Der KitchenAid Entsafter Aufsatz – ein Multitalent

KitchenAid Entsafter Aufsatz fuer Kuechenmaschine
KitchenAid Entsafter Aufsatz fuer Kuechenmaschine

© KitchenAid

Der KitchenAid Entsafter Aufsatz ist eine tolle Ergänzung für die KitchenAid Küchenmaschine und bereichert die Maschine um weitere tolle Funktionen. Mit drei verschiedenen, flexibel einsetzbaren Sieben können Sie nicht nur frische Säfte herstellen, sondern auch Smoothies, Saucen, Pürees und Marmeladen.

Der KitchenAid Entsafter Aufsatz 5KSM1JA lässt sich ganz einfach über die Ansatznabe an der Küchenmaschine anbringen. Der kraftvolle Motor der Küchenmaschine treibt den Vorsatz an und sorgt für ausreichend Energie, um Saft über ein schonendes Extraktionsverfahren aus dem eingefüllten Obst und Gemüse zu pressen. Dank des zweistufigen, besonders großen Einfüllstutzens mit Einfüllbett können Sie Zutaten unterschiedlicher Größe einfüllen, erhalten mehr Saft und profitieren von einer geringen Schaumbildung. Im Entsafter werden die Zutaten vorgeschnitten, durch die kraftvolle Pressschnecke zerdrückt und schließlich entsaftet. Dabei arbeitet der Aufsatz mit nur 25-105 Umdrehungen pro Minute, weshalb man ihn zu den „Slow Juicern“ zählen kann. Je nachdem, ob Sie das grobe (High Pulp), das mittelfeine (Saucen) oder das feine Sieb (Low Pulp) verwenden, enthält der Saft mehr oder weniger Fruchtfleisch. Das mittelfeine Sieb ist zum Beispiel ideal bei der Herstellung von Saucen und Konfitüren.

Was ist eigentlich Slow Juicing?

„Slow Juicer“-Geräte setzen auf langsames Entsaften, damit wertvolle Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und Enzyme erhalten bleiben. Sie arbeiten ohne Hitze bei geringen Drehgeschwindigkeiten, um Oxidationsprozesse im gewonnenen Saft zu vermeiden. So können Sie sicher sein, dass die gesunden Inhaltsstoffe aus dem verwendeten Obst oder Gemüse auch in Ihrem Saft noch enthalten sind. Weitere Vorteile des Slow Juicing sind die hohe Saftausbeute und eine geringe Schaumbildung beim Saftpressen.

Die Vorteile des Entsafter Aufsatzes für KitchenAid Küchenmaschinen

Der KitchenAid Entsafter- und Soßen-Aufsatz arbeitet mit einer zweistufigen Entsafttung: Bevor die Zutaten in die Pressschnecke gelangen, werden Sie von einem Edelstahlmesser zerkleinert. In der Pressschneke wird die Flüssigkeit schonend, aber effektiv aus dem eingefüllten Obst oder Gemüse herausgepresst. Wie gut dass funktioniert, erkennen Sie daran, dass die Obst- und Gemüsereste, die über die Tresterrutsche aus der Presse befördert werden, relativ trocken sind. Trester und Saft werden jeweils in mitgelieferten Krügen aufgefangen, die Sie einfach unter die Tresterrutsche bzw. die Saftausgießeröffnung stellen. Ein praktisches Tropfstoppventil verhindert, dass Saft nachtropft, nachdem man den Auffangkrug entfernt hat. So bleibt die Arbeitsfläche in der Küche schön sauber. 5ksm1ja_mixer_3-4

Im Vergleich mit ähnlichen Entsaftervorsätzen für Küchenmaschinen ist der KitchenAid Entsafter definitiv Spitzenreiter: Die Auswahl an verschiedenen Sieben, die geringe Drehzahl und der zweistufige Entsaftungsprozess sind einzigartig. Als Zubehör sind im Lieferumfang ein Aufbewahrungsbehälter für Siebe, ein Reinigungspinsel, ein 1-L-Saftkrug und ein Tresterbehälter (wird unter der Tresterrutsche platziert) enthalten. Im Tresterbehälter werden die festen Reste des Pressgutes aufgefangen.

Der KitchenAid Entsafter Aufsatz im Überblick:

  • Zweistufige, schonende Entsaftung dank Vorschnitt und Pressschnecke
  • Zweiteiliger, besonders großer Einfüllstutzen mit Einfülltablett
  • Drei Siebe für niedrigen oder hohen Fruchtfleischanteil sowie Soßen und Konfitüren
  • Kompaktes Design, dass sich bequemen an der Küchenmaschine anbringen lässt

Ergebnis unseres KitchenAid Entsafter Aufsatz-Tests: Ideal für kleine Saftmengen

Für Besitzer einer KitchenAid Küchenmaschine lohnt es sich auf jeden Fall, über die Anschaffung des KitchenAid Entsafter Aufsatzes 5KSM1JA nachzudenken. Denn das Zubehörteil wird mit der Power der Küchenmschine betrieben und hat deutlich kompaktere Maße als die Stand-Alone-Geräte unter den Slow Juicern. Für alle, die sich gern mal einen frischgepressten Saft, eine selbstgemachte Sauce oder eine kleine Menge frischer Marmelade gönnen möchten, aber wenig Platz in der Küche haben, ist das Gerät daher geradezu ideal. Es holt aus frischen Zutaten ein Maximum an Saft heraus und macht es somit wunderbar einfach, mithilfe von Säften, Smoothies und Saucen auf 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag zu kommen. Damit ist der KitchenAid Entsafter Aufsatz ein toller Helfer bei einer gesunden und vollwertigen Ernährung.

Im Praxistest wird allerdings auch deutlich: Für „Heavy User“, die große Mengen Saft herstellen und dabei regelmäßig harte oder zähfaserige Lebensmittel verarbeiten wollen, ist ein kraftvoller Stand-Alone-Entsafter vielleicht eine bessere Wahl. Hier hat Entsafter Aufsatz für KitchenAid Küchenmaschinen seine Grenzen, weil die Öffnungen der Siebe nicht sehr groß sind sind. Dies kann dazu führen, dass der KitchenAid Entsafter Aufsatz verstopft, wenn von harten oder zähfaserigen Lebensmitteln wie Rote Beete, Ingwer oder Möhren zu viel auf einmal verarbeitet wird. Zwar lässt sich das Problem durch das Leeren und Reinigen des Siebes sowie der Tresterrutsche einfach beheben. Wer schnell viel Saft pressen möchte, könnte dies aber als mühsam empfinden.

Damit alle Zutaten gut durchrutschen ist es hilfreich, harte Zutaten vor der Verarbeitung zu zerkleinern oder gegebenenfalls kurz anzudämpfen. Für das Einfüllen von schmalen Zutaten wie Rettich, Möhren etc. gibt es übrigens sogar eine spezielle Öffnung im zweiteiligen Stopfer des Entsafter Aufsatzes.

Kitchenaid entsafter aufsatz saft

KitchenAid Entsafter Aufsatz reinigen: schnell und einfach

Die Einzelteile des Entsafter Aufsatzes lassen sich mit einer mitgelieferten Bürste schnell und einfach reinigen. Wie schon erwähnt, ist es ratsam, das beim Pressen verwendete Sieb zu leeren und zu reinigen, falls große Zutatenmengen oder harte, zähfaserige Lebensmittel verarbeitet werden. Sehr praktisch ist, dass außer der Motoreinheit alle Teile des Kitchenaid Entsafter Aufsatzes in der Spülmaschine gereinigt werden können. Somit ist der Entsafter Auufsatz schnell wieder sauber und einsatzbereit.

Sind Sie schon auf den Geschmack gekommen? Dann haben wir hier gleich noch ein leckeres KitchenAid Entsafter Aufsatz-Rezept zum Ausprobieren:

Unser Rezept-Tipp: Roter Vitamin-Drink

Zutaten für ca. 1 Liter:

KitchenAid Entsafter Aufsatz vitamindrink

© Pixabay.com

650 g    frische Rote Bete
3            Orangen
450 g    Äpfel
25 g      Ingwerwurzel
200 g   Möhren
1/2        Zitrone
1 EL      Öl z.B. Leinöl

Die Rote Bete waschen, dünn schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Möhren putzen und vom Grünansatz befreien. Die Äpfel waschen, vierteln und entkernen. Den Ingwer schälen und hacken. Ingwer, Äpfel, Möhren und Rote Bete nacheinander im Entsafter Aufsatz entsaften. Die Orangen auspressen und zum Saft geben (auch hier für gibt es einen Aufsatz für die KitchenAid Küchenmaschine: die Zitruspresse) Zitrone auspressen, den Zitronensaft zusammen mit dem Leinöl in die Saftmischung einrühren.

Unser Fazit

Als Ergänzung für die beliebte KitchenAid Küchenmaschine ist der Entsaftervorsatz eine tolle Bereicherung und verspricht ein vielfältiges Nutzungsrepertoire. Er nimmt in der Küche weniger Platz weg als ein eigenständiges Entsaftergerät. Der KitchenAid Entsafter Aufsatz ist kompatibel mit der 4,8 -L-Küchenmaschine, der 6,9-L- Küchenmaschine* und der KitchenAid Mini (der Tresterbehälter und der Saftkrug sind leider nicht mit der KitchenAid Mini 3,3L kompatibel. Wenn Sie diese gegen niedrigere Behälter tauschen, lässt sich der Entsaftervorsatz jedoch problemlos nutzen). Zu kaufen gibt es den Aufsatz im Küchen-Fee Online-Shop sowie in unserem Ladengeschäft in Hamburg. Weiteres praktisches Zubehör für die Küchenmaschine von KitchenAid, mit dem Sie diese ganz nach Bedarf in ein Allroundtalent verwandeln, stellen wir in unserem Artikel Exklusiv: KitchenAid Zubehör Test vor.
*Passt nicht zur Professional-Küchenmaschine mit Schüsselheber, Modell 5KSM7990X.

Die KitchenAid Farbe des Jahres 2020: Kyoto Glow

KitchenAid

Wir möchten Ihnen mit Kyoto Glow KitchenAids Farbe des Jahres vorstellen. Das frische und sanfte Grün steht für Ausgeglichenheit, Optimismus und einen gesunden Lebensstil.

Kitchenaid Kyoto Glow Küchenmaschine mixer

Das Unternehmen KitchenAid gehört in den USA und weltweit zu den Vorreitern, wenn es darum geht, Farbtrends in der Küche zu definieren. Der Hersteller von Premium-Küchengeräten wie der legendären KitchenAid Artisan Küchenmaschine war in den 1950er-Jahren einer der ersten, der Küchengeräte nicht nur in Weiß, sondern in verschiedenen bunten Farben anbot. Heute kann man KitchenAid Küchengeräte in mehr als 40 schönen Farbtönen kaufen und diese so perfekt auf den persönlichen Geschmack und Einrichtungsstil abstimmen. Einen Überblick über die aktuelle Farbwelt des Herstellers gibt unser Artikel Die KitchenAid Farben. Da die Geräte von KitchenAid sich zudem durch ein stilvolles Design und eine hochwertige Verarbeitung auszeichnen, sind sie nicht nur leistungsstarke Küchenhelfer, sondern auch attraktive Designobjekte, die einen prominenten Platz in der Küche verdienen.

Die Inspirationen für die KitchenAid Farbe 2020 Kyoto Glow

Indem KitchenAid jedes Jahr eine neue „Colour of the Year“ auf den Markt bringt, greift das Unternehmen gesellschaftliche Trends auf und sorgt dafür, dass seine Farbpalette sich dem Zeitgeist anpasst. Für das Jahr 2020 hat KitchenAid mit Kyoto Glow eine Farbe kreiert, die den Trend zur gesunden Ernährung und einem Leben in Balance wiederspiegelt: Das helle, frische Grün von Kyoto Glow wirkt ebenso anregend wie beruhigend. Es erinnert an die Farbe von Matcha, dem belebenden japanischen Tee, der dank seines hohen Gehalts an sekundären Pflanzenstoffen als natürliches Superfood gilt. Wie der Name Kyoto Glow bereits andeutet, diente Japan auf verschiedene Weise als Inspirationsquelle für die KitchenAid Farbe des Jahres 2020.

Kyoto glow kitchenaid gleichgewicht   Kyoto Glow kitchenaid matcha  Kyoto glow Kitchenaid green garden

Namenspatin ist die Stadt Kyoto im Herzen Japans, die ein gutes Beispiel für gelebten Ausgleich darstellt: Einerseits ist Kyoto ein vibrierendes kulturelles Zentrum, andererseits ist es berühmt für seine grünen Gärten und buddhistischen Tempel, die Orte der Ruhe und inneren Einkehr sind. Als Marke, die für Genuss und Kreativität in der Küche steht, huldigt KitchenAid mit Kyoto Glow außerdem der japanischen Zubereitungstradition „Kaiseki“. Bei einem Kaiseki-Menü geht es darum, Geschmack, Farbe, Aussehen und Textur der Zutaten in Einklang zu bringen. Der Koch oder die Köchin hat dabei die Möglichkeit, seinen bzw. ihren persönlichen Stil zum Ausdruck zu bringen.

