Einer für alles: Der Novis Vita Juicer

Bisher brauchte man eine Zitruspresse, einen Entsafter und ein Gerät zum Pürieren, um alle Arten von Säften und Smoothies herstellen zu können. Heute benötigt man dafür nur noch den Vita Juicer. Wir stellen den innovativen Multifunktions-Entsafter von Novis ausführlich vor.

Die Herausforderungen einer gesunden Ernährung

„5 am Tag“ lautet der Leitspruch, den die Deutsche Gesellschaft für Ernährung für den Verzehr von Obst und Gemüse empfiehlt. Soll heißen: Für eine gesunde, ausgewogene Ernährung sollten Erwachsene und Kinder jeden Tag mindestens fünf handgroße Portionen Obst und Gemüse zu sich nehmen. Was simpel klingt, ist leider gar nicht so einfach umzusetzen: Im hektischen Alltag kommen leider viel zu oft schnelle Speisen wie Brot und Brötchen, Fertiggerichte oder fertige, zu gezuckerte Getränke auf den Tisch. Selbst gemachte Säfte und Smoothies hingegen sind eine gute Möglichkeit, frische, nährstoffreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Doch nicht immer hat man die Zeit, Lust und das passende Zubehör, um diese zuzubereiten.
Wer die Mühe auf sich nimmt, regelmäßig frische Obst- und Gemüsesäfte selbst herzustellen, hat schnell eine größere Menge Küchenhelfer zu Hause stehen: Eine Zitruspresse für Orangen und Zitronen, einen Zentrifugalentsafter für feste Lebensmittel wie Äpfel, Rote Bete und Karotten sowie einen Standmixer oder Smoothie-Maker für cremige Smoothies.

Die Innovation: Ein Multifunktions-Entsafter

Das muss doch anders gehen, dachte sich der Schweizer Elektronikhersteller Novis – und machte sich an die Entwicklung eines Gerätes, dass alle zur Saft-Herstellung nötigen Funktionen in sich vereint. Das Ergebnis – der Novis Vita Juicer – kam 2014 auf den Markt und sorgte sofort für Begeisterung: Er gewann den „Red Dot Design Award: Best of the Best 2014“, den Konsumentenpreis „Küchen-Innovation des Jahres 2014“ und überzeugte im Test der Zeitschrift „Haus & Garten“ mit der Note „sehr gut“.

Die Vorteile des Novis Vitajuicer

Ein Gerät, vier Funktionen

Der Novis Vita Juicer vereint die Funktionen einer Zitruspresse, eines Zentrifugalentsafters und eines Püriermixers in einem Gerät. Außerdem ist er mit einigen innovativen, patentierten Neuerungen ausgestattet, die zu einer verbesserten Saftqualität führen. Die wichtigste darunter ist Vitatec®. Mit diesem Namen bezeichnet Novis die Kombination einer elektrischen Zitruspresse mit einem Zentrifugalfilter. Diese Funktion ist perfekt für alle, die Orangen- und Zitronensaft ohne Kerne und grobes Fruchtfleisch genießen wollen. Beides wird bei der Vitatec ®-Funktion herausgefiltert. Übrig bleibt ein sehr feiner Saft mit einer schönen Konsistenz.

Eine weitere patentierte Neuheit betrifft die elektrische Zitruspresse, die Novis Citromax ® nennt: Durch eine spezielle Kegelform kann die Zitruspresse das Fruchtfleisch bis auf den letzten Tropfen auspressen, es geht kein kostbarer Saft verloren.
Auch für den Ausguss hat Novis sich etwas cleveres einfallen lassen: Der untere Teil der Ausgussöffnung kann hochgeklappt werden, sodass kein Saft ungewollt ausläuft oder – tropft (patentiert als Drophold®).

