KitchenAid Zubehör Test & Tipps

KitchenAid Zubehoer Varianten

© KitchenAid

Die Küchenmaschine von KitchenAid ist ein attraktives Multitalent, das sich bei der Zubereitung von Teig, Sahne und Saucen schnell als große Hilfe erweist. Mit dem passenden Zubehör kann sie aber noch viel mehr – ob Gemüse schneiden, Wurst herstellen, Pasta in Form bringen oder leckeres Speiseeis zaubern. Wir stellen Ihnen die wichtigsten Zubehörteile und ihre Funktionen in unserem KitchenAid Zubehör Test vor.

Die KitchenAid Küchenmaschine ist besonders wegen ihres schönen Retro-Designs und der großen Farbvielfalt bekannt und beliebt. Darüber hinaus überzeugt sie aber auch durch die Qualität ihres Materials und ihre hochwertige Verarbeitung – sowie natürlich durch eine Vielzahl an praktischen, gut durchdachten Funktionen. Das Beste: Mithilfe verschiedener Vorsätze, die als Zubehör zu Ihrer KitchenAid Küchenmaschine erhältlich sind, können Sie die Einsatzmöglichkeiten Ihres hübschen Küchenhelfers enorm erweitern. Wir haben für Sie die beliebtesten KitchenAid Zubehörvorsätze getestet und geben praktische Tipps für deren Benutzung. In unserem Blog finden Sie zudem einen Überblick über das Standardzubehör sowie das optionale Zubehör für Ihre KitchenAid Küchenmaschine.

Der KitchenAid Gemüseschneider-Vorsatz

KitchenAid Zubehoer Test Gemueseschneider

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Das Schneiden und Reiben von Zutaten kann ziemlich mühselig sein – es sei denn, der dreiteilige Gemüseschneider-Vorsatz von KitchenAid erledigt das für Sie. Das Zerkleinern von rohem Gemüse, Früchten, Nüssen oder Schokolade gelingt mit dem KitchenAid Gemüseschneider im Handumdrehen. Zudem eignet er sich ganz wunderbar zur Herstellung von Paniermehl aus alten Brötchen und zum Reiben von Käse. Der Lieferumfang beinhaltet eine mittelgrobe und eine grobe Raspeltrommel, eine Schneidetrommel sowie einen zweiteiligen Stopfer. Zusätzlich können Sie ein Set aus Püriertrommel, Julienneraspel und einer Kronenreibe separat erwerben. Durch die Wahl der Schneidetrommel bestimmen Sie so ganz einfach, wie fein oder grob das Schneide-Ergebnis aussehen wird. Mit der separat erhältlichen Kronentrommel lassen sich schnell und einfach Kartoffelpuffer oder Reibekuchen herstellen. Mittelharten Käse reiben Sie besonders gut mit einer gröberen, Hartkäse mit einer feineren Trommel.

Uns gefällt besonders gut, dass die verschiedenen Trommeln aus hochwertigem Edelstahl sich mittels eines kleinen Hebels und eines simplen Klick-Mechanismus blitzschnell auswechseln lassen. Die Raspel- und Schneideergebnisse des KitchenAid Gemüseschneider-Vorsatzes sind hervorragend – so schnell und gleichmäßig bekommt man die Zutaten per Hand definitiv nicht klein. Etwas nachhelfen muss man manchmal bei den gröberen Raspelstücken, denn diese verfangen sich hin und wieder zwischen der Trommel und dem Kunststoffgehäuse. Dank des einfachen Klickmechansimus ist das aber fix behoben.

Unser Tipp: Lassen Sie die Maschine in Ruhe arbeiten und versuchen Sie, wenig bis keinen Druck mit dem Stampfer auszuüben. In unserem Test haben wir bei Geschwindigkeiten der Stufe 4–6 ( je nach Schneidegut) die besten Ergebnisse erzielt.