KitchenAid Küchengeräte in der Farbe Kyoto Glow

Leistungsstarke Küchengeräte von KitchenAid sind die perfekten Helfer, um Sie bei einer gesunden und ausgewogenen Ernährung zu unterstützen. Denn wer vieles selber macht, anstatt Fertiglebensmittel zu kaufen, hat die Zusammensetzung der Lebensmittel selbst in der Hand und kann auf Farb- und Konservierunsstoffe sowie sonstige Lebensmittelzusätze weitgehend verzichten.

Küchenmaschine KitchenAid Artisan KSM185 Kyoto Glow

Das mit Abstand beliebteste Gerät von KitchenAid ist die KitchenAid Artisan Küchenmaschine. Es gibt sie in verschiedenen Größen und Ausführungen. Mehr dazu erfahren Sie in unserem Artikel Die KitchenAid Küchenmaschine: Die Modelle und ihre Funktionen. Natürlich steht für die Küchenmaschine KitchenAid Artisan Kyoto Glow als Farbton zur Auswahl – und zwar für das neueste Modell der Serie, die KitchenAid Artisan KSM 185 Küchenmaschine.

KitchenAid

© KitchenAid

Bei diesem Gerät sind neben der 4,8 Liter Rührschüssel auch die Rühraufsätze aus robustem Edelstahl gefertigt. Nutzen Sie die KitchenAid Artisan Küchenmaschine zum Beispiel, um Ihr eigenes Brot zu backen oder vollwertige Energieriegel und Energy Balls selbst herzustellen. Der starke Küchenhelfer macht es spielend einfach, leckere und gesunde Köstlichkeiten herzustellen! Mit der KitchenAid Artisan KSM 185 Kyoto Glow zieht zudem ein frischer, ausgleichender Farbton in Ihre Küche ein, der eine entspannende und optimistisch stimmende Wirkung entfaltet.

Verwöhn-Rezept: Matcha-Brownies mit weißer Schokolade

Wer sich gesundheitsbewusst ernährt, darf zwischendurch auch mal sündigen – zum Beispiel mit den extrem leckeren Matcha-Brownies, die zartschmelzende Tropfen aus weißer Schokolade enthalten.

Kyoto glow kitchenaid rezept matcha brownies

© May Lawrence/Unsplash.com

Zutaten für ca. 12 Brownies:

200 g weiße Schokotropfen
140 g Butter
2 Eier
1 Eigelb
125 g Rohrzucker
1 Pck. Vanillezucker
125 g Mehl
1 Msp. Backpulver
1 Prise Salz
25 g Matcha-Tee-Pulver

Die Hälfte der Schokotropfen zusammen mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen. Ein etwa 28,5×23 cm großes Backblech einfetten. Eier und Eigelb in die Rührschüssel der KitchenAid Artisan Küchenmaschine geben. Rohrzucker und Vanillezucker hinzugeben, alles mit dem Rührbesenaufsatz schaumig schlagen. Butter-Schokoladenmasse hinzugeben.

Mehl mit Backpulver, Salz und Matchapulver in einer Schüssel vermengen, dann mithilfe des Rühraufsatzes der Küchenmaschine unter die Eiermasse rühren und zu einem glatten Teig verarbeiten. Restliche Schokotropfen unter die Teigmasse heben.

Teig auf das Backblech geben und glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C (U: 155 °C) ca. 20 Minuten backen. Browniemasse auskühlen lassen, vom Blech lösen und in 12 gleichmäßige Stücke schneiden.

KitchenAid K400 Kyoto Glow Mixer

Was gehört zu einer vollwertigen und gesunden Ernährung? Natürlich fruchtige und grüne Smoothies, frisch gepresster Orangensaft, Gemüsesuppen, vegetarische Brotaufstriche, leichte Dips und Salatdressings sowie selbst gemachtes grünes Pesto. Die Zubereitung dieser gesunden Köstlichkeiten gelingt am besten mit einem leistungsstarken Standmixer wie dem neuen KitchenAid K400 Blender.

kyoto glow kitchenaid k400 mixer

© KitchenAid

Sein starker Motor und ein innvovatives dreiteiliges Mixsystem zerkleinern selbst harte und zähe Zutaten mühelos. Das Ergebnis sind samtige Texturen und ein optimal entfalteter Geschmack der Zutaten. In unserem Beitrag Der KitchenAid Artisan K400 Standmixer – schön und stark gehen wir detailliert auf die Funktionen und die Qualität des neuen KitchenAid Mixers ein. Es versteht sich von selbst, dass auch beim neuen KitchenAid K400 Kyoto Glow zur Farbpalette gehört – schließlich steht der Standmixer wie kaum ein anderes Küchengerät für eine ausgewogene, vitaminreiche Ernährung und einen positiven, gesundheitsbewussten Lebensstil. Damit verkörpert der K400 Artisan Blender eben jene Werte, die KitchenAid zum Farbton Kyoto Glow inspiriert haben.

Frische Küche: Basilikum-Pesto mit Parmesan (Pesto alle Genovese)

Dieser italienische Saucenklassiker beweist, dass wenige frische Zutaten reichen, um großartigen Geschmack zu kreieren. In einem Standmixer wie dem KitchenAid Artisan K400 Kyoto Glow gelingt die Zubereitung besonders schnell und einfach.

Kyoto glow kitchenaid k400 rezept pesto

Zutaten für 4 Portionen:

400 g frisches Basilikum
2 Knoblauchzehen
40 g Pinienkerne
80 g Parmesan
1 TL grobes Salz
150 ml Olivenöl Extra vergine

Parmesan in grobe Stücke schneiden. In den Mixbehälter des KitchenAid K400 Standmixers geben und bei hoher Geschwindigkeit mixen, bis der Käse fein gerieben ist. In eine Schale geben und beiseite stellen.

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten, bis sie goldbraun sind. Basilikum waschen, trocken tupfen, Blätter abzupfen. Knoblauch schälen, zusammen mit den Pinienkernen in den Mixbehälter geben, beides mithilfe der Impulstaste fein hacken.

Basilikum und Salz hinzugeben und bei hoher Geschwindigkeit mixen, bis die Blätter grob püriert sind. Olivenöl und Parmesan zugeben und mithilfe der Impulstaste untermengen, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.

Warum wir KitchenAids Kyoto Glow lieben

KitchenAids neue Farbe Kyoto Glow passt mit ihrer positiven, ausgleichenden Ausstrahlung perfekt in unsere Zeit. KitchenAid Geräte wie die Küchenmaschine Artisan KSM 185 und der Standmixer Artisan K400 in Kyoto Glow sind nicht nur leistungsstarke Küchenhelfer, sondern zudem stilvolle Designobjekte, die unsere Kreativität beim Kochen und Backen beflügeln und eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung wunderbar einfach machen.

Die KitchenAid Eismaschine im Test

kitchenaid eismaschine Artisan Küchenmaschine

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Die KitchenAid Eismaschine hat uns im Test auf ganzer Linie überzeugt. Denn sie ist unkompliziert in der Handhabung, produziert ein Speiseeis von schön cremiger Konsistenz und ermöglicht viele kreative Eis-Kreationen. Aber lesen Sie selbst!

kitchenaid eismaschine Artisan Küchenmaschine

© KitchenAid

Die KitchenAid Eismaschine ist ein tolles Zubehörteil für die KitchenAid Artisan Küchenmaschine. Egal, ob sie die 4,8 L-, 6,0 L- oder 6,9 L-Maschine Ihr Eigen nennen – dank des mitgelieferten Bodenstücks passt die Speiseeismaschine in alle drei Modelle. Mit der KitchenAid Artisan Küchenmaschin KSM 175 ist die Eismaschine ebenso kompatibel wie mit dem neuesten Modell KitchenAid Artisan KSM 185.

Ob als süße Erfrischung im Sommer oder als kühle Nascherei von Herbst bis Frühjahr – selbst gemachte Eiscreme ist immer ein Genuss. Mit einem Küchenhelfer wie der KitchenAid Eismaschine kann man sein Lieblingseis das ganze Jahr über genießen – auch dann noch, wenn die Eisdielen nach der Saison wieder zu machen. Bei den Geschmacksrichtungen scheiden sich ja die Geister: Die einen mögen es lieber klassisch und schwören auf Schokoladen- oder Vanilleeis, andere sind immer auf der Suche nach neuen Sorten und schlecken zum Beispiel gern Varianten mit Raffaelo oder After Eight. Doch eins ist sicher: Hausgemachtes Eis ist eine Kunst, die viele nach den ersten Fehlversuchen gleich wieder aufgeben. Das muss aber nicht sein! Denn zum Glück gibt es eine Vielzahl an Hilfsmitteln, wie zum Beispiel die Speiseismaschine für die KitchenAid Küchenmaschine.

KitchenAid Eismaschine

Fakten zur KitchenAid Eismaschine

  • Maße 28 x 26,4 x 16 cm
  • besteht aus drei Teilen: Gefrierschüssel, Rührhaken, Antriebsadapter
  • Herstellung von bis zu 1,9 Liter Eis, Sorbet und gefrorenem Nachtisch
  • Standard-Eisrezepte in der Bedienungsanleitung
  • Spritzschutz der KitchenAid Küchenmaschine kann genutzt werden

 

Nutzung: Die KitchenAid Eismaschine im Test

Wichtig: Für die Nutzung der KitchenAid Eismaschine benötigt man in jedem Fall eine KitchenAid Küchenmaschine!

Die Gefrierschüssel muss zunächst 15 Stunden, also am besten über Nacht, im Gefrierfach vorgekühlt werden. Dies ist bei vielen Eismaschinen für den Hausgebrauch der Fall, da sie nicht über eine eigene Stromzufuhr zum Kühlen verfügen. Wenn Sie gern auch mal spontan Eis herstellen möchten, empfehlen wir Ihnen, die Gefrierschüssel einfach dauerhaft im Gefrierfach zu lagern. Tipp vor dem Kauf: Messen Sie ihr Gefrierfach aus. So können Sie sicherstelln, dass die Eismaschine auch hineinpasst.

Ist die Gefrierschüssel kühl genug, kann es los gehen: Entnehmen Sie die Rührschüssel Ihrer KitchenAid Küchenmaschine und setzen Sie stattdessen die Eismaschine ein. Der spezielle Eisrührhaken wird dann durch den Antriebsadapter am Motorkopf befestigt.

Nun bereiten Sie in einem Topf die Eis-Grundmasse zu. Dafür müssen Zutaten wie Sahne, Milch, Eier und Zucker je nach Rezept aufgekocht und wieder abgekühlt werden. Das Abkühlen ist dabei ganz wichtig, damit das Eis später die richtige Konsistenz bekommt. Außerdem wird die Konsistenz durch die Menge an fetthaltigen Zutaten bestimmt. Dabei gilt: Je fetthaltiger, desto cremiger!

KitchenAid Eismaschine

Jetzt geht es ans Einfüllen: Eigentlich soll die Eismasse laut Anleitung im laufenden Betrieb in die Eismaschine gegeben werden. Wenn Sie den Spritzschutz Ihrer Küchenmaschine verwenden, ist dies auch möglich. Wer sich aber das Risiko einer Sauerei ersparen möchte, der kann die Eismasse auch erst in die  Schüssel gießen und die Maschine dann anschalten.

Nach 10-minütigem Rühren auf der niedrigsten Stufe nimmt das Eis eine Milkshake-ähnliche Konsistenz an, nach weiteren 10 Minuten erhält man eine cremige Eiskonsistenz. Wer Softeis oder Frozen Yoghurt bevorzugt, kann das Eis schon jetzt genießen. Für ein festeres Eis stellen Sie die Schüssel noch einmal in den Gefrierschrank.

Insgesamt haben wir für die Zubereitung von leckerem Eis in einer tollen Konsistenz um die 30 Minuten gebraucht.

Zum Schluss kommt die Reinigung, welche nur wenige Minuten in Anspruch nimmt: Adapter und Rührhaken dürfen in die Spülmaschine und die Schüssel hat ist schnell abgewaschen. Am besten erst auftauen lassen, damit kein Schwamm anfriert!

Wenn Sie Ihr selbst gemachtes Eis im Gefrierfach lagern möchten, decken Sie die Gefrierschüssel am besten mit etwas Plastikfolie ab oder füllen das Eis in gefrierfeste Behältnisse umfüllen. So vermeiden Sie, dass sich Eiskristalle bilden, die die Konsistenz Ihrer Eiscreme beeinträchtigen.

Fazit

Die KitchenAid Eismaschine ist ein tolles Zubehör für alle Besitzer einer KitchenAid Küchenmaschine. Sie sorgt für das gleichmäßiges Gefrieren einer Eismenge, die für bis zu 5 Personen reicht.

Die Bedienung ist, wie von KitchenAid gewohnt, selbsterklärend, schnell und einfach.  So macht die Eisherstellung mit der KitchenAid-Gefrierschüssel richtig Spaß – vor allem das Experimentieren mit verschiedenen Zutaten und Zutaten-Kombinationen, die sich zu ganz individuellen Eissorten kombinieren lassen.  Ein paar Inspirationen haben wir hier für Sie. Lassen Sie Ihrer Kreativität einfach freien Lauf – wir wünschen viel Freude und leckere Geschmackserlebnisse!

