen.

Auch der KitchenAid Power Blender verfügt über sagenhafte 3,5 PS Motorleistung, perfekt geschliffene Edelstahlklingen für gleichmäßige Mixergebnisse und einen Flexi-Stampfer, der Ihnen hilft, sauber und effektiv zu mixen. Verzichten müssen Sie bei diesem Modell lediglich auf die Automatikprogramme für Smoothies, Säfte und Suppen. Ein automatisches Reinigungsprogramm hat auch der Power Blender mit an Bord. Während der Power PLUS Blender mit einem doppelwandigen Thermo-Mixbehälter ausgestattet ist, verfügt der günstigere KitchenAid Power Blender über einen einfacheren, einzelwandigen Behälter. Doch auch in diesem erwärmen sich Suppen und Saucen innerhalb von 7 Minuten und halten die Temperatur über eine längere Zeit.

Die beiden KitchenAid Power Blender im Vergleich

Produktmerkmale KitchenAid Artisan Power Blender 5KSB7068 KitchenAid Artisan Power PLUS Blender 5KSB8270
Leistung 1800 Watt 1800 Watt
Abgegebene Motorleistung 3,5 PS 3,5 PS
Geschwindigkeitsstufen 11 11
Automatik-Programme Reinigung Smoothie, heiße Suppe, Säfte, Reinigung
Impulstaste
Klingen Asymmetrische Edelstahlmesser, 3 mm stark, gehärteter Stahl,
spülmaschinengeeignet
Asymmetrische Edelstahlmesser, 3 mm stark, gehärteter Stahl,
spülmaschinengeeignet
Fassungsvermögen Mixbehälter 2,6 l 2,6 l
BPA-freier Behälter ✓einzelwandiger Behälter, austauschbarer Griff
doppelwandiger Thermobehälter, austauschbarer Griff
Werkstoff Gehäuse Spritzgussmetall Spritzgussmetall
Stössel
Kunstoff und Gummi, spülmaschinengeeignet

Kunstoff und Gummi, spülmaschinengeeignet
Abmessung des Produkts H x B x T 44,9 x 26,7 x 23,1 cm 44,9 x 26,7 x 23,1 cm
Bruttogewicht 9,4 kg 9,4 kg
Farbvarianten Empire Rot, Onyx Schwarz, Crème Gusseisen Schwarz, Liebesapfel Rot, Medaillon-Silber
Garantie 10 Jahre 10 Jahre
Preis 699,00 899,00

Übrigens: Den KitchenAid Power PLUS Blender haben wir auch mit einem anderen starken Konkurrenten, dem Vitamix Pro 750, verglichen. Hier finden Sie die Ergebnisse der Vergleichs KitchenAid Power PLUS Blender vs. Vitamix Pro 750.

Was bringen 3,5 PS Motorleistung?

SpinachAvocadoSmoothieMit der Motorleistung von 3,5 PS, die beide KitchenAid Power Blender-Modelle unter der Haube haben, kann aktuell kaum ein anderer Mixer auf dem Markt mithalten. Doch was hat man eigentlich von so viel Power? Die Antwort: Wunderbar gleichmäßige Mixergebnisse ohne Stücke oder Fasern! Besonders harte Lebensmittel wie gefrorene Früchte stellen für herkömmliche Mixer eine Herausforderung dar. Die KitchenAid Power Blender hingegen kriegen sie mühelos klein – und zaubern daraus leckere Sorbets, Desserts oder Cocktails. Für die beliebten und nährstoffreichen Grünen Smoothies wird gern grünes Blattgemüse wie Salat oder Blattspinat verarbeitet. Um deren zähe Pflanzenfasern zu zerkleinern und den wertvollen Inhaltsstoff Chlorophyll freizusetzen, ist ein kraftvoller Mixer nötig. Auch das Erhitzen von Suppen im Mixer ist nur mit einem leistungsstarken Motor möglich. Denn die Wärme entsteht auf physikalische Weise durch das Mixen bei sehr hohen Geschwindigkeiten.

 

Gleichmäßiges, effizientes Mixen

Die präzise geschliffenen Edelstahlkligen der KitchenAid Power Blender sind asymmetrisch und haben vier verschiedene Anstellwinkeln. So können sie die Zutaten effektiv in den Mixstrudel ziehen – für schön einheitliche Ergebnisse ohne Stückchen. Selbst große und harte Zutaten werden von den drei Millimeter starken Messern im Handumdrehen zerteilt. Zum Lieferumfang der Blender gehört auch ein Flexi-Stampfer aus Kunststoff und Gummi. Damit können Sie große und dickflüssige Zutaten in den Mixstrudel drücken und von den Behälterwänden abschaben. So werden garantiert alle Zutaten zerkleinert und Sie erhalten ein feines, gleichmäßiges Mixergebnis.

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Cleverer Mixbehälter

Sowohl der einwandige Behälter des KitchenAid Artisan Power Blenders als auch der Thermobehälter des Power PLUS Blender verfügen über einen abnehmbaren Komfortgriff
für bequemen und sicheren Halt sowie einen gut schließenden belüfteten Deckel aus Silikon mit praktischer Zutatenkappe. Mit ihren angeschrägten Ecken sind die Behälter so konzipiert, dass der Inhalt an drei Seiten sauber ausgegossen werden kann. Nach getaner Arbeit lässt sich der Behälter mithilfe eines automatischen Reinigungsprogramms schnell und einfach säubern.

Je nach Modell unterschiedliche Farben

Wenn Sie sich bisher noch nicht entscheiden konnten, welches der beiden KitchenAid Power Blender-Modelle das richtige für Sie ist, gibt eventuell die Farbwahl den Ausschlag. Denn die Farben der beiden Modelle unterscheiden sich minimal: Das Luxus-Modell KitchenAid Artisan Power PLUS Blender gibt es in den Farben Liebesapfel Rot, Gusseisen Schwarz und Medaillon Silber, der KitchenAid Artisan Power Blender hingegen ist in Empire Rot, Onyx Schwarz oder Crème erhältlich.

Farben KitchenAid Artisan Power Blender

Fazit

Der KitchenAid Artisan Power Blender ist ein Hochleistungsmixer der Spitzenklasse, der mit überdurchschnittlicher Leistung und einer besonders robusten, hochwertigen Verarbeitung aus Spritzgussmetall überzeugt. Wer seinen Mixer oft für die Verarbeitung heißer Suppen und Saucen nutzt und den Komfort voreingestellter Automatikprogramme schätzt, ist mit dem KitchenAid Artisan Power PLUS Blender noch besser beraten. Beide Geräte kaufen Sie sicher und versandkostenfrei bei der Küchen-Fee in unserem KitchenAid-Premium-Shop.