Für Low-Carb-Fans: Der KitchenAid Spiralschneider

KitchenAid Zubehoer Test Spiralschneider

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Mit dem Spiralschneider-Vorsatz können Sie Obst und Gemüse blitzschnell entkernen, schälen und zu außergewöhnlichen Hinguckern verarbeiten. Da greifen selbst Gemüse-Muffel gern zu! Außerdem ist der Spiralschneider bestens geeignet, um aus Zucchini, Karotten oder Süßkartoffeln leckere Low-Carb-Gemüsenudeln herzustellen. Mit fünf verschiedenen Messern (Schälmesser, Messer für feine 4-mm-Spiralen, größere 6-mm-Spiralen sowie für Spiralscheiben 12 mm und 23 mm mit Entkernfunktion) und einem Spieß für Obst und Gemüse sind Ihrer Fantasie bei der Verarbeitung der Zutaten kaum Grenzen gesetzt.

Im Praxistest gefällt uns besonders gut, dass das Kerngehäuse von Äpfeln sauber entfernt wird und der Spiralschneider sogar das Schälen des Obstes übernimmt. Mit wenigen Handgriffen kann man aus den Obst- und Gemüsespriralen, die der KitchenAid Spiralschneider zaubert, wunderbar gleichmäßige Obst- und Gemüse-Scheiben scheiden. Die verschiedenen Messer machen es möglich, Früchte und Gemüse exakt in die Form zu schneiden, die man sich wünscht. So entstehen Sprialen mit Scheiben unterschiedlicher Dicke und – je nach Vorliebe – dünne oder dickere Gemüsespaghetti.

Unser Tipp: Wenn Sie Möhren verarbeiten möchten, nehmen Sie am besten etwas dickere Exemplare. Daraus lassen sich besonders schöne Spiralen schneiden.

Für raffinierte Kreationen: Der KitchenAid Gemüseblattschneider

KitchenAid Zubehoer Test Gemueseblattschneider

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Sie wollen sich kohlenhydratarm ernähren, mehr Gemüse auf Ihren Speiseplan setzen oder einfach etwas Neues ausprobieren und kreative kulinarische Highlights kreieren? Dann könnte der KitchenAid Gemüseblattschneider-Vorsatz der passende Küchenhelfer für Sie sein! Mithilfe dieses praktischen Zubehör-Vorsatzes für KitchenAid Küchenmaschinen können Sie Gemüse und Obst in feine Blätter schneiden – ideal für die kohlenhydratarme Zubereitung von Lasagne, Rouladen, Fingerfood-Röllchen sowie Obst- und Gemüsechips.

Indem Sie zum Beispiel bei einer vegetarischen Lasagne die Nudelblätter durch dünn geschnittene Zucchiniblätter ersetzen, erhalten Sie eine glutenfreie Lasagne mit wenige Kohlehydraten, die herrlich frisch und lecker schmeckt! Auch knusprige Chips aus zum Beispiel Kartoffeln, Süßkartoffekn, Rote Beete oder Apfel lassen sich mit dem Gemüseblattschneider ganz einfach herstellen.

Der KitchenAid Gemüseblattschneider ist mit zwei Messern ausgestattet, die es erlauben, entweder sehr feine oder etwas dickere Gemüseblätter zu schneiden. Bei unserem Praxistest, sind wir begeistert, wie gut das klappt, weshalb eine Gemüsesorte nach der anderen auf den Gemüseblattschneider gesteckt und zu formschönen Blättern verarbeitet wird. In der Zubereitung verhalten sich die Gemüseblätter natürlich etwas anders als die üblichen Teigzubereitungen, da sie nicht ganz so leicht formbar sind und etwas leichter einreißen. Mit etwas Übung klappt es dann aber – und die Ergebnisse sind super lecker!

Unser Tipp: Am schönsten werden die Gemüseblätter, wenn Sie Gemüse oder Obst verarbeiten, das knackig-frisch und möglichst gleichmäßig geformt ist.

Vielseitig: Der KitchenAid Fleischwolf & Zubehör

KitchenAid Zubehoer Test Fleischwolf

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Wenn man Fleischwolf hört, denkt man direkt an die Herstellung von Hackfleisch. Doch wie die meisten Zubehör-Vorsätze für die KitchenAid-Küchenmaschine hat auch dieses Gerät noch mehr zu bieten. Denn der KitchenAid Fleischwolf-Vorsatz eignet sich dank seiner effizienten Qualitäts-Edelstahlscheiben auch zum Hacken und Zerkleinern von Fisch, Gemüse, trockenem Brot, festen Früchten und Käse. Eine Beliebte Anwendung ist außerdem das Zerkleinern von Kräutern für die Herstellung von Frankfurter Grüner Sauce.