Der KitchenAid K400 Artisan Standmixer – schön und stark

KitchenAid K400 Artisan Standmixer

Der KitchenAid K400 Artisan Standmixer vereint modernste Technik und ein attraktives Design. Damit ist er der perfekte Küchenhelfer für Fans von Smoothies, Eis, Suppen, Dressings und Co.

KitchenAid K400 Artisan Standmixer

© KitchenAid

Ein samtiger, vitaminreicher Smoothie aus frischem Obst, ein selbstgemachtes Dressing für den Salat oder eine sättigende und unkomplizierte Gemüsesuppe: Es gibt zahlreiche Rezepte, die nicht nur gesund und lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet sind – zumindest, wenn man einen leistungsstarken Mixer sein Eigen nennen kann. Aus diesem Grund gehört ein Standmixer, auch Blender genannt, bei immer mehr Menschen zur Küchenausstattung. KitchenAid hat diesen Trend hin zu einer abwechslungsreichen und gesunden Ernährung erkannt und mit dem K400 Artisan Standmixer 2020 ein neues Top-Gerät auf den Markt gebracht. Was uns an dem eleganten KitchenAid Mixer begeistert, wollen wir im Folgenden genauer erklären.

Intelligente Technik für perfekte Mixergebnisse

Mit dem klassischen Artisan Standmixer im nostalgischen Retro-Look, einem Blender im Rautendesign sowie den leistungsstarken Modellen Power Blender und Power Plus Blender hat KitchenAid schon einige tolle Mixer auf den Markt gebracht, die sich alle durch ein attraktives Design und eine hochwertige Verarbeitung auszeichnen.

Das Besondere am neuen Standmixer Kitchenaid K400 Artisan ist aber, dass er mit einigen cleveren technischen Innovationen aufwarten kann, die für ein noch besseres Mixergebnis sorgen. KitchenAid spricht hier von einem eigens entwickelten dreiteiligen Mixsystem, dessen einzelne Bestandteile so aufeinander abgestimmt sind, dass sie selbst bei harten und faserigen Zutaten perfekte Konsistenzen erzielen.

Die Bestandteile des 3-teiligen Mixsystems beim KitchenAid K400 Artisan sind:

  • ein asymmetrisches Edelstahlmesser mit vier verschiedenen Mixwinkeln
  • ein 1,4 l-Mixbehälter aus Glas mit einer geriffelten Skala, die den Mixstrudel verstärkt
  • eine adaptive IntelliSpeed-Motorsteuerung, die den Inhalt des Mixbehälters erkennt und eine optimale Geschwindigkeit gewährleistet

KitchenAid K400 3-teiliges Mixsystem

Der Motor des KitchenAid K 400 Blenders hat eine Spitzenleistung von 1,5 PS und ist damit stark genug, um auch harte und zähe Zutaten mühelos zu zerkleinern. Die Mixgeschwindigkeit wird über ein intuitives Drehrad eingestellt. Sie können zwischen 5 Geschwindigkeitsstufen, einer Impulsfunktion und den drei praktischen Automatik-Programmen Ice Crush, Eisgetränk und Smoothie wählen. Ein weiteres intelligentes Feature des KitchenAid K400 Artisan Standmixers ist seine Soft-Start-Funktion. Diese sorgt dafür, dass der Mixer auf allen Geschwindigkeitsstufen mit einer langsamen Geschwindigkeit startet, um Zutaten unterzuheben. Anschließend erhöht der K400 Artisan die Geschwindigkeit eigenständig bis zur gewünschten Drehzahl. So werden Spritzer beim Mixvorgang vermieden – Ihre Küche und Ihre Kleidung bleiben also schön sauber!

Der belüftete Deckel des 1,4 l -Mixbehälters hat eine abnehmbare Zutatenkappe aus BPA-freiem Silikon. Über diese Kappe, die auch als Messbecher genutzt werden kann, lassen sich während des Mixens einfach und sicher weitere Zutaten hinzugeben.

Auch an eine unkomplizierte Reinigung nach dem Mixen hat KitchenAid gedacht und den K400 Standmixer mit einem automatischen Reinigungsprogramm ausgestattet. Dieses wird ganz einfach über das intuitive Drehrad angewählt. Der Glas-Mixbehälter, sein Deckel mit Zutatenkappe und das Mixmesser sind zudem spülmaschinengeeignet.

Tolle Farben und solide Verarbeitung

Die Marke KitchenAid ist bekannt für robuste und hochwertige Küchengeräte, die durch ihr stilvolles und farbenfrohes Design echte Schmuckstücke für jede Küche sind. Das gilt auch für den neuen KitchenAid K400 Artisan Standmixer. Die Mixerbasis und der Einstellknopf sind aus robustem Spritzgussmetall im zeitlosen Design gefertigt, was dem K400 Blender schon auf den ersten Blick eine sehr hochwertige Optik verleiht. Auch der Mixbehälter aus Glas macht einen deutlich solideren Eindruck als die Plastikbehälter, mit denen vergleichbare Standmixer ausgestattet sind. Nicht zuletzt sprechen die 5 Jahre Garantie, die KitchenAid auf den Standmixer K400 Artisan gewährt, für die Langlebigkeit des Küchenhelfers.

Wie es für KitchenAid typisch ist, wird der K400 Artisan Blender in einer großen Auswahl wunderschöner Farben angeboten. Unter den 10 Farben, die zur Auswahl stehen, finden sich dezente Klassiker wie Onyx-Schwarz, Crème und Medaillon Silber, schimmernde Metallicfarben wie Seidenpink und Empire Rot, angesagte Matt-Töne wie Gusseisen Schwarz und Pebbled Palm sowie die leuchtenden Farben Liebesapfel-Rot und Kyoto Glow. Elegant und ein wenig geheimnisvoll wirkt hingegen das sanft schimmernde Ink Blue.

Kitchenaid K400 creme kitchenaid k400 seidenpinkkitchenaid k400 silberkitchenaid k400 blaukitchenaid k400 kyoto glow

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Durch die Wahl Ihrer Lieblingsfarbe können Sie den KitchenAid K400 Standmixer ganz individuell auf Ihre Persönlichkeit und Ihren Einrichtungsstil abstimmen. Am besten überlegen Sie sich schon vor dem Kauf ein schönes Plätzchen für ihr Blender-Schmuckstück – denn der praktische K400 Artisan Standmixer wird sicher schon bald zu ihren liebsten elektronischen Küchenhelfern gehören.

Praktisches optionales Zubehör

Der KitchenAid K400 Artisan Mixer ist in den unterschiedlichsten Lebenssituationen ein toller Küchenhelfer: Wer Wert auf eine gesunde, vollwertige Ernährung legt, kann damit selbst gemachte Nussbutter sowie frische Smoothies zubereiten und bekommt selbst zähe Salat- und Kohlblätter klein. Gourmets zaubern im Handumdrehen frische Dips, Marinaden und Salatdressings. Veganer können einfach und günstig Milchalternativen und vegane Brotaufstriche zubereiten. Junge Eltern stellen schnell und unkompliziert frische Babynahrung ohne Zusatzstoffe her, die auf die Vorlieben des Nachwuchses abgestimmt ist.

kitchenaid k400 zubehoer

Bei so vielen unterschiedlichen Anwendungsmöglichkeiten ist es natürlich hilfreich, verschiedene Mixbehälter zur Verfügung zu haben. Deshalb gibt es für den Standmixer KitchenAid K400 Zubehör optional in verschiedenen Größen:

Wer frisch gepressten Orangensaft liebt oder regelmäßig mit Zitronensaft kocht und backt, kann für den KitchenAid K400 Artisan Standmixer sogar eine Zitruspresse als optionales Zubehör erwerben. Die KitchenAid K400 Zitruspresse ist mit einem 1 l-Behälter mit Ausguss ausgestattet und wird einfach wie ein Mixbehälter auf die Mixerbasis aufgesteckt.

Kitchenaid k400 zitruspresse

Entscheiden Sie selbst, welches Kitchenaid K400 Zubehör am besten zu Ihren Bedürfnissen und Ihrem Alltag passt. Wählen Sie zum Beispiel den 500 ml-Behälter, um leckere Shakes und Smoothies nach dem Mixen direkt mit ins Büro oder ins Fitnessstudio zu nehmen. Die 200 ml-Behälter hingegen sind ideal, um kleine Portionen Dip, Aufstrich oder Babynahrung zuzubereiten. Was nicht verbraucht wird, können Sie direkt in dem Behälter im Kühlschrank lagern.

Fazit

Der K400 Artisan Blender ist ein KitchenAid Mixer, der alle Vorzüge der Premium-Marke in sich vereint:

  • er wurde aus hochwertigen Materialien wie Spritzgussmetall und Glas gefertigt und solide verarbeitet
  • er hat ein elegantes, zeitloses Design und ist in vielen schönen Farben erhätllich
  • er verfügt über einen starken Motor und ein innovatives 3-teiliges Mixsystem, das selbst bei harten und faserigen Zutaten optimale Ergebnisse gewährleistet
  • er kann durch optionales Zubehör perfekt an die individuellen Bedürfnisse angepasst werden

Diese Aspekte machen den KitchenAid K400 Artisan Standmixer für uns zu einem der interessantesten Mixer auf dem Markt. Auch in einem KitchenAid Mixer-Vergleich mit den älteren Mixermodellen der Marke hat der KitchenAid Artisan K400 die Nase ganz klar vorn. Wer ohnehin eine Vorliebe für Produkte von KitchenAid hat, braucht also nicht mehr weiter nach dem perfekten Standmixer suchen. Alle anderen sollten angesichts des durchaus stattlichen KitchenAid K400-Preises von mehr als 300 Euro (Stand: Juni 2020) nicht vergessen, dass dieser äußerst solide gebaut ist und mit einer KitchenAid-Garantie von 5 Jahren verkauft wird. Es handelt sich also um einen hochwertigen Standmixer, der einem viele Jahre lang gute Dienste leisten kann. Noch immer nicht überzeugt? Dann empfehlen wir Ihnen den Vergleich KitchenAid K400 vs. Vitamix anzustellen, da Vitamix zu den etabliertesten Mixer-Herstellern zählt und Geräte herstellt, die sich mit der Leistung des KitchenAid K400 Standmixers messen können. Lesen Sie dazu unter anderem unseren Blogbeitrag Vitamix: Gesunde Ernährung ganz einfach gemacht.

Vitamix: Gesunde Ernährung ganz einfach gemacht

Vitamix gesunde Ernährung
Vitamix gesunde Ernährung

Extra-Komfort dank smarter Technik bietet der Vitamix A 2500i.

Mit Hochleistungsmixern von Vitamix ist gesunde Ernährung ganz einfach und geht super schnell. Erfahren Sie, was ein Vitamix alles für Sie tun kann – und wie Sie mit ihm aus gesunden Lebensmitteln das Beste herausholen!

Es war noch nie so einfach, sich abwechslungsreich zu ernähren: Das Angebot an Lebensmitteln, das uns täglich zur Verfügung steht, ist riesig ­– und die Lebensmittelindustrie arbeitet stetig daran, es um immer neue Produktkreationen zu erweitern. Nur: Wer weiß schon so genau, was in den angebotenen Fertig- und Convenience-Produkten drin ist an Aromen, Emulgatoren und Konservierungsstoffen – und welche wertvollen Nährstoffe bei der industriellen Verarbeitung verloren gehen?

Nicht ohne Grund lautet der Trend in Sachen gesunde und vollwertige Ernährung daher: „Do it yourself“, so viel wie möglich selber machen. Tatsächlich kann man einen Großteil der Lebensmittel, die für teilweise recht teures Geld im Super- oder Bio-Markt angeboten werden, genauso gut selbst herstellen – sei es Mehl, Brot, Aufstriche, Nussmus, vegane Milch-Alternativen, frische Smoothies, Speiseeis oder Suppen. Die Vorteile liegen auf der Hand: Wer seine Lebensmittel selbst zubereitet, weiß genau, was drin ist und kann auf künstliche Zusatzstoffe verzichten. Außerdem enthalten frisch und schonend verarbeitete natürliche Zutaten die meisten Nährstoffe. Auch preislich kann sich das Selbermachen lohnen, denn die Rohstoffe zum Herstellen von Lebensmitteln sind oft deutlich günstiger als das fertig verarbeitete Produkt.

Klar ist aber auch: Es kostet mehr Zeit und Aufwand, Lebensmittel selbst herzustellen, als diese einfach zu kaufen. Mithilfe moderner Technik ist es jedoch möglich, diesen Mehraufwand auf ein sehr erträgliches und alltagstaugliches Maß zu reduzieren. Hervorragende Dienste leisten hierbei die Hochleistungsmixer von Vitamix, denn diese bieten viel mehr als herkömmliche Standmixer. Ein besonders leistungsstarker Motor macht bei Vitamix Mixern Rotationsgeschwindigkeiten von bis zu 30.000 Umdrehungen pro Minute möglich – das entspricht in etwa der dreifachen Geschwindigkeit eines „normalen“ Standmixers. Dadurch kriegt ein Vitamix selbst harte oder zähe Zutaten klein und eröffnet eine Vielzahl von zusätzlichen Anwendungsmöglichkeiten – zum Beispiel als Eismaschine, Eiscrusher, Suppenkocher, Gemüsereibe, Getreidemühle und Teigknetmaschine.

