Leckere Standmixer Rezepte

 

Neben den Standmixern von KitchenAid und Turmix gibt es nun auch das Modell von Cilio bei der Küchen-Fee zu kaufen.

Der Cilio Power Mixer Vipo MX3 macht seinem Namen alle Ehre und ist mit 3 PS und bis zu 32.000 Umdrehungen pro Minute ein wahrer Kraftprotz, der alles in Sekundenschnelle zerkleinern kann.

Die Küchenfee hat hier ein paar leckere Standmixer Rezepte zusammengestellt.

 

Erdbeer-Ananas-Slush

Standmixer Rezepte

Zutaten für 1 Portion
2 Scheiben Ananas
6 Erdbeeren (tiefgekühlt)
5 cl Ananassaft
1 cl Zitronensaft
30 ml Kokosmilch
1 TL Kokosflocken
Crushed Ice

  1. Die Ananas schälen und in Scheiben schneiden.
  1. Nehmen Sie den Mixbehälter vom Motorblock und stellen Sie diesen auf die Arbeitsplatte.
  1. Alle Zutaten in den Mixbehälter geben und etwas Crushed Ice hinzufügen.
  1. Den Mixbehälter mit dem Deckel verschließen, den Stößel einsetzen und auf den Motorblock stellen.
  1. Den Slush auf höchster Stufe mixen, bis es eine gleichmäßige Masse wird.

 

 

Vanillekipferl

Standmixer Rezepte

Zutaten
250 g Butter
350 g Mehl
100 g Zucker
60 g Mandeln
60 g Haselnüsse
3 Eigelb
1 Prise Salz
6 Päckchen Vanillezucker
Puderzucker

 

  1. Nehmen Sie den Mixbehälter vom Motorblock und stellen Sie diesen auf die Arbeitsplatte.
  1. Geben Sie die Haselnüsse und die Mandeln in den Mixbehälter, schließen sie diesen mit dem Deckel und setzen Sie den Stößel ein.
  1. Nun den Behälter auf den Motorblock setzen und 10 Sekunden auf höchster Geschwindigkeit mixen.
  1. Nun Butter, Mehl, Zucker, Eigelb und eine Prise Salz dazugeben und das ganze solange mixen, bis ein glatter Teig entsteht.
  1. Den Teig können Sie nun aus dem Behälter nehmen und zu einer 4-5 cm dicken Rolle formen. Davon dann 1-2 cm dicke scheiben schneiden und diese wiederum zu Halbmonden formen.
  1. Die Kekse ca. 12 Minuten bei 180°C backen.
  1. Nach dem Backen 2-3 Minuten abkühlen lassen und dann in einer Mischung aus Vanillezucker und etwas Puderzucker wälzen.

 

Paprika-Dip

Standmixer Rezepte
Zutaten
250 g Magerquark
1 Packung Feta-Käse
1 große Paprika
1 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer

 

  1. Nehmen Sie den Mixbehälter vom Motorblock und stellen Sie diesen auf die Arbeitsplatte.
  1. Den Quark und Olivenöl in den Mixbehälter geben.
  2. Den Feta-Käse zerbröseln, die Paprika entkernen und grob würfeln. Beides ebenfalls in den Mixbehälter geben.
  1. Den Mitbehälter mit dem Deckel und der Verschlusskappe verschließen und auf den Motorblock stellen.
  1. Den Dip auf höchster Stufe ca. 45 Sekunden mixen.
  1. Nun kann der Dip mit Salz und Pfeffer und nach Belieben auch mit Chilipulver abgeschmeckt werden.

 

 

Tomatensuppe

 

Standmixer Rezepte

Zutaten für 2 Personen
1 große Zwiebel
3 Tomaten
1 Zucchini
3-4 Zweige Basilikum
50 g Frischkäse
200 ml Gemüsebrühe
1 EL Olivenöl
1 TL Currypulver
Salz & Pfeffer

 

  1. Nehmen Sie den Mixbehälter vom Motorblock und stellen Sie diesen auf die Arbeitsplatte.
  1. Die Tomaten, die Zwiebel und die Zucchini in grobe Stücke schneiden und in den Mixbehälter geben.
  1. Alle weitere Zutaten, bis auf die Gewürze auch dazugeben.
  1. Den Behälter mit dem Deckel und der Verschlusskappe verschließen und auf den Motorblock stellen.
  1. Den Mixer nun 10 Minuten auf höchster Stufe laufen lassen.
  1. Die Suppe ist nun ca. 95°C heiß und kann mit Salz, Pfeffer und Currypulver abgeschmeckt werden.

 

Viel Spaß beim Kochen wünscht die Küchen-Fee!