Sie möchten Würstchen selbst machen? Dann empfehlen wir Ihnen, sich zusätzlich zum Fleischwolf das Wurstfüllhorn von KitchenAid zu holen. Dieses ist separat erhältlich und kann nur zusammen mit dem Fleischwolf verwendet werden. Gleiches gilt für den Spritzgebäckvorsatz, mit dem Sie schnell und einfach köstliches Gebäck zubereiten. Außerdem ist als Erweiterung des Fleischwolf-Vorsatzes ein Pürieraufsatz erhältlich, mit dem weiche Früchte und gekochtes Gemüse schnell und einfach püriert werden können. Praktisch: Kerne, Stiele und Schalen werden beim Pürieren automatisch herausgefiltert und abgesondert. Nach der Benutzung sind der Fleischwolf und seine Zubehörteile ganz leicht zu reinigen.

Hinweis: Wir haben in unserem KitchenAid Zubehör Test den Fleischwolf-Vorsatz aus Kunststoff ausprobiert. Außerdem gibt es von KitchenAid auch einen Fleischwolf-Vorsatz aus Metall für KitchenAid Küchenmaschinen. Dieser kostet rund 100 Euro mehr als die Kunststoff-Variante, ist dafür aber besonders langlebig und standardmäßig mit zwei Wurstfüllhörnern ausgestattet.

Unser Tipp: In der Ruhe liegt die Kraft. Den Stopfer sollten Sie nur mit leichtem Druck einsetzten, um die Mechanik der Maschine nicht zu behindern. Am effizientesten arbeitet der Fleischwolf, wenn Sie Fleisch verwenden, das nicht zu sehnig oder zu fettig ist und es vor dem Einfüllen in Streifen schneiden.

Feine Eiscreme aus der KitchenAid Speiseeismaschine

KitchenAid Zubehör Speiseeismaschine

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Sie lieben Eis und möchten es am liebsten selbst herstellen? Dann ist die KichenAid Speiseeismaschine genau das Richtige für Sie! Mit diesem Zubehör-Aufsatz für KitchenAid Küchenmaschinen können Sie bis zu 1,9 L Softeis, Sorbet und andere gefrorene Desserts kreieren. Ihrer Fantasie sind dabei kaum Grenzen gesetzt: Experimentieren Sie ganz nach Geschmack mit verschiedenen Zutaten, um Ihre liebste Eis- oder Dessert-Spezialität zu finden. Die Flüssigkeit in der doppelwandigen Eisbereiter-Schüssel sorgt für gründliches und gleichmäßiges Gefrieren während der Verarbeitung.

Unser Tipp: Planen Sie ein, dass die Speiseeismaschine vor der Nutzung über Nacht (mind. 15 Stunden) im Gefrierfach vorkühlen sollte. Bereiten Sie dann die Küchenmaschine für den Betrieb vor und lassen Sie die Maschine auf Geschwindigkeitsstufe 1 laufen, während Sie die Grundmasse für Ihr Eis einfüllen. Wenn Sie die Masse in die Schüssel geben, bevor Sie das Rührwerk in Gang bringen, friert das Eis schon fest und das Rührwerk kann nicht einwandfrei arbeiten.

In unserem Blog finden Sie einen ausführlichen Test und weitere Anwendungstipps für die Speiseeismaschine.

Der Nudelvorsatz und weiteres KitchenAid Pasta-Zubehör

KitchenAid Zubehör Test Nudelvorsatz

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Wer einmal selbst gemachte frische Nudeln probiert hat, möchte darauf meist nicht mehr verzichten. Denn der Geschmacksunterschied zu Fertignudeln ist einfach riesig. Wie gut, dass die Nudelherstellung mit dem Nudelvorsatz-Set für die KitchenAid-Küchenmaschine ganz leicht ist! Nachdem Sie mit Ihrer Küchenmaschine einen Nudelteig hergestellt haben, walzen Sie diesen mit dem Teigroller-Vorsatz (auch separat erhältlich) mehrmals durch. Das kraftaufwändige Kurbeln übernimmt dabei der Motor Ihrer Küchenmaschine. Nun können Sie den Teig entweder zu Lasagneplatten verarbeiten oder Sie verwenden einen der beiden weiteren Aufsätze und schneiden Spaghetti oder Tagliatelle aus den Teigplatten. Für die einfache Zubereitung von gefüllten Ravioli ist ein KitchenAid Raviolimaker-Vorsatz separat erhältlich. Ihr Favorit sind Röhrennudeln? Hierfür gibt es den KitchenAid Röhrennudel-Vorsatz. Sicher ist: Mit den Nudelvorsätzen von KitchenAid wird die Pasta-Herstellung zum Vergnügen! In unserem Blog haben wir auch einige Tipps und Rezepte rund ums Nudelnselbermachen für Sie zusammengestellt.