Die Funktionen und ihre Anwendungsbereiche:

• Zitruspresse (Citromax ®): Entsaftet Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen und Grapefruit sehr schnell und mit einer hohen Saftausbeute. Der Saft enthält Fruchtfleisch und möglicherweise kleine Kerne.
• Zitruspresse mit Zentrifuge (Vitatec ®): Stellt aus Zitrusfrüchten einen feinen Saft ohne Fruchtfleisch und Kerne her.
• Zentrifugalentsafter: Entsaftet mit hoher Kraft und Geschwindigkeit festes Obst und Gemüse wie Äpfel, Karotten, Rote Bete etc.
• Zentrifuge mit Püriereinheit: Weiches Obst und Gemüse (oder vorgekochten härteren Sorten) werden zu einem cremigen Fruchtpüree zerkleinert. Um einen Smoothie herzustellen, gießen Sie während der Verarbeitung einfach etwas Wasser hinzu.

Einfache Anwendung und Reinigung

Wer kennt das nicht: Ein Gerät kann noch so tolle Funktionen haben – wenn diese kompliziert anzuwenden sind oder das Gerät schlecht zu reinigen ist, steht es am Ende doch ungenutzt herum. Dies ist beim Novis Vita Juicer nicht zu befürchten. Aufgrund seiner vielfältigen Einsatzmöglichkeiten kommt der Multifunktions-Entsafter zwar mit diversen Einzelteilen daher. Diese lassen sich aber fix einsetzen bzw. umbauen und ihre Handhabung wird in der Gebrauchsanweisung sehr verständlich beschrieben. Hat man erst einmal alle Funktionen des Vita Juicer ausprobiert, kommt man problemlos zurecht.Die Einfüllöffnung des Vita Juicer ist so groß, dass Obst und Gemüse kaum zerkleinert werden müssen. Auch ein hoher Druck beim Einfüllen ist nicht nötig. Die Bedienung selbst könnte einfacher nicht sein: Es gibt nur einen einzigen Bedienknopf zum An- und Ausschalten. Die nötige Geschwindigkeit zum Entsaften reguliert der Vitajuicer automatisch, indem er sie an die Konsistenz der Zutaten anpasst.
Auch die Reinigung ist beim Vita Juicer ein Kinderspiel: Sämtliche Teile, die mit Saft oder Zutaten in Berührung kommen, dürfen in der Spülmaschine mitgewaschen werden. Dies gilt sogar für den Zentrifugalfilter, der in zwei Teile zerlegt werden kann. Hier empfehlen wir dennoch die Reinigung von Hand mit einer Spülbürste – so lassen sich Rückstände von Fruchtfleisch und Kernen am besten entfernen.

Hochwertig in Design und Verarbeitung

Zwei weitere Argumente sprechen dafür, dass der Vita Juicer einen festen Platz in Ihrer Küche erhält: Er sieht gut aus und er arbeitet wunderbar leise. Mit seinem hochwertigen Gehäuse aus Gussmetall und dem schlichten, zeitlosen Design kann der Multifunktions-Entsafter sich absolut sehen lassen. Er ist in acht Farben von dezent bis knallig erhältlich. Obwohl sein 240-Watt-Gleichstrommotor viel Kraft unter der Haube hat, arbeitet der Vita Juicer überraschend leise. Da ist man von den meisten Entsaftern ganz andere Töne gewohnt! Die angenehme Geräuschkulisse des Vita Juices ist nicht zuletzt auch darin begründet, dass ihn nichts so leicht aus der Bahn wirft: Mit einem Eigengewicht von fast 7 kg und federnden Gummifüßen kommt er selbst beim Verarbeiten sehr fester Zutaten nicht ins Schleudern.

 

Fazit

Wer gern verschiedenste Obst- und Gemüsesäfte frisch zubereitet, spart mit dem Novis Vita Juicer viel Platz und Nerven. Denn der  Multifunktions-Entsafter erfüllt eine Vielzahl von Funktionen, für die Sie sonst bis zu drei Geräte benötigen. Abstriche bei der Qualität müssen Sie dabei nicht machen – ganz im Gegenteil: Mit seiner speziell geformten Zitruspresse und der innovativen Vitatec ®-Funktion holt der Vita Juicer ein Maximum an Saft aus den Zutaten heraus und verarbeitet Sie zu reichhaltigen Säften von hervorragender Konsistenz. Dabei erfolgt die Verarbeitung so schonend, dass ein Großteil der Nährstoffe erhalten bleibt. Mit dem Vita Juicer sind die empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag also bald keine Herausforderung mehr!
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