Offenbarung für Rohkost-Fans

Was fällt Ihnen als Erstes ein, wenn Sie an gesunde Ernährung denken? Bestimmt steht pflanzliche Rohkost dabei ziemlich weit oben auf der Liste. Besonders rohes Gemüse enthält eine Vielzahl wertvoller Nähr- und Mineralstoffe, die unsere Gesundheit optimal unterstützen. Allerdings ist es für unseren Körper gar nicht so einfach, an diese heranzukommen.

Gruener Smoothie Vitamix

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Normales Kauen reicht in vielen Fällen nicht aus, um die zähen Pflanzenfasern so fein zu zerkleinern, dass alle Nährstoffe freigesetzt werden. Auch den meisten Standard-Standmixer gelingt es nicht, die Zellwände von Blattgrün, Grünkohl und Co. aufzubrechen. Die starken Hochleistungsmixer von Vitamix schaffen es hingegen mühelos, selbst zähfaserige Gemüse- und Pflanzensorten zu bekömmlichen Grünen Smoothies zu verarbeiten. Dank der hohen Drehzahlen, die Vitamix Mixer erreichen, kann man frisches Gemüse in ihnen sogar zu heißen, direkt verzehrfertigen Suppen verarbeiten. Dabei werden die Zutaten sehr sanft und nicht zu stark erhitzt – ideal, um möglichst viele gesunde Nährstoffe zu erhalten.

Übrigens: Wer Rohkost als Salat oder in Form von Gemüsesticks genießen möchte, kann im Vitamix ganz schnell ein leckeres Salatdressing oder Cremes und Pasten zum Dippen zubereiten. Außerdem ist der Vitamix eine tolle Hilfe, wenn Sie für einen Salat z.B. Möhren raspeln oder Nüsse zerkleinern möchten.

Pizza und Brot vorbereiten

Hätten Sie gedacht, dass ein Hochleistungsmixer von Vitamix Ihnen dabei helfen kann, frische Backwaren mit einem besonders hohen Nährstoffgehalt zuzubereiten? Das Gerät nimmt Ihnen dabei verschiedene Arbeitsschritte ab: Sie können Getreide oder Körner zu Mehl vermahlen, Teig kneten und im Handumdrehen weitere Zutaten verarbeiten.

Brotteig Vitamix

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 Getreide und Körner mahlen

Um Mehl selbst herzustellen, geben Sie einfach frische Getreidekörner oder – für glutenfreies Mehl – zum Beispiel Mais- oder Reiskörner in den Mixer und lassen diesen für ca. 1 Minute auf höchster Stufe laufen. Sie erhalten ein feines, gut zu verarbeitendes Mehl, das weit mehr wertvolle Inhaltsstoffe enthält, als fertig gekauftes Mehl aus dem Bio- oder Supermarkt. Warum ist das so? Tatsächlich befindet sich ein Großteil der gesunden Nähr- und Mineralstoffe in den äußeren Schichten des Getreides. Bei dem im Handel erhältlichen Standard-Weizenmehl vom Typ 405 werden diese Schichten jedoch gar nicht mitverarbeitet. Und selbst industriell hergestelltes Vollkornmehl kann nicht den ganzen Nährstoffgehalt des Getreides bieten, weil einige Bestandteile zugunsten einer längeren Haltbarkeit des Mehls herausgefiltert werden. Getreidekörner von Weizen, Dinkel oder Roggen, wie sie in vielen Bioläden und Reformhäusern erhältlich sind, lassen sich jedoch problemlos länger lagern. Zum Backen vermahlen Sie einfach die passende Menge Getreide im Vitamix und verarbeiten das Mehl direkt weiter, da die Nährstoffe so am besten erhalten bleiben.

Teig kneten

Sie können Sie den Vitamix Mixer auch nutzen, um Teige für Brot, Pizza, Kuchen etc. herzustellen und zu verkneten. Dazu geben sie einfach die Teigzutaten in den Mixbehälter und vermengen diese mithilfe der Puls-Funktion. Bei festen Teigen ist es sinnvoll, einen Spatel zu verwenden, um Teig von den Wänden des Mixbehälters in Richtung der Klingen abzuschaben. Anschließend wird der Teig noch einmal per Hand verknetet und dann weiterverarbeitet.

Pizzateig Vitamix

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Saucen und Topping schnell & frisch gemacht

Auch beim Belegen Ihrer Pizza oder der Herstellung eines Toppings für Kuchen und Cupcakes kann ein Vitamix Mixer behilflich sein, denn er zerkleinert und vermengt Zutaten innerhalb von wenigen Sekunden.

Aus Tomaten und frischen Kräutern zaubert ein Vitamix Mixer schnell eine köstliche Tomatensauce für die Pizza. Außerdem zerkleinert er das Gemüse und den Käse für den Pizzabelag.

Bei der Zubereitung süßer Backwaren macht der Vitamix sich nützlich, indem er Eiweiß zu Eischnee aufschlägt, Nüsse, Trockenfrüchte und Schokolade hackt oder Früchte püriert. Die Möglichkeiten sind vielfältig und inspirieren dazu, immer neue Kreationen auszuprobieren!

Den vollen Geschmack entdecken

Wer seinen Vitamix Mixer nutzt, um Suppen, Dipps, Aufstriche, Smoothies und andere Köstlichkeiten zuzubereiten, wird bald feststellen, dass viele Gerichte deutlich intensiver schmecken, als man es bisher gewohnt war. Das liegt daran, dass der kraftvolle Motor und die starken Klingen des Vitamix Hochleistungsmixers Zutaten extrem fein zerkleinern und so ein Maximum an Geschmacksstoffen freisetzen. Mit einem Vitamix Mixer können Sie die Aromenvielfalt frischer Lebensmittel also voll auskosten. Scharfe und besonders aromatische Würzmittel wie Chili, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und einige Kräuter können Sie bei der Zubereitung im Vitamix daher ruhig etwas sparsamer dosieren, ohne auf die volle Geschmackswirkung verzichten zu müssen. Oft ist es ausreichend, etwa die Hälfte der in einem Rezept angegebenen Menge zu verwenden.

Profitieren Sie von der „Aroma-Boost“-Eigenschaft der Vitamix Mixer, um herrlich fruchtige Sorbets und Desserts aus gefrorenen Früchten herzustellen, Nüsse zu wunderbar nussigem Nussmus oder cremiger Nussbutter zu verarbeiten und um aromatisch-cremige Smoothies und Milkshakes zu mixen!

Vitamix Erdbeersorbet

Hat ein Automatikprogramm für gefrorene Desserts: Der Vitamix Pro 750.

Vegane, laktosefreie und glutenfreie Ernährung

Ob aus Überzeugung oder wegen einer Nahrungsmittelunverträglichkeit: Es gibt Lebensmittel, auf die man lieber verzichten möchte. Für alle, die sich vegetarisch, vegan, gluten- oder laktosefrei ernähren, ist ein Vitamix Mixer ein absolut genialer Küchenhelfer. Denn er macht es möglich, vegane und glutenfreie Kost ganz einfach selbst herzustellen und den natürlichen Aromen- sowie Nährstoffgehalt pflanzlicher Lebensmittel voll und ganz auszuschöpfen.

Wer das Weizeneiweiß Gluten nicht verträgt, kann mit einem Vitamix Mixer Buchweizen, Hirse, Quinoa, Mandeln, Mais, Reis und ähnliche Zutaten zu glutenfreiem Mehl bzw. Mehlmischungen vermahlen. So haben Sie die Möglichkeit, glutenfreie Backwaren ganz nach Ihrem Geschmack herzustellen.

Auch vegane und laktosefreie Milch-Alternativen mit Mandeln, Soja, Reis oder Hafer lassen sich mit einem Vitamix Mixer ganz schnell frisch zubereiten und kommen so ganz ohne Konservierungsstoffe aus. Dazu geben Sie die Zutat Ihrer Wahl, z.B. geschälte und über Nacht eingeweichte Mandeln, mit der dreifachen Menge Wasser in den Vitamix Mixer und mixen das Ganze mindestens 45 Sekunden bei höchster Geschwindigkeit. Das Ergebnis ist eine cremige Milchalternative von feiner Konsistenz, die Sie bei Bedarf noch mit etwas Honig, Agavensaft oder Zucker süßen können. Falls Sie sich am feinen Sediment von Mandeln, Reis und Co. im Getränk stören, können Sie die Milchalternative durch ein Teesieb oder Küchentuch abfiltern.

Mandelmilch Vitamix

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Butter und Käse kommen Veganern zwar nicht aufs Brot – dafür aber eine Vielzahl an Aufstrichen und Pasten aus köstlichen Zutaten wie Gemüse, Früchten und Sojaprodukten. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Cashew-Aufstrich, einer würzigen Guacamole oder einer Tomaten-Tofu-Paste? Die Zubereitung dieser Leckereien wird durch einen leistungsstarken Vitamix Mixer erheblich vereinfacht, denn der Turbo-Motor und die starken Klingen verarbeiten Zutaten aller Art innerhalb von Sekunden zu einer feinen, streichfähigen Konsistenz.

Einfache und schnelle Reinigung

Ein Vitamix Mixer erspart Ihnen bei der Vor- und Zubereitung Ihrer Mahlzeiten viel Zeit und Arbeit. Außerdem schafft er Platz in der Küche, weil er diverse andere Küchengeräte ersetzt (z.B. Getreidemühle, Gemüsezerkleinerer, Eismaschine, etc.) und die Zahl der Schüsseln, Messer und Schneidebretter verringert, die Sie beim Kochen zum Einsatz bringen und anschließend wieder abwaschen müssen.

Gerade die Zubereitung mehrerer Arbeitsschritte und verschiedener Zutaten in einem Gerät macht natürlich nur dann Sinn, wenn dieses sich zwischendurch schnell und einfach reinigen lässt. Zum Glück hat Vitamix sich für seine Mixer eine besonders unkomplizierte Reinigungsmethode überlegt: Reicht ein kurzes Ausspülen des Mixbechers mit klarem Wasser nicht aus, füllen Sie den Behälter zur Hälfte mit warmem Wasser und geben ein bis zwei Tropfen Spülmittel hinein. Dann lassen Sie den Mixer mit geschlossenem Deckel bei Höchstgeschwindigkeit ca. 1 Minute laufen. Anschließend nur kurz mit klarem Wasser nachspülen und den Behälter bei Bedarf kurz abtrocknen.

Wenn Sie den Behälter, die Klingenbasis, den Deckel und die Dichtungen hin und wieder einer besonders gründlichen Reinigung unterziehen möchten, können Sie diese Teile übrigens auch in die Spülmaschine geben – allerdings nur im oberen Geschirrspülfach, da die Wärme im unteren Fach das Material verformen könnte.

Die Vitamix-Modelle

Vitamix ist eine amerikanische Traditionsmarke, die in den 1930er-Jahren die ersten Standmixer produzierte. Heute genießt das Familienunternehmen aus Ohio weltweit den Ruf, besonders hochwertige, leistungsstarke und langlebige Standmixer zu produzieren. Für die Qualität der Geräte spricht auch die lange Garantiezeit von 7 Jahren und mehr, die Vitamix auf seine Mixer gewährt.

Von Vitamix gibt es verschiedene Mixermodelle, die unterschiedlichen Ansprüchen gerecht werden. Sie alle sind mit besonders leistungsstarken Motoren und kraftvollen, präzise gefertigten Klingen ausgestattet, sodass sie selbst harte und zähfaserige Zutaten zu feinen Texturen verarbeiten. Die meisten Vitamix Modelle verfügen über großzügige 2-Liter-Mixbehälter, in denen auch größere Mengen problemlos verarbeitet werden können.

Vitamix S 30 Ernaehrung

Ideal für kleine Mengen: Der Vitamix Mixer S30.

Wer eher auf den Preis schaut und keine Automatikprogramme braucht, ist mit Basismodellen wie dem bewährten Vitamix Total Nutrition Center TNC 5200 oder dem neuen Vitamix Explorian E10 sehr gut beraten. Sie legen Wert auf die neueste Technik und einen besonders hohen Bedienkomfort? Dann sollten Sie sich die Vitamix Ascent-Modelle A 2500i und A 3500i sowie deren Vorgängermodell Vitamix Pro 750 einmal genauer anschauen. Für Singles und alle Haushalte, in denen eher kleine Mengen zubereitet werden, ist hingegen das Modell Vitamix S30 ideal: Zur Ausstattung dieses „Personal Blenders“ von Vitamix gehört neben einem 1,2-Liter-Mixbehälter auch noch ein praktischer „Mix & Go“-Behälter mit 0,6 Liter Volumen, der mithilfe des mitgelieferten Deckels zu einem Trinkbehälter für unterwegs umgewandelt werden kann. Mit seinen kompakten Maßen passt dieser Mixer selbst in die kleinste Küche. Dennoch hat auch er genug Power, um zum Beispiel Grüne Smoothies und feinste Texturen herzustellen.

Fazit: Einfach gesünder essen mit Vitamix

Egal für welches Modell Sie sich entscheiden: Ein Hochleistungsmixer von Vitamix ist eine tolle Hilfe bei einer gesunden und genussvollen Ernährung, auf die Sie schon bald nicht mehr verzichten wollen! Mit einem Vitamix Mixer ist es ganz einfach, frische Saucen, Suppen, Dipps und Aufstriche zu zaubern, nährstoffreiches Mehl und vegane Milchalternativen selbst herzustellen und Lebensmittel zum Kochen und Backen vorzubereiten. Ob Teig kneten, Gemüse zerkleinern, Nüsse hacken oder Käse reiben – mit einem Vitamix Mixer geht vieles schneller in der Küche. Dank der robusten, langlebigen Verarbeitung der Geräte und langen Garantiefristen von 7 Jahren und mehr sind Vitamix Mixer zudem treue Begleiter, die Ihren Haushalt dauerhaft bereichern. Für alle, die ihre Mahlzeiten am liebsten selbst zubereiten und dabei die ganze Bandbreite der Aromen und Nährstoffe in frischen Lebensmitteln ausschöpfen wollen, lohnt sich die Investition in einen Vitamix Mixer also in jedem Fall!

 

Weihnachtsessen mit dem KichenAid Cook Processor

KitchenAid Cook Processor

Ein Weihnachtsessen mit dem KitchenAid Cook Processor zu kochen ist wunderbar unkompliziert! Die Multifunktions-Küchenmaschine erledigt fast alles von selbst und zaubert ohne Küchen-Chaos ein köstliches Drei-Gänge-Menü auf den Tisch.

KitchenAid Cook Processor

An den Feiertagen möchten wir uns und unsere Lieben gern mit besonderen Köstlichkeiten verwöhnen – am besten selbst hergestellt aus besten Zutaten. Aber wer hat schon Zeit und Lust, fürs Festessen stundenlang in der Küche zu stehen? Gut, dass es innovative Küchenhelfer wie den KitchenAid Cook Processor gibt! Die Multifunktions-Küchenmaschine mit Kochfunktion kann schneiden, hacken, rühren, schlagen, mixen und pürieren – und nimmt Ihnen somit in der Küche etliche Arbeitsschritte ab. Auch das Abwaschen unzähliger Töpfe, Pfannen und Schüsseln entfällt, da der Cook Processor die meisten Zubereitungsschritte übernimmt. Mit seiner Fähigkeit, Fleisch bei einer Spitzentemperatur von bis zu 140 °C zu schmoren und ihm so ein feines Röstaroma zu verleihen, übertrumpft der KitchenAid Cook Processor sogar Konkurrenten wie den Thermomix.

Wie wäre es mit einem raffinierten, aber ganz unkompliziert zubereiteten Weihnachtsessen? Mit dem KitchenAid Cook Processor ist das kein Problem! Wir haben Ihnen ein Menü aus Vorspeise, Hauptgang und Dessert zusammengestellt, das Sie komplett im Cook Processor zubereiten können. Unser Tipp: Wenn Sie die Suppe und/oder das Dessert schon am Vortag vorbereiten, können Sie sich am Feiertag ganz auf den Hauptgang konzentrieren.

Vorspeise

Mit einer feinen Suppe als Vorspeise machen Sie Ihren Gästen Appetit auf mehr! Frischer Ingwer wirkt anregend und verleiht der Suppe eine leichte Schärfe.

Suppe KitchenAid Cook Processor

Karotten-Ingwer-Suppe

4 Portionen
Vorbereitung: 8 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten

1 große Zwiebel
30 g frischer Ingwer
600 g Karotte
1 Bund Kräuterbouquet
1 Würfel Gemüsebrühe
500 ml Wasser
400 ml Kokosmilch
Pfeffer & Salz
frischer Koriander

Zubereitung
Zwiebel schälen und vierteln. Ingwer schälen und grob hacken. Karotten schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Kochschüssel des KitchenAid Cook Processors mit dem „MultiBlade“-Vielzweckmesser bestücken. Zwiebel und Ingwer in die Kochschüssel geben, den Deckel schließen und ca. 5 Sekunden auf die „Pulse“-Taste drücken. Den Deckel öffnen und Mischung vom Schüsselrand schaben. Karotten, Brühwürfel, 500 ml Wasser, Kräuterbouquet und Kokosmilch in die Schüssel geben, den Deckel schließen.
Das Programm „Kochen P1“ auswählen und auf Start drücken, um zu bestätigen. Auf Abbrechen drücken, um die Warmhaltefunktion zu deaktivieren. Kräuterbouquet entfernen. Die Zeit auf 2-3 Minuten einstellen und auf Start drücken. Die Geschwindigkeit langsam maximieren. Die fertige Suppe nach Belieben pfeffern und salzen und mit frischem Koriander garnieren. Warm servieren.

Hauptgang

Fleisch oder Fisch? Sie haben die Wahl! Mit dem KitchenAid Cook Processor lassen sich Küchen-Klassiker wie der Hähnchenbraten „Coq au vin“ ebenso leicht zubereiten wie raffinierter Lachs im Backpapier-Päckchen.

Coq au vin cook processor

Coq au vin

4 Portionen
Vorbereitung: 8 Minuten
Zubereitungszeit:
45 Minuten

4 große Schalotten
3 Hühnerkeulen
150 g Räucherspeck
125 g Champignons
2 Karotten
Pfeffer & Salz
etwas Mehl
300 ml Rotwein
100 g Silberzwiebeln, frisch oder
tiefgekühlt
2 Würfel Hühnerbrühe
1 EL Tomatenmark
1 Kräuterbouquet

Zubereitung
Schalotten schälen und vierteln. Hühnerkeulen in Ober- und Unterkeule trennen. Speck grob würfeln. Champignons schälen und halbieren. Karotten schälen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Kochschüssel des KitchenAid Cook Processors mit dem „MultiBlade“-Vielzweckmesser bestücken. Schalotten hineingeben, den Deckel schließen und ca. 5 Sekunden auf die „Pulse“-Taste drücken. Den Deckel öffnen und die Mischung vom Schüsselrand schaben. Das „MultiBlade“- Vielzweckmesser durch den „StirAssist“-Rührer ersetzen. Hühnerfleisch pfeffern und salzen, im Mehl wenden, anschließend in die Schale des Cook Processors legen. Alle anderen Zutaten dazugeben und den Deckel schließen. Das Programm „Schmoren P2“ auswählen und auf „Start“ drücken, um zu bestätigen. Kräuterbouquet entfernen. Warm servieren. Tipp: Köstliche Beilagen sind Kartoffeln und ein grüner Salat.

 

Lachs KitchenAid Cook Processor

Lachs „en papillotte“

4 Personen, Hauptspeise
Vorbereitung: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten

3 EL Sojasauce
5 EL Austernsauce
1 EL Sesamöl
1 EL Sesam
2 Karotten
1 Zucchini
2 Stangen Bleichsellerie
4 cm frischer Ingwer
600 g Lachsfilet, enthäutet
1 Bund Frühlingszwiebel
Backpapier

Zubereitung
Karotten schälen, in ca. 3 cm dicke Stücke schneiden. Zucchini waschen, trocken reiben, längs halbieren und in ca. 5 cm dicke Stücke schneiden. Sellerie waschen, trocken reiben und in ca. 5 cm dicke Stücke schneiden. Ingwer schälen, grob hacken. Lachsfilet in Stücke von ca. 3 x 6 cm schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, fein hacken. Sojasauce mit Austernsauce, Sesam und Sesamöl vermischen, beiseite stellen. Die Schüssel des KitchenAid Cook Processors mit dem „MultiBlade“-Vielzweckmesser bestücken. Karotten, Zucchini, Sellerie und Ingwer in die Schüssel geben, den Deckel schließen. 5 Sekunden auf die „Pulse“-Taste drücken. Den Deckel öffnen und Gemüse-Mischung in eine Schüssel geben. Den Deckel und das „MultiBlade“- Vielzweckmesser entfernen und die Schüssel des Cook Processors mit 400 ml Wasser füllen. Aus Backpapier vier Päckchen formen, das Gemüse, den Fisch und die Sojasaucen-Mischung gleichmäßig auf diese verteilen. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und dann die Päckchen gut verschließen. Die Fischpäckchen in den unteren Garkorb legen und diesen auf die Schüssel stellen. Mit dem Garkorbdeckel abdecken. Das Programm „Dämpfen P1“ auswählen und auf „Start“ drücken, um zu bestätigen. Die Pakete auf vier Teller verteilen und servieren. Am Tisch mit einem Messer öffnen.

Dessert

Die Franzosen nennen sie „Sabayon“, die Italiener „Zabaglione“. Fest steht: Die süße Weinschaumcreme mit Weißwein und Marsala schmeckt einfach unwiderstehlich! Eine tolle Ergänzung zur Sabayon sind luftige Baisers, die wir aus dem übrig gebliebenen Eiweiß herstellen.

Dessert KitchenAid Cook Processor

Sabayon und Baisers

4 Personen, Nachspeise
Vorbereitung: 1 Minute
Zubereitungszeit: 8 Minuten

6 Eier
40 ml Marsala
80 ml Weißwein, trocken
100 g Kristallzucker
50 g Amaretti
160 g Puderzucker
Spritzbeutel mit Sterntülle
Backpapier

Zubereitung

Für das Sabayon:
Eier trennen. Eiweiße für die spätere Zubereitung der Baisers beiseite stellen. Die Schüssel des KitchenAid Cook Processors mit dem Schneebesen bestücken. Eigelbe, Marsala, Wein und Zucker in die Schüssel geben. Den Deckel schließen, das Programm „Schmoren P8“ auswählen und auf „Start“ drücken. Auf dem Display wird Schritt 1 angezeigt. Zum Bestätigen auf „Start“ drücken. Während „Schritt 1“ läuft, die Amaretti zerbröseln. Nach Abschluss des Arbeitsschrittes den Deckel öffnen, Amarettini-Brösel in die Schüssel geben und den Deckel zügig wieder schließen. Sofort auf „Start“ drücken, um Schritt 2 zu bestätigen. Die Temperatur auf 80°C und die Zeit auf 8 Minuten einstellen. Auf „Start“ drücken und die Geschwindigkeit auf 5 einstellen. Das Sabayon auf vier Gläser verteilen und warm servieren.

Für die Baisers:
Die Schüssel des KitchenAid Cook Processors reinigen und mit dem Schneebesen bestücken. Eiweiße und Puderzucker hineingeben, den Deckel Schließen. Die Zeit auf 10 Minuten einstellen, auf Start drücken und die Geschwindigkeit auf 8 einstellen. Ofen auf 110°C vorheizen. Die Baiser-Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, treppenförmig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. In den Ofen geben und ca. 60 Minuten bei leicht geöffneter Ofentür trocknen lassen.

Die Rezepte für unser Weihnachtsmenü stammen aus dem „Cook Processor Kochbuch“ von KitchenAid. Das Kochbuch ist im Lieferumfang eines jeden KitchenAid Cook Processors enthalten und enthält zahlreiche Rezepte, in denen die Zubereitung mit dem Cook Processor Schritt für Schritt beschrieben wird. Im Küchen-Fee Online-Shop haben Sie die Möglichkeit, schon einmal vorab in dem Kochbuch zu stöbern. Darüber hinaus gibt es viele weitere Rezepte für den Cook Processor in der Cook Processor-App von KitchenAid. Weitere Infos zu den Funktionen des Cook Processors erhalten Sie in unserem Blogbeitrag „Der KitchenAid Cook Processor“.

 

Amerikanische Küchenmaschinen: Die Erfolgsgeschichte von KitchenAid

KitchenAid amerikanische Küchenmaschinen

Beim Stichwort „amerikanische Küchenmaschinen“ denkt fast jeder als erstes an die Marke KitchenAid. Wir sind der Frage nachgegangen, warum die Küchengeräte aus Ohio auch bei uns so beliebt sind und stellen drei typisch amerikanische Rezepte für die KitchenAid Küchenmaschine vor.

KitchenAid amerikanische Küchenmaschinen

Der „American Way of Life“, die amerikanische Lebensart, begeistert auch bei uns viele Menschen. Ob Musik, Mode oder technische Innovationen – was in den USA angesagt ist, wird wenig später auch bei uns zum Trend. Manchmal macht sich aber doch bemerkbar, dass zwischen uns und den Vereinigten Staaten von Amerika ein großer Ozean liegt – wie sonst ließe sich erklären, dass es fast 90 Jahre gedauert hat, bis es die großartigen amerikanischen Küchenmaschinen der Marke KitchenAid endlich auch in Europa zu kaufen gab?

Die Marke KitchenAid

Heute könnte man die Bedeutung der Marke KitchenAid in etwa so erklären: Was für Motorradfahrer die Harley Davidson und für Technik-Fans Geräte von Apple sind, das sind Küchengeräte von KitchenAid für Menschen, die Wert auf eine erstklassige Küchenausstattung legen. Auch eine Harley und das neueste iPhone kauft man nicht, weil sie das günstigste Produkt am Markt sind, sondern weil sie durch eine besondere Qualität und ein herausragendes Design aus der Masse hervorstechen.

Von der Idee zur Küchenmaschine

In Europa sind amerikanische Küchenmaschinen von KitchenAid erst seit 2007 erhältlich – dabei wurde die Marke bereits im Jahr 1919 in Ohio gegründet. Ihr Erfinder war Herbert Johnston, ein Ingenieur der Hobart Manufacturing Company, die bis dato vor allem motorenbetriebene Fleischwölfe herstellte. Als Johnston 1908 einem Bäcker dabei zusah, wie er Brotteig relativ mühsam mit einem Löffel knetete, kam ihm eine Idee: Er wollte ein Gerät erfinden, mit dem sich das Kneten von Teig automatisieren ließe. 1914 brachte er einen ersten elektronischen Teigmixer auf den Markt, der mit seiner 75 Liter fassenden Rührschüssel für den Einsatz in Bäckereien konzipiert war. Fünf Jahre später ging eine Weiterentwicklung dieses Geräts unter dem Namen „Hobart 5“, kurz H-5, in den Verkauf. Dieser deutlich kleinere Mixer war für den Einsatz in Privathaushalten vorgesehen. Die Ehefrauen der Hobart-Mitarbeiter waren die ersten, die den Haushaltsmixer testen durften. Eine von ihnen ließ den Erfinder anschließend begeistert wissen: „It’s the best kitchen aid I’ve ever had“ („Das ist der beste Küchenhelfer, den ich je hatte!) Dies inspirierte Johnston dazu, „KitchenAid“ 1919 beim US-Patentamt als neuen Markennamen für den revolutionären Haushaltsmixer anzumelden.

historische KitchenAid Küchenmaschine

Eine der ersten KitchenAid Küchenmaschinen, entworfen um 1920 von Herbert Johnston.

Küchenhelfer und Designobjekt

Neben ihren praktischen und zuverlässigen Funktionen ist vor allem das elegante, stilbildende Design der KitchenAid Küchenmaschine ein Grund für ihren weltweiten kommerziellen Erfolg. Dieses Design geht zurück auf Egmont Ahrens, der sich als Herausgeber der Stil-Bibel „Vanity Fair“ bereits einen Namen gemacht hatte, als er 1936 als Produktdesigner bei KitchenAid anheuerte. Er entwarf für den Küchengerätehersteller gleich mehrere bahnbrechende Modelle, von denen viele für ihr Design ausgezeichnet wurden. Sein Meisterstück sollte das Modell „K“ von 1937 werden, das fortan den Look der KitchenAid Küchenmaschinen prägte. Auch in den aktuellen Modellen der KitchenAid Artisan Küchenmaschinen findet sich Arens‘ Entwurf noch in nahezu unveränderter Form wieder.

KitchenAid Designer

KitchenAid-Designer Egmont Ahrens.

Zur Zeit des Wirtschaftswunders wurde die Welt der amerikanischen Küchenmaschinen schließlich bunt: KitchenAid brachte seinen Haushaltshelfer, der bisher nur in Weiß zu haben war, auch in Sonnengelb, Pink, Grün und Chrom auf den Markt – und die Kunden liebten es! In den 1990er-Jahren wurde die Farbpalette nochmals umfangreich erweitert – und auch heute noch erstrahlt die KitchenAid Küchenmaschine immer wieder in neuen, modernen Farben.

KitchenAid historic advertisement

Anzeige für das neue KitchenAid-Modell „K” aus dem Jahr 1937.

Ein Gerät für jeden Zweck

Der durchschlagende Erfolg der ikonischen Küchenmaschine veranlasste KitchenAid dazu, das Sortiment um weitere Haushaltshelfer zu erweitern. So brachte der amerikanische Küchenmaschinen-Hersteller bald auch Toaster, Wasserkocher, Kaffeemaschinen und Mixer auf den Markt. Zu den neusten Entwicklungen von KitchenAid gehören außerdem Multifunktionsgeräte wie der KitchenAid Food Processor, der Hobbyköchinnen und -köchen beim Zerkleinern von Zutaten viel Arbeit abnimmt, sowie der KitchenAid Artisan Cook Processor, der mit seiner Kochfunktion ganze Gerichte quasi selbsttätig zubereitet und damit dem Thermomix Konkurrenz macht.

KitchenAid Artisan Devices

Verschiedene Geräte aus der „Artisan”-Serie von KitchenAid.

Wer erstmal einen Küchenhelfer von KichenAid im Haus hat, kauft sich oft schon bald den nächsten. Denn der Reiz, die ganze Küche mit den eleganten Geräten auszustatten, ist wirklich groß: Fast alle Produkte der Marke tragen die gleiche Design-Handschrift und passen optisch wunderbar zueinander. Ihr ikonischer Retro-Look und die hochwertige Verarbeitung werten jede Küche auf. Außerdem kann man sich bei den KitchenAid-Produkten in der Regel darauf verlassen, dass sie eine erstklassige, langlebige Qualität und sehr komfortable, durchdachte Funtktionen bieten. Das rechtfertigt auch die meist etwas höheren Preise der Geräte – KitchenAid bietet eben sorgfältig hergestellte Küchentechnik made in USA!

Der Verkaufsschlager: Die KitchenAid Küchenmaschine

Mit ihr fing alles an und sie ist auch heute noch DER Verkaufsschlager von KitchenAid: die Küchenmaschine, die heute vorwiegend als Modell „KitchenAid Artisan“ verkauft wird. Daneben gibt es noch die optisch und funktional sehr ähnlichen Modelle „KitchenAid Mini“ und „KitchenAid Classic“. Die Unterschiede: Die KitchenAid Mini ist in ihren Maßen deutlich kompakter als die KitchenAid Artisan Küchenmaschine und besonders für kleine Wohnungen sowie für Single-Haushalte geeignet. Die KitchenAid Classic ist ein Basismodell der amerikanischen Küchenmaschinen von KitchenAid. Sie hat einen etwas schwächeren Motor als die KitchenAid Artisan und eine geringfügig kleinere Rührschüssel (4,3 Liter Volumen im Vergleich zu 4,8 Liter bei der Artisan). Außerdem gibt es sie nur in den zwei Farbvarianten Weiß und Schwarz. Eine detaillierte Übersicht über die verschiedenen Modelle der KitchenAid Küchenmaschine bietet der Blogbeitrag Die KitchenAid Küchenmaschine: Die Modelle und ihre Funktionen.

Vergleich KitchenAid Mini und Artisan

Im Größenverleich: links die KitchenAid Mini, rechts die KitchenAid Artisan.

Die Modelle der KitchenAid Artisan Küchenmaschine

Die beliebteste KitchenAid-Küchenmaschine, die KitchenAid Artisan, ist in Deutschland aktuell in drei verschiedenen Versionen im Handel erhältlich. Zum einen gibt es die Modelle KitchenAid Artisan 5KSM125 und KitchenAid Artisan 5KSM175. Sie unterscheiden sich lediglich in der Farbauswahl und in der Menge an mitgeliefertem Zubehör. Beides fällt beim Modell 5KSM175 etwas üppiger aus.

KitchenAid colours Farben

Bunte Auswahl: Die KitchenAid Artisan in verschiedenen Farbvarianten.

Neu auf dem deutschen Markt gibt es seit Mai 2018 außerdem das Modell KitchenAid Artisan 5KSM185PSE. Der Leistungs- und Funktionsumfang ist hier identisch zu den beiden Vorgängermodellen. Allerdings gibt es bei diesem Modell einige kleine aber feine Änderungen am Zubehör: Bei der KitchenAid Artisan 5KSM185 sind erstmals alle Rührwerkzeuge aus Edelstahl gefertigt, sodass sie in der Spülmaschine gereinigt werden können. Außerdem hat die 4,8-Liter-Rührschüssel bei diesem Modell eine matte Optik, da sie aus gebürstetem Edelstahl gefertigt ist (die Modelle 5KSM175 und 5KSM125 haben eine glänzende Edelstahl-Rührschüssel). Für alle Modelle gilt: Wer bereits beim Kauf der KitchenAid Küchenmaschine weiß, welche Zuebhörteile er gern hätte, kann mit einem Vorteils-Set viel Geld sparen.

Übrigens: Für alle, die regelmäßig für viele Personen kochen und backen und daher größere Zutatenmengen verarbeiten, gibt es auch ein großes Modell der KitchenAid Artisan Küchenmaschine mit einer 6,9 Liter großen Rührschüssel.

 Das Qualitätsversprechen von KitchenAid

Ob KitchenAid Mini, Classic oder Artisan – alle Küchenmaschinen der amerikanischen Marke haben ein Gehäuse aus hochwertigem, robustem Spritzgussmetall und werden in Greenville, Ohio, von Hand montiert. Durch diese Verarbeitung sind die Geräte äußerst langlebig und wartungsarm. Eine KitchenAid Küchenmaschinen arbeitet präzise und zuverlässig – ein Ergebnis der jahrzehntelangen Erfahrung im Hause KitchenAid.

KitchenAid Spiralschneider

KitchenAid Artisan mit Spiralschneider-Zubehör

Ihren guten Ruf als erstklassige Küchenhelfer verdanken die Küchenmaschinen von KitchenAid unter anderem den folgenden Details:

  • Planetenrührwerk: Das einzigartige Planetenrührwerk seiner Küchenmaschine hat KitchenAid-Erfinder Herbert Johnston bereits 1920 patentieren lassen. Das Rührwerk bewegt Werkzeuge wie Schneebesen, Knethaken oder Flachrührer auf einer Kreisbahn durch die Rührschüssel und dreht sie gleichzeitig um die eigene Achse. Auf diese Weise können alle Zutaten erfasst und verarbeitet werden, ohne dass in der Schüssel „tote Winkel“ entstehen.
  • Motor mit Direktantrieb: Da der Motor im Kopf der Küchenmaschine sitzt, kann er seine Kraft direkt auf die Rührwerkzeuge übertragen. Die Geräte kommen ohne ein Getriebe aus und sind daher leiser und weniger reperaturanfällig als viele andere Küchenmaschinen.
  • vielfältiges Zubehör: Ein besonderer Trumpf der KitchenAid Küchenmaschine ist das große Angebot an Zubehör, mit dem man den Funktionsumfang des Gerätes fast unbegrenzt erweitern kann. Es gibt z.B. einen Fleischwolf-Aufsatz, ein Wurstfüllhorn, eine Gemüsereibe, eine Nudelwalze, einen Speiseeiszubereiter und vieles mehr, was die KitchenAid Küchenmaschine zu einem Multifunktions-Küchengerät macht. Die Zubehörteile werden ganz einfach über die verdeckte Zubehörnabe am Kopf der Maschine angebracht. Die Zubehörteile passen in der Regel auf alle Modelle der KitchenAid Küchenmaschine – und zwar über nahezu alle Modellgenerationen hinweg!
  • einfache Bedienung: Die Handhabung der KitchenAid Küchenmaschine ist einfach und intuitiv. Sie müssen also nicht erst lange die Bedienungsanleitung studieren, um loslegen zu können.

Auf die Qualität seiner Küchenmaschinen gewährt KitchenAid Privatkunden eine Garantierzeit von 5 Jahren und geht damit weit über die in Deutschland vorgeschriebene Mindestgarantiezeit hinaus. Lediglich für die Küchenmaschine KitchenAid Classic gilt nur die gesetztliche Garantiefrist von 2 Jahren.

Typisch amerikanische Rezepte für KitchenAid Küchenmaschinen

Apple Pie – Gedeckter Apfelkuchen

Der Apple Pie, ein gedeckter Apfelkuchen aus Mürbeteig, ist der amerikanische Gebäck-Klassiker schlechthin. Schon die ersten britischen Einwanderer Amerikas liebten diese fruchtig gefüllte Leckerei.

KitchenAid American Pie

Amerikanischer Klassiker: Der „Pie“, ein gedeckter Apfelkuchen.

Zutaten für 1 Kuchen (ca. 28 cm ∅)

Für den Teig:

350 g Mehl

1 Prise Salz

1 EL Zucker

50 g Margarine

1 Eigelb

2 EL Milch

150 g kalte Butter

 

Für die Füllung:

750 g säuerliche Äpfel (z.B. Granny Smith, Boskoop)

2 EL Zitronensaft

10 g brauner Zucker

1 TL Zimtpulver

1 Prise Muskat

1 EL Speisestärke

Mehl, Salz, Zucker und Margarine in die Rührschüssel der KitchenAid Küchenmaschine geben. Alles mit dem Flachrührer auf Stufe 2 zu einem glatten Teig vermengen. Eigelb und Milch hinzugeben, unterrühren. Die kalte Butter würfeln, hinzugeben und alles auf Stufe 2 zu einem krümeligen Teig vermengen. Nach und nach 5 EL Wasser zum Teig geben. Den Teig aus der Schüssel nehmen und von Hand verkneten. In Folie wickeln und im Kühlschrank ca. 45 Minuten kalt stellen.

Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, mit Zucker, Zimt, Muskat und Speisestärke vermengen. Den Backofen auf 200 ℃ vorheizen.

Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in zwei Hälften teilen: Eine etwas größere für den Teigboden und eine etwas kleinere für den Deckel. Beide Teighälften ausrollen. Die größere Teigplatte in die Backform legen und einen hohen Rand ausformen. Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen und mit der Apfelmasse füllen.

Die zweite Teigplatte auf die Apfelfüllung legen, die Ränder der beiden Teigplatten zusammendrücken. Mit einem Messer mehrere Schlitze in den Teigdeckel schneiden.

Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen, bis der Teigdeckel leicht gebräunt ist.

Pancakes

Die kleinen, fluffigen Pfannkuchen essen Amerikaner nicht nur als Dessert, sondern besonders gern auch zum Frühstück. Traditionell werden sie mit Ahornsirup und Butter serviert, doch es gibt auch unzählige Variationen mit Früchten, Sahne, Saucen etc.

Pancakes KitchenAid

Zutaten für 4 Portionen:

250 g Mehl

1/2 Pck. Backpulver

300 ml Milch

2 EL Zucker

3 Eier

Salz

Pflanzenöl

125 g Himbeeren

Milch, Zucker und Eier in die Rührschüssel der KitchenAid Küchenmaschine geben, mit dem Flachrüherer auf Stufe 1 vermengen. Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz in einer Schüssel mischen, nach und nach in die Rührschüssel geben. Auf Stufe 2 zu einem glatten Teig verrühren.

1 EL Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, 2 EL Teig hinzugeben. Bei mittlerer Hitze von jeder Seite 3–4 Minuten goldbraun braten. Den Vorgang wiederholen, bis die Teigmischung aufgebraucht ist.

Je 2–4 Pancakes auf Tellern anrichten, mit Himbeeren garnieren. Nach Geschmack etwas Puderzucker darüber sieben und die Pancakes mit Ahornsirup garnieren.

American Cheesecake

Während der Deutsche Käsekuchen mit Quark zubereitet wird, lieben die Amerikaner ihren Cheesecake aus Frischkäse und Sauerrahm. Eine weitere Besonderheit: Der American Cheesecake wird traditionell im Wasserbad ausgebacken. So wird sein Boden schön saftig und der Teig wunderbar locker.

Cheesecake KitchenAid

Zutaten für 1 Kuchen (ca. 26 cm ∅):

200g Vollkornbutterkekse

100 g Butter

Salz

600 g Frischkäse

300 g Sauerrahm

200 g Zucker

1 TL gemahlene Vanille

3 EL Speisestärke

2 Eier

2 EL Zitronensaft

Fett für die Form

Alufolie

Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz darüber rollen, um die Kekse zu zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Keksbröseln und 1 Prise Salz vermengen. Eine Springform (ca. 26 cm ∅) einfetten und von außen mit Alufolie umwickeln. Die Keksmasse auf dem Boden verteilen und festdrücken.

Frischkäse, Sauerrahm, Zucker, Vanille und Stärke in die Rührschüssel der KitchenAid Küchenmaschine geben, mit dem Flachrührer auf Stufe 2 zu einer cremigen Masse verrühren. Eier und Zitronensaft hinzugeben und unterrühren. Die Masse auf dem Kuchenboden in der Springform verteilen.

Den Backofen auf 180 ℃ vorheizen. Ein tiefes Backblech oder einen großen Bräter mit heißem Wasser füllen, die Springform hineinstellen. Das Blech oder den Bräter auf der untersten Schiene in den Backofen schieben, 45 bis 50 Minuten backen. Den Ofen ausschalten, die Tür halb öffnen und den Kuchen ca. 1 Stunde langsam auskühlen lassen. So vermeiden Sie, dass er Risse bekommt. Dann aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen. Anschließend mind. 6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, erst danach aus der Form lösen.

Lust auf noch mehr leckere Rezepte, die sich mit der KitchenAid Küchenmaschine zubereiten lassen? Der KüchenFee-Blog bietet dazu zahlreiche Anregungen, zum Beispiel für Picknick-Snacks, einen gemütlichen Brunch oder selbst gemachtes Eis mit dem Speiseeis-Zubehör der Küchenmaschine. Viele weitere Ideen finden Sie in den KitchenAid Kochbüchern, die sie hier online lesen können.

Weitere amerikanische Küchenhelfer

Natürlich ist KitchenAid nicht der einzige amerikanische Hersteller hochwertiger Küchenhelfer, die in Europa erhältlich sind. Wer über den Kauf eines Hochleistugsmixers zur Herstellung von Smoothies, Milkshakes, Suppen, Saucen etc. nachdenkt, sollte sich unbedingt einmal die Geräte des Herstellers Vitamix ansehen. In ihrer Qualität, Funktionalität und Langlebigkeit setzen diese Mixer aus den USA Maßstäbe.

Bei Gourmets besonders beliebt sind auch die Edelstahlreiben der Marke Microplane. Das Besondere: Diese Reiben sind so scharf und präzise, dass Sie Zutaten raspeln, ohne Sie zu zerdrücken.

Vitamix neue Modelle Ascent A3500i und Ascent A2500i

Vitamix Ascent A2500i und A3500i Mixer

In Leistung und Präzision waren die Hochleistungsmixer von Vitamix bisher kaum zu übertreffen. Vitamix‘ neueste Modelle Ascent A3500i und A2500i setzen nun auch neue Maßstäbe in Sachen Komfort und Sicherheit. Entdecken Sie die ersten Vitamix-Mixer mit Digitalanzeige und programmierbarem Timer.

Vitamix Ascent A2500i und A3500i Mixer

Vitamix Ascent A2500i und A3500i, © Vitamix

Wer sich einen langlebigen und technisch ausgefeilten Hochleistungsmixer zulegen möchte, kommt an Vitamix nicht vorbei. Das amerikanische Familienunternehmen ist bekannt für seine bis ins letzte Detail ausgefeilte Mixer-Technologie und die Verbindung von jahrzehntelanger Erfahrung mit innovativen Ideen. Bei seiner neuesten Mixer-Generation Ascent setzt Vitamix auf zwei technische Innovationen, um die Zubereitung von Smoothies, Suppen, Saucen, Desserts etc. noch komfortabler und sicherer zu machen: Zum einen verfügen die neuen Vitamix Ascent-Modelle über eine Digitalanzeige mit integriertem digitalem Timer, zum anderen macht die Self-Detect-Technologie die Verwendung der Geräte noch sicherer und einfacher.

Beide Technologien sowie weitere Vorzüge der Ascent-Serie werden wir im Folgenden genauer erläutern, bevor wir uns die beiden neuen Vitamix Modelle Ascent A2500i und Ascent A3500i im Detail ansehen.

Vitamix Ascent Digitalanzeige

Ganz neu bei Vitamix: Sowohl der Ascent A2500i als auch der Ascent A3500i verfügen über ein gut lesbares Digital-Display und eine Timer-Funktion. Beim Mixen mit manueller Geschwindigkeitssteuerung zählt der Timer sekundengenau die Mixzeit. Läuft hingegen ein Automatikprogramm, zählt der Timer in einem Countdown die Zeit herunter, bis das Programm beendet ist. So können Sie genau erkennen, wie lange Sie Zutaten mit einer bestimmten Geschwindigkeit mixen müssen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Die Timer-Funktion erleichtert es also, Ergebnisse in gleichbleibender Qualität zu kreieren. Beim Modell Ascent A3500i zeigt das Display neben dem Timer auch die aktuelle Mixgeschwindigkeit sowie angewählte Automatikprogramme an.

Drei Behältergrößen für flexible Einsatzmöglichkeiten

Bei beiden Vitamix Ascent Modellen ist ein 2,0-Liter-Mixbehälter im Lieferumfang enthalten. Zwei weitere passende Behälter sind separat erhältlich: Ein mittlerer Behälter mit 0,6 Liter Volumen und Flip-Top-Deckel sowie ein kleiner Behälter mit 0,25 Liter Volumen. Der mittlere Behälter ist ideal für alle, die sich z.B. morgens gern Smoothies mixen und diese ohne Umfüllen für unterwegs mitnehmen möchten. Denn durch den Flip-Top-Deckel wird der Mixbehälter im Handumdrehen zur Trinkflasche. Mit diesem Behälter erfüllen die Ascent-Hochleistungsmixer also auch die Funktion eines Personal Blenders.

Der kleine 250-ml-Mixbehälter ist ideal, um Dips, Dressings sowie kleine Mengen Aufstrich oder Babynahrung zuzubereiten. Das besondere beim 2,0-Liter-Behälter: Sein Deckel ist transparent, sodass Sie den Mixvorgang auch von oben begutachten können. Alle Behälter für die neuen Vitamix Ascent Hochleistungsmixer sind aus BPA-freiem Tritan-Kunststoff gefertigt und spülmaschinenfest. Des Weiteren sind sie mit einem speziellen Chip ausgestattet, über den sie im Rahmen der Self-Detect-Funktion mit der Mixstation kommunizieren. Aus diesem Grund können ältere Vitamix-Behälter, z.B. vom Vitamix Pro 750, nicht mit den neuen Ascent-Modellen verwendet werden – sie verfügen nicht über den benötigten Chip und werden daher von der Mixstation nicht erkannt.

Sicher und komfortabel dank Self-Detect-Funktion

Um sicherzustellen, dass der Mixer erst startet, wenn ein passender Behälter sicher aufgesetzt und gut verschlossen ist, hat Vitamix die Self-Detect-Technologie entwickelt. Über Near Field Communication (NFC) erkennt die Mixstation, welcher Behälter aufgesetzt wurde und ob dieser richtig sitzt. Dann passt das Gerät die Mixdauer und -geschwindigkeit automatisch an die Behältergröße an. Außerdem stellt der Vitamix Ascent sicher, dass ausschließlich solche Automatikprogramme angewählt werden können, die zum jeweiligen Behälter passen. Das Programm für heiße Suppen lässt sich zum Beispiel nur auswählen, wenn der 2,0-Liter-Behälter aufgesteckt ist, da nur dieser Behälter über eine Verschlussklappenöffnung verfügt, durch die Dampf entweichen kann.

Spritzer beim Starten des Mixers sind bei den Ascent-Modellen kein Thema: Ein magnetisches Verriegelungssystem gewährleistet, dass der Mixer nur mit sicher verschlossenem Deckel startet. Außerdem starten und beenden die Ascent-Geräte alle Mixvorgänge auf der niedrigsten Geschwindigkeitsstufe 1. Ein Standard bei Vitamix Hochleistungsmixern ist schon seit Längerem der integrierte Überhitzungs- und Überlastungsschutz. Diesen finden Sie natürlich auch bei den neuen Vitamix Ascent Modellen. Sie können sich also darauf verlassen, dass Sie mit den Vitamix Ascent Hochleistungsmixern jederzeit sicher, effizient und sauber arbeiten.

Die beiden Modelle der Vitamix Ascent-Serie

Nachdem wir auf die Neuerungen und Vorteile der Vitamix Ascent-Serie eingegangen sind, wird es Zeit, sich die beiden Ascent-Modelle A3500i und A2500i genauer anzuschauen: Worin unterscheiden sich die Geräte? Und welches ist für wen geeignet?

Der Vitamix Ascent A3500i

Vitamix Ascent A3500i Mixer

Vitamix Ascent A3500i, © Vitamix

Der Vitamix Ascent A3500i ist das neue Flaggschiff von Vitamix. Mit diesem Modell holen Sie sich einen der modernsten und komfortabelsten Hochleistungsmixer auf dem Markt ins Haus. Schon das Design verrät, dass es sich hier um ein hochwertiges, angenehm zu bedienendes Gerät handelt: Die Mixstation ist mit gebürstetem Edelstahl verkleidet, das Bedienfeld ist in einem eleganten Touchscreen untergebracht und ein Digital-Display zeigt Informationen rund um den Mixvorgang an. Die Funktionen „Start/Stopp“ und „Puls“, der Timer sowie fünf Automatikprogramme werden über das Touchpanel angewählt. Lediglich die Mixgeschwindigkeit wird manuell über ein Drehrad reguliert. Die jeweils ausgewählte Geschwindigkeitsstufe von 1 bis 10 wird auf dem Digitaldisplay angezeigt, ebenso wie der Timer und laufende Automatikprogramme.

Die fünf Automatikprogramme für Smoothies, Eis, heiße Suppen, Aufstriche/Dips und die Gerätereinigung machen den besonderen Komfort des Vitamix Ascent A3500i aus. Mixgeschwindigkeit und -dauer sind bei diesen Programmen so eingestellt, dass die verwendeten Zutaten optimal erfasst und verarbeitet werden. Bei Bedarf können Sie die Zeitangaben der Programme über die Timer-Tasten aber auch ganz individuell anpassen.

Ein starker 2,2-PS-Motor mit bis zu 1400 Watt Leistung sorgt dafür, dass der Vitamix Ascent A3500i selbst harte und gefrorene Zutaten problemlos zerkleinert. Auch die schonende, aber effiziente Verarbeitung zäher Pflanzenfasern, z.B. für grüne Smoothies, ist für den Vitamix Ascent A3500i ein Kinderspiel. Punktgenaues Mixen mit der Pulsfunktion ermöglicht es, unterschiedlichste Aromen und Texturen zu kreieren – von feinen Pürees über stückige Dips bis zu gefrorenen Desserts.

Die unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers für den Vitamix Ascent A3500i liegt aktuell bei 899 Euro.

Der Vitamix Ascent A2500i

Vitamix Ascent A2500i Mixer

Vitamix Ascent A2500i, © Vitamix

Der Vitamix Ascent A2500i ist mit dem gleichen Motor und einem identischen Mixbehälter ausgestattet wie das Modell A3500i. Somit hat auch er starke 2,2 PS und bis zu 1400 Watt Leistung unter der Haube. Im Unterschied zum Ascent A3500i besteht sein Gehäuse aus Kunststoff, welches aber sehr hochwertig und robust verarbeitet ist. Beim Vitamix Ascent A2500i können Sie zwischen vier Farben wählen: Das Modell ist in Rot, Schiefergrau, Schwarz und Weiß erhältlich.

Statt über einen Touchscreen wird der Vitamix Ascent A2500i mithilfe eines Drehrades bedient. Über dieses lassen sich die 10 Geschwindigkeitsstufen und drei Automatikprogramme ansteuern. Die Puls-Funktion sowie Start/Stopp werden über zwei Kippschalter eingestellt. Auf dem Digital-Display zeigt der Timer bei manueller Geschwindigkeitseinstellung an, wie lange der Mixvorgang bereits läuft. Bei Automatikprogrammen zeigt das Display an, wie lange das Programm noch laufen wird. Möchten Sie ein Automatikprogramm abkürzen, können Sie es mithilfe des Start/Stopp-Kippschalters beenden.

Der Vitamix Ascent A2500i verfügt über drei Programme für Smoothies, Eis und heiße Suppen. Auf automatische Programme für Dips/Aufstriche und die Gerätereinigung müssen Sie bei diesem Modell verzichten. Die Reinigung des Mixbehälters lässt sich jedoch auch problemlos im Smoothie-Programm oder einer manuellen Einstellung durchführen. Auch der programmierbare Timer des Modelles A3500i fehlt beim Ascent A2500i. Dafür ist der Vitamix Ascent A2500i aber auch deutlich günstiger als das High-Tech-Modell A3500i.

Die unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers für den Vitamix Ascent A2500i liegt aktuell bei 699 Euro.

Welchen Vitamix Ascent Mixer soll ich kaufen?

Die beiden Vitamix Ascent-Modelle A3500i und A2500i arbeiten mit dem gleichen Motor und sind identisch ausgestattet: Beide werden mit einem 2,0-Liter-Behälter, einem passenden Stößel und einem Kochbuch ausgeliefert. Zudem haben beide Modelle eine digitale Timer-Anzeige und arbeiten mit dem fortschrittlichen Self-Detect-System, das aufgesetzte Becher erkennt und Leistung sowie Funktionen auf diese abstimmt.

Der Unterschied zwischen beiden Modellen liegt vor allem im Bedienungskomfort: Ein größeres Display, zwei zusätzliche Automatikprogramme und ein programmierbarer Timer können Besitzern des A3500i Zeit und Nerven sparen. Denn während ein Automatikprogramm läuft, müssen Sie keine Hand am Mixer haben. Für dieses Extra an Bedienungskomfort zahlen Sie allerdings rund 200 Euro mehr als beim Ascent A2500i.

Letztlich sollten Sie sich beim Mixer-Kauf also fragen: Mixe ich am liebsten vollautomatisch oder habe ich kein Problem damit, den Mixer manuell zu bedienen? Und: Bin ich bereit, für mehr Bedienkomfort beim Mixen mehr Geld auszugeben?

10 Jahre Herstellergarantie von Vitamix

Zugegeben, zu den günstigsten Geräten am Markt zählen Hochleistungsmixer von Vitamix nicht unbedingt. Dafür können Sie sich bei der amerikanischen Traditionsmarke auf höchste Qualität, ausgefeilte Technik und eine sorgfältige, langlebige Verarbeitung verlassen. Dieses Qualitätsversprechen unterstreicht Vitamix, indem es auf seine Geräte überdurchschnittlich lange Garantiefristen gewährt. Bisher gab Vitamix in der Regel eine Garantie von 7 Jahren auf seine Hochleistungsmixer, bei der neuen Serie Vitamix Ascent wurde die Garantiezeit nun nochmals um 3 Jahre verlängert. So erhalten Sie beim Kauf eines Vitamix Ascent 10 Jahre Garantie auf Motor, Behälter und Stampfer und haben die Gewissheit, dass Sie Ihren Hochleistungsmixer eine sehr lange Zeit nutzen können.

Wir hoffen, unser Beitrag zu den neuen Vitamix Ascent Mixern ist Ihnen eine gute Entscheidungshilfe beim Mixerkauf. Sie überlegen noch, ob ein Hochleistungsmixer das Richtige für Sie ist und möchten mehr über weitere Mixer-Modelle von Vitamix erfahren? Dann lesen Sie unseren Blogbeitrag Soll ich einen Vitamix kaufen? Wenn Sie sich für ein Mixer-Modell von Vitamix entschieden haben, können Sie es bei kuechenfee-shop.de versandkostenfrei online bestellen.

Viel Spaß beim Mixen und genießen wünscht
Ihr Küchen-Fee-Team

Endlich: KitchenAid Artisan 175 in Empire Rot erhältlich

FarbvergleichRot
KitchenAid Artisan 175 Empire Rot

© KitchenAid

Seit Jahren ist  „Empire Rot“ die beliebteste und charakteristischste aller KitchenAid Farben. Jetzt ist endlich auch die Küchenmaschine KitchenAid Artisan 175 in Empire Rot erhältlich. Was macht den Farbton so besonders? Und welche Rottöne gibt es außerdem von KitchenAid?

Die große Farbauswahl bei den Küchengeräten von KitchenAid ist legendär und natürlich ein Grund für die Beliebtheit der Marke. Vor allem für KitchenAid Küchenmaschinen gibt es eine große Fülle schöner Nuancen. Aber: Je nach Küchenmaschinen-Modell sind unterschiedliche Farbtöne verfügbar.

Wer sich mit den Küchenmaschinen von KitchenAid schon ein wenig auskennt, weiß, dass es das Bestseller-Modell KitchenAid Artisan 4,8 Liter seit 2016 in zwei Ausstattungsvarianten gibt: Die KitchenAid Artisan 125 (5KSM125) verfügt über das Basis-Zubehör aus einer 4,8-Liter-Edelstahl-Rührschüssel, einem Flachrührer, einem Knethaken und einem Schneebesen. Bei der KitchenAid Artisan 175 (5KSM175) ist darüber hinaus zusätzliches Zubehör enthalten, nämlich eine zweite Edelstahlschüssel mit 3 Litern Volumen, ein Flexrührer sowie ein praktischer Spritzschutz.

Da diese Extra-Zubehörteile auch separat erhältlich sind, fiel die Kaufentscheidung zwischen der Artisan 125 und der Artisan 175 bisher oft aufgrund der bevorzugten Farbe: Die KitchenAid Artisan 125 ist in den vier Farbtönen „Empire Rot“, „Onyx Schwarz“, „Kontur Silber“ und „Creme“ erhältlich, für die KitchenAid Artisan 175 stehen mehr als 20 Farben zur Auswahl, darunter auch das knackige „Liebesapfel Rot“. Die klassische KitchenAid-Farbe „Empire Rot“ fehlte jedoch im Farb-Repertoire der Artisan 175 – bis jetzt! Denn nun hat KitchenAid endlich auch die Artisan 175 in „Empire Rot“ auf den Markt gebracht.

Der Erfolg von „Empire Rot“

Die ersten KitchenAid Küchenmaschinen im Farbton „Empire Rot“ kamen in den 1990er-Jahren auf den Markt. Die leuchtende, auffällige Farbe mit Signalwirkung war bei den Kunden sofort sehr beliebt – und wurde schließlich zu einem Markenzeichen von KitchenAid. Noch heute ist „Empire Rot“ der meistverkaufte Farbton bei KitchenAid Küchengeräten. Wie die KitchenAid-Designer auf den Namen dieses Farbtons kamen, wissen wir leider nicht. Doch vermutlich haben sie sich von den roten Umhängen der Könige und Kaiser aus früheren Zeiten inspirieren lassen. Diese galten als ein Zeichen von Macht und Wohlstand, denn roter Farbstoff war damals sehr teuer. Und zu welcher Küchenmaschine könnte ein „Königliches Rot“ besser passen als zu einem langlebigen, zeitlosen Klassiker wie der KitchenAid?

Weitere Rottöne von KitchenAid

Neben dem klassischen „Empire Rot“ gibt es im aktuellen KitchenAid-Sortiment noch zwei weitere Rottöne, die sich ebenfalls sehen lassen können: Der Farbton „Liebesapfel Rot“ des Modells KitchenAid Artisan 175 ist etwas dunkler sowie blaustichiger als „Empire Rot“ und hat einen schönen metallischen Glanz. Für die kompakte KitchenAid Mini Küchenmaschine gibt es außerdem den leuchtenden, leicht gelblichen Rotton „Hot Sauce“. Entscheiden Sie selbst, welches KitchenAid-Rot Ihnen am besten gefällt – Hingucker sind auf jeden Fall alle drei!

KitchenAid Rot Varianten

Möchten Sie auch die anderen Farben der KitchenAid Küchenmaschinen entdecken? Dann schauen Sie mal in die Farbübersicht in unserem Blog oder scrollen Sie sich durch das Angebot in unserem Online-Shop. Dort finden Sie übrigens auch viele weitere Küchenhelfer von KitchenAid im Farbton „Empire Rot“ – zum Beispiel Toaster, Wasserkocher, Mixer und vieles mehr.

Sommerliches Türkis: Die KitchenAid Cristallblau

KitchenAid Cristallblau

KitchenAid Cristallblau

Sich mit schönen Dingen zu umgeben, hebt die Laune: Die KitchenAid Cristallblau Küchenmaschine lässt uns von türkisblauem Meer, strahlendem Himmel und Urlaubsfreuden träumen.

Türkis, diese leuchtende Farbe zwischen Blau und Grün, ist wohl einer der positivsten Farbtöne überhaupt. Mit Türkis assoziieren wir das Meer und den strahlenden Himmel, wir träumen von kristallklarem Wasser, glitzernden Wellen und einsamen Lagunen. Man könnte auch sagen: Türkis ist eine der Sommerfarben schlechthin.

Das frische Blaugrün wirkt zugleich beruhigend und belebend. Durch seine lebendige Ausstrahlung hebt es unsere Laune und weckt in uns neuen Tatendrang. Bei so vielen positiven Eigenschaften wundert es nicht, dass auch der Küchengeräte-Hersteller KitchenAid, bekannt für seine hochwertigen, farbenfrohen Küchengeräte, Türkis in sein Farb-Repertoire aufgenommen hat.

Türkis bei KitchenAid: Cristallblau

Bei KitchenAid heißt die türkisfarbene Nuance „Cristallblau“ bzw. auf Englisch „Crystal Blue“. Er verschönert verschiedene Geräte des Herstellers, zum Beispiel Toaster und Standmixer. Ein ganz besonderer Blickfang ist jedoch die KitchenAid Artisan Küchenmaschine in Cristallblau.

KitchenAid Artisan Cristallblau

Die KitchenAid Artisan Küchenmaschine

Das ikonische Retro-Design der KitchenAid Küchenmaschine ist seit den 1960er-Jahren weltweit bekannt und beliebt. Ihr sorgfältig verarbeitetes Gehäuse aus lackiertem Spritzgussmetall verleiht ihr eine elegante Optik und macht sie robust und langlebig. Doch die Küchenmaschine taugt nicht nur als Designobjekt, sie erbringt auch hervorragende Leistungen in der Küche: Dank eines wartungsarmen Direktantrieb-Motors arbeitet sie zuverlässig und geräuscharm. Ihr präzises Planetenrührwerk führt Rühr- und Knetwerkzeuge in kreisförmigen Bewegungen durch die Rührschüssel – so werden sämtliche Zutaten erfasst und effizient verarbeitet. Über eine Zubehörnabe am Motorkopf kann zudem zusätzliches Zubehör angebracht werden, das in großer Auswahl erhältlich ist. So kann die Küchenmaschine zum Beispiel um einen Fleischwolf, einen Gemüseschneider, eine Nudelteigwalze und einen Entsafter erweitert werden. Das macht die KitchenAid Küchenmaschine unglaublich vielseitig. In unserem Küchen-Fee- Blog finden Sie eine detaillierte Übersicht über alle Modelle und die verschiedenen Farben der KitchenAid Küchenmaschine. Außerdem können Sie durch zahlreiche Rezepte für die KitchenAid Küchenmaschine stöbern.

Welches Blau darf es sein?

Mit der Küchenmaschine KitchenAid Cristallblau holen Sie gute Laune und Sommerfeeling in Ihre Küche – perfekt für alle, die es fröhlich, strahlend und ein wenig extravagant mögen. Doch auch die anderen Blautöne für die Küchenmaschine, KitchenAid Eisblau, KitchenAid Heidelbeere und KitchenAid Twilight Blue (für die Mini Küchenmaschine) können sich absolut sehen lassen. Suchen Sie sich einfach Ihren Blau-Favoriten aus! Übrigens: Bei kuechenfee-shop.de, dem Online-Premiumhändler für KitchenAid Küchengeräte, erhalten Sie die KitchenAid Küchenmaschine in allen Farben auch in preisgünstigen Vorteils-Sets mit dem Zubehör Ihrer Wahl.

KitchenAid Blau