Unser Tipp: Vierteln Sie den Teig und walzen Sie jedes Viertel auf Stufe 1 mehrfach durch den Teigroller, bis es eine Stärke von ca. 2-3 Millimetern hat. Vergessen Sie nicht, zwischendurch den Walzenabstand zu verringern! Durch das mehrfache Walzen pressen Sie alle Luftbläschen aus dem Teig heraus und erhalten so eine besonders stabile Teigplatte.

Gemüse schneiden mit dem KitchenAid Food Processor Vorsatz

KitchenAid Zubehör Test Food Processor

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Wenn Sie Gemüse, Obst und Nüsse in Profi-Qualität schneiden, raspeln oder würfeln möchten, ist der KitchenAid Food Processor-Vorsatz ein wunderbarer Küchenhelfer für Sie. Dieser Zubehör-Vorsatz für die KitchenAid Küchenmaschine greift die Funktionen der Stand-Alone-Geräte aus der KitchenAid Food Processor-Reihe auf und macht sie so für Besitzer einer KitchenAid Küchenmaschine verfügbar, ohne dass diese sich ein weiteres Küchengerät zulegen müssen.

Im Praxistest begeistert uns, wie schnell und akkurat der KitchenAid Food Processor-Vorsatz arbeitet: So wunderbar gleichmäßige Möhren- und Kartoffelscheiben, wie sie der Food Processor-Vorsatz produziert, kriegt man beim Schneiden von Hand kaum hin – schon gar nicht in einer solchen Geschwindigkeit. Uns gefällt auch, dass man dank des sogenannten Exact-Slice-Systems über einen kleinen Hebel außen am Food Processor während des Schneidens die Dicke der Gemüse- oder Obstscheiben verändern kann, ohne eine Reibe wechseln zu müssen. Auch der Würfeleinsatz liefert tadellose Ergebnisse.

Unser Tipp: Wenn Sie Zutaten ohne Umwege weiterverarbeiten wollen, können Sie diese vom Food Processor Vorsatz direkt in eine Pfanne oder z.B. in die Salatschüssel geben lassen.

Fazit

Nach unserem KitchenAid Zubehör Test sind wir überzeugt: Die verschiedenen Aufsätze für die KitchenAid-Küchenmaschinen sind Gold wert und machen die Küchenmaschinen zu Multifunktionsgeräten, die allen erdenklichen Aufgaben in der Küche gewachsen sind. Der Vorteil an separat erhältlichem Zubehör: Sie entscheiden selbst, welche der vielen möglichen Funktionen für Sie von Interesse sind und zahlen nur für genau diese. Anstatt sich für jede gewünschte Funktion ein eigenes Gerät zu holen, müssen Sie lediglich für Ihre Küchenmaschine das entsprechende KitchenAid Zubehör kaufen. Das spart Platz und in vielen Fällen auch Geld. An dieser Stelle möchten wir nochmals eine Empfehlung aussprechen: Der Motor der Küchenmaschine treibt die Vorsätze mit viel Energie an und erzielt tolle Ergebnisse. Wichtig ist jedoch, nicht zu viel Druck über Stopfer etc. auszuüben. Lassen Sie die Maschine einfach arbeiten und helfen Sie nur vorsichtig nach. Arbeiten Sie portionsweise und besser zunächst auf einer niedrigen Stufe. Sie werden sehen: Die Zubereitung gelingt so fast von selbst, denn auf Ihre KitchenAid-Küchenmaschine können Sie sich verlassen!

Viel Spaß beim Entdecken wünscht der Küchen-Fee Online-